Kazalo:
Za avtentično kuhanje v Portoriku bo El Jibarito vsako noč ponujal tradicionalne in okusne klasike. Hrana je poceni, ambient je družaben, lokacija na ulici Sol pa je dobrodošla destinacija v starem San Juanu.
To je osnovna, cenovno ugodna in okusna hrana na odlični lokaciji v starem mestu. Pisani dekor vsebuje lokalno kulturo. Storitev, čeprav prijazna, je lahko na "otoškem času". Za pravi comida criolla, ali domače kuhanje v Portoriku, se odpravite naravnost v El Jibarito.
El Jibarito se nahaja na 280 Sol Street v Old San Juan in odprt vsak dan od 10.00 do 21.00. Za več informacij pokličite 787-725-8375. Odprla se je s proračunom 150 $. El Jibarito je predstavljal kulinarične in kulturne korenine Puerto Rica že skoraj 40 let.
Pregled restavracije El Jibarito v starem San Juanu
Old San Juan je velik na chic, pricey, eateries, ki služijo do okusne fuzije okusov in sodobne interpretacije klasičnih Puerto Rican kuhinje. Obstaja pa tudi nekaj krajev v starem mestu, kjer lahko dobite osnovne, okusne in tradicionalne comida criolla ali lokalno kuhanje doma in El Jibarito je eden izmed njih.
Zgrajen na mirni stanovanjski ulici Calle Sol v severnem delu mesta, El Jibarito praznuje tradicijo Puerto Rica v vsem, kar je iz njenega imena (Jíbaro je ime, ki ga dajejo gorski ljudje, ki so obdelovali zemljišče za lastnike haciende v 18. in 19. stoletje), do njegovega dekorja (svetle fasade v tropskih barvah, stena, živahne slike otoka in njenih ljudi), do njene hrane (na koncu restavracije je prikazan kavarniški stil).
To ni pravi kraj za prefinjeno noč. Namesto tega sedite za dolgo mizo, brskajte po meniju, ki ste ga narezali na laminiran papir, in uživajte v živahnem lokalnem ambientu.
Kar zadeva jedo, boste našli vse običajne osumljenec portorikanske kuhinje. Klasike, kot je Chillo Frito, Fricasse de pollo (piščančja obara), churrasco (krilo zrezek), in drugih krepko fare poudarja meni, in prihajajo skupaj z vašo izbiro mofongo, tostones, amarillos, in še več. Okusi so preprosti, bogati in prijetni. Mesto je tako kot Rican, kot ga lahko dobite v starem mestu.
