Kazalo:
-
Mosel
Slavna vinska regija Mittelrhein zajema veliko več kot vino. Zgornja srednja dolina Rhine je Unescov seznam svetovne dediščine, ki je znan po svojih gradovih, spektakularni pokrajini in zgodovinskih predelih. Ogledate si lahko rimske ruševine v mestu Boppard, raziščete porušene gradove in kapelice (poskusite Burg Rheinfels) in se odpravite na križarjenje po reki Ren in izstopite iz slikovitih mest ob reki. Bacharach, ki je zgradil svojo blaginjo na nemški trgovini z vinom, je čudovit kraj za začetek raziskovanja območja. Sprehodite se po mestnem obzidju ali se podajte po stopnicah izven mesta, da boste dobro videli vinograde.
Če se lahko ločite od pohodniških poti, kipa Loreley in restavracij ob reki, razmislite o obisku kleti ali dveh. V Nemčiji je klic vnaprej pravi način za začetek turneje vinske kleti. Lahko rezervirate tudi nočitev v nekaterih vinskih kleti Mittelrhein in vinskih barov, vključno s posestvom Ratzenberger v Bacharachu in Weinhaus Heilig Grab ("Sveti grob") v Boppardu.
-
Franken
Veliko obiskovalcev na Bavarskem preskoči Franken (Franconia), severni del Svobodne dežele Bavarske (Freistaat Bayern), v prid osupljive alpske pokrajine na jugu. Za ljubitelje vina in ljubitelje zgodovine pa je Franken destinacija, ki si jo morate ogledati.
Frankenova kulturna dediščina se razlikuje od kulturne dediščine Bavarske. Slikar Albrecht Dürer in skladatelj Johann Pachelbel sta se rodila tukaj, v obzidanem mestu Nürnberg. Würzburg, v severni Franken, in čudovito staro mestno jedro Bamberg so poimenovali Unescove svetovne dediščine. (Če uživate v pivu, ne zamudite Bambergovih dimljenih piv. So resnično edinstvene.)
Franken je najbolj znan po belih vinih, ki se običajno prodajajo v zaokroženih steklenicah, imenovanih bocksbeutel. Izvor imena je nejasen, vendar je najbolj priljubljena razlaga, da oblika steklenice spominja na kozji mošnjiček. Oblika steklenice je zaščitena v Evropski uniji; samo nekatera evropska vina, vključno s posebnimi vini iz Frankena, se lahko prodajajo v boksih. Franken je najbolj znan po belih vinih, ki so tradicionalno narejena iz silvanskega grozdja, lahko pa vsebujejo tudi druge sorte, vključno z Müller-Thurgau, najbolj razširjenim grozdjem v regiji.
Svoje Franken vino lahko začnete na Juliusspital v Würzburgu. Bolnišnica, ki še danes deluje, sega v leto 1576. Prodaja vina iz bolnišničnih vinogradov je že od samega začetka vir financiranja. Danes si lahko ogledate kleti in poskusite eno ali več tam proizvedenih vin. (Večina izletov je v nemščini, ponujajo pa se skupinske ture v angleškem jeziku.) Vino lahko poskusite tudi v vinskem baru bolnišnice. Če imate raje izkušnje na prostem, si oglejte najem kolesa in raziskovanje podeželja. V Würzburgu lahko izposodite kolesa iz koles in več Ludwig Körner.
-
Rheingau
Rheingau je rizlingska država. Reka Ren teče skozi to vinorodno regijo, zato je raziskovanje zelo enostavno. Lahko se odpravite na pohod, kolo ali se peljete skozi Rheingau ali pa se odpravite na vlake ali čolne po mestih ob reki.
Na voljo so številna mesta za raziskovanje, vključno z Bingenom, kjer je pisala in sestavljala slovita opatica Hildegard, pa tudi pohodniške poti in kolesarske steze. Obiščete lahko tudi gradove in samostane v tej slikoviti vinski regiji. Kloster Eberbach v Eltville am Rhein ponuja sobe z zajtrkom, vinskimi izleti in prodajo ter sezonsko restavracijo. Zgodovinsko mesto Wiesbaden, ki slovi po starih rimskih časih, je polno vinskih barov in restavracij. Če nameravate obiskati v mesecu avgustu, poskusite biti v Wiesbadenu med devetdnevnim festivalom vina Wiesbaden, kjer vam več kot sto vinarjev ponuja priložnost, da poskusite svoje izdelke.
-
Pfalz in Deutsche Weinstraße
Pfalz ali Pfalz je najbolj znan po Deutsche Weinstraße, vozni poti, ki vas popelje skozi majhna mesta, pometajo vinograde in veliko mesto ali dva. Deutsche Weinstraße se začne pri Nemškem vinu (Deutsches Weintor), impozantni strukturi na francoski meji, v mestu Schweigen-Rechtenbach. Od tam se boste peljali proti severu po rumenih in črnih znakih Deutsche Weinstraße.
Rüdesheim je še en odličen kraj za začetek vašega potovanja, čeprav ne morete priti na letni festival vina, ki poteka tretji vikend v avgustu vsako leto. Če ste v poletnih mesecih, se odpravite na tržnico (Marktplatz) in poskusite lokalno vino ali dva.
Ustavite se in raziščite nekaj mest vzdolž Deutsche Weinstraße. Oni so precej kompaktni, in večina od njih so zgodovinski downtown območja s fontane ali vrtovi, ki se zdi, da vas vabimo, da uživajo na prostem. Znaki z oznako "Weinprobe" (degustacija vina) so povsod; ustavite se in poskusite lokalno vino ali dva. (Morda boste morali plačati nekaj evrov za privilegij.) Jeseni se ustavite na obcestnem podstavku in poskusite novo vino; ima okus kot grozdni sok z malo fizzom.
