Najboljša pizza v Atlanti

Top 5 Pet najbolj nagrajenih pizza restavracij v Atlanti

29. oktober 2015

Vsi vemo, da je pica resnično resnična, toda kaj je potrebno za izdelavo najbolje pizza? Veliko lokalnih publikacij ustvarja lastne najboljše sezname, ki testirajo okus desetine pite po mestu; namesto da bi tekmovali na že nasičenem trgu, smo na enem mestu dobili vse zmagovalce številka ena (naredili smo isti seznam za najboljše burgerje v Atlanti, če ste ga zamudili).Čeprav obstajajo dobesedno na ducate okusnih možnosti po mestu z neverjetno ugledom pice, kot sta Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti in Avellino's, naš seznam pokriva le 5 najboljših zmagovalcev, ki bodo zagotovo zadovoljili vaše pizza. Kliknite na diaprojekcijo za celoten seznam najboljših Atlantinih pic.

Zgodba Savanna Sturkie

Antico

Antico ima več kot samo ime, saj se je odprl na Westside leta 2009 - imenovan najboljši pizzeria v državi, ki ga Huffington Post, številka ena na Eater's najbolj Iconic Atlanta picerije in številka ena bralca izbira za Best Pizza z Atlanta Magazine, med druge pohvale, celo je odprto za tretjo lokacijo na novem stadionu Atlanta Braves. Ponuja pristno pizzo v neapeljskem stilu, Antico ima veliko sestavin, uvoženih neposredno iz Italije, kot so Tutto Calabria Peppers, Double Zero Flour iz Neaplja, San Marzano DOP paradižnik iz Sarno doline, Coreccelli Olive Oil iz Neaplja in Pietro in 500 kg vsak teden. Mozzarella di Bufala DOP iz Caserte. Njihova prepoznavna pita je San Gennaro in vključuje pikantno klobaso iz komarčka, kremasto mozzarella in zoglenelo sladko rdečo papriko. Ne pozabite na BYOB.

Cena: 22 USD

O4W Pizza

Nova najljubša pizza skupnost Old Fourth Ward je bila odprta šele januarja 2015, vendar je že pridobila veliko pozornosti za svoje tradicionalne in izdelane pite. Pravzaprav so domov osvojili zlato medaljo v Ultimate Pizza Smackdown. Anthony Spina, ki je odraščal v piceriji v New Jerseyju, je v Atlanto prinesel svoje ročno izdelane pizze s sijajnimi dobrimi rezultati. Njihov podpis, The Grandma Pie, je recept, ki ga Spina čuti, da je izumil: tanko skorjo lepoto z mozzarello, ekstra deviško oljčno olje, svežo baziliko, česen in marinaru. Pita z 12 rezinami je lahko preprosta, vendar je tako okusna, da predstavlja celo skoraj 60 odstotkov celotne prodaje restavracije.

Cena: 23,50 $

Varasano's

Bon Appetit jo je opisal kot "najbolj slastno pico v Ameriki", imenovana picerija Jeffa Varasana, ki je bila odprta marca 2009. Od takrat je dobila neverjetno mednarodno spletno povezavo, saj je Jeff na svoji spletni strani delil svoj podpis pizza recept. Posebnost hiše je "Nana's" pita z mozzarello, paradižnikovo omako in mešanica »skrivnih« zelišč, ki so najbolje prekajene s sladko pečeno rdečo papriko.

Cena: 13,95 $

Double Zero Napoletana

Skupina petih generacij Stephanie in Frederico Castellucci, restavratorji pete generacije, sta leta 2011 v Sandy Springsu odprli Double Zero Napoletana. Na lestvici Eater's Essential Atlanta Pizza so se uvrstili na četrto mesto. izvirna klobasa za slanino in soppressata iz kulturne dediščine NC in dediščine paradižnika iz Mountain Song v Alabami. Njihova sočasna podpis pizza je The Double Zero Napoletana, hrustljava skorjasta skorja s pršutom di parma (suha in tanko rezana šunka), grana padana (trdi italijanski sir, podoben parmezanu) in fior di latte (bolj znana kot kravja mlečna mozzarella).

Cena: 15 $