Kazalo:
- Bedell Cellars
- Clovisova točka
- Vinogradi Laurel Lake
- Vinogradi Macari
- Vinogradi Martha Clara
- Ospreyjevi vinogradi Dominion
- Vinogradi Wölffer Estate
2114 Sound Avenue
Baiting Hollow, New York
Družinski vinograd se je začel v petdesetih letih prejšnjega stoletja kot ekološka kmetija. Čeprav niso več strogo organski, se danes na vinski trti ne uporabljajo nobeni herbicidi. BHFV proizvaja široko paleto vin, od podpisa merlota do cabernet sauvignona, chardonnaya, rizlinga in drugih. Tukaj proslavite svoj poročni sprejem z do 200 gostov.
BHFV ima tudi program reševanja konj. Program, ki se je začel leta 2007, je rešil življenja konjev, namenjenih klavnici. To vključuje "Sir Galahad", potomca legendarnega "človeka-O-vojne".
Od dneva spomina do sredine novembra BHFV ponuja vožnjo ponijev za otroke. Vsi dobički so namenjeni podpori programa reševanja konj.
Bedell Cellars
36225 Glavna cesta, pot 25
Cutchogue, New York
Ta vinska klet North Fork je v lasti Michaela Lynna, nekdanjega sopredsednika in sopredsednika New Line Cinema in izvršnega producenta znane trilogije "Gospodar prstanov". Vina so pridelana iz grozdja, pridelanega na treh vinogradniških mestih. Od Merlots do Chardonnays do Cabernet Franc in še veliko več, Bedell ponuja širok izbor vin.
Razvajajte do 200 gostov na razkošnem sprejemu v paviljonu mahagonija v stilu čolna Bedell. Lahko pa izbirate med drugimi lokacijami, vključno z dišečim poljem sivke, sadovnjakom jabolk ali trato z vinogradi. Ali pa se odločite za degustacijsko sobo. Soba se nahaja v prenovljenem skednju in razstavlja sodobno umetnost iz zasebne zbirke Michaela Lynna.
Clovisova točka
1935 Glavna cesta
Jamesport, New York
Nahaja se na glavni cesti, le eno miljo vzhodno od Jamesporta, ta butik vinske kleti North Fork združuje skoraj vsa svoja vina. Združujejo množice z različnimi lastnostmi za izdelavo značilnih vin, ki presegajo tipične Merlots, Cabernet Franc ali Chardonnays.
Lahko si najamete obnovljeno degustacijsko sobo v vinogradu, ki se ponaša z mahagoni in bluestone. Za večje prireditve se lahko odločite za pokrito zunanjo teraso z razgledom na vinograd ali na trato za vinograde. VIP soba je kot nalašč za manjše, bolj intimne sprejeme.
Vinogradi Laurel Lake
3165 Glavna cesta, pot 25
Laurel, New York
Vinogradi na jezeru Laurel so četrti najstarejši vinograd na North Forku. Pri pridelavi grozdja pridelujejo trajnostno kmetovanje za pridelavo rdečih, belih in rosé vin, med njimi merlot, syrah, cabernet frank, pinot noir in še več.
Za nepozabno poročno slavje si lahko izposodite prostore za intimne zadeve 20 ljudi ali sprejeme za do 200 ljudi. Vaš lastni gostinski gost lahko uporabi popolnoma funkcionalno kuhinjo, da zagotovi hrano za vaše goste. Velika dvorana vinogradov ima obdajajočo verando s čudovitim razgledom na bujno pokrajino.
Vinogradi Macari
150 Avenue Bergen
Mattituck, New York
V lasti in upravljanju družine Macari od leta 1995 so bili vinogradi nekoč dom krompirjevih polj. Zdaj je območje vinograd z 180 hektarji z dodatnimi kmetijskimi zemljišči in dom krav, koz, sicilijanskih oslov in rac. Joseph Macari, ml. Je že od samega začetka uporabljal tehnike biodinamičnega kmetovanja. Vinska klet ne temelji na herbicidih in gnojilih, ampak uporablja bogat kompost in obširno pripravo tal za bolj trajnostne proizvode.
Za vaše poročno slavje, pripeljite goste v degustacijsko sobo Macari s svojim visokim stropom, delovno ognjišče in okroglo verando. Pokrita paluba je opremljena z mizami in stoli s pogledom na vinsko trto.
Vinogradi Martha Clara
6025 Sound Avenue
Riverhead, New York
Vinogradi Martha Clara so se prvotno ukvarjali s krompirjevo kmetijo in nato s polnokrvno konjsko farmo. Leta 1995 so ustanovili Martha Clara.
Vina Martha Clara segajo od modrega pinota, rizlinga in chardonnaya do merlota, syrahov, desertnih vin in penečih vin.
Vinogradi ponujajo tudi široko paleto sprejemnih možnosti za poroke majhne in velike. Njihova degustacijska soba / paviljon lahko sprejme do 150 ljudi, njihovo merlotovo polje pa lahko sprejme do 1000 ljudi.
Ospreyjevi vinogradi Dominion
44075 Glavna cesta, pot 25
Peconic, New York
Vinogradi Dominion, imenovani za veličastne ptice roparice, ki letijo skozi nebo, proizvajajo vina, od Sauvignona Blanca, Chardonnaya, Cabernet, desertnih vin, prvega Carmenereja Long Islanda in še veliko več.
Osprey's Dominion ponuja načrtovalec dogodkov, ki vam bo pomagal pri vsaki podrobnosti vašega poročnega sprejema od začetka do konca. Njihovi različni prostori vključujejo degustacijsko sobo in teraso za intimne prireditve do 80 gostov in njihovo obsežno trato, ki gleda na vinsko trto, za obsežne sprejeme.
Vinogradi Wölffer Estate
139 Sagg Road
Sagaponack, New York
Vinogradi Wölffer Estate se raztezajo čez 50 hektarjev, v vili v toskanskem slogu pa se razprostira velika dvorana z visokimi francoskimi vrati, ki se odpirajo na elegantno teraso s prekrasnim pogledom na pokrajino.
