Foto galerija tradicionalne mehiške hrane

Mehiška vroča čokolada

To je vrsta atola, debelega napitka, ki ga lahko naredimo s koruzo, rižem ali ovsa. Champurrado je narejen iz koruze masa in čokolade. Super je za zajtrk!

Zakaj doma ne okusiš Mehike? Tukaj je recept za champurrado iz vodiča o mehiški hrani.

Huevos Rancheros

Huevos rancheros so tipični mehiški zajtrk. Ti so bili postreženi v 100% naravni restavraciji. Naredite nekaj sebe s tem receptom Huevos Rancheros iz about.com je priročnik za mehiško hrano ..

Chilaquiles - Mehiški zajtrk

Chilaquiles so ocvrti tortilla trakovi, kuhani v zeleni omaki. Tukaj jih strežejo z ocvrtimi jajci in fižolom. Zaradi tega je zelo poln almuerzo .

Mehiški zajtrk Enchiladas

Obožujem te enchilade. Tako so v Oaxaci. To so koruzne tortilje, ki so rahlo ocvrte, nato pa potopljene v kremno omako, ki je rahlo pikantna in posuta z drobljenim sirom. Okrašeni so s čebulo in peteršiljem. Yum!

Mehiški zajtrk

To je odličen, zdrav način za začetek dneva - še posebej, ko boste zasedeni v ogledu znamenitosti!

Nekateri popotniki v Mehiko se raje izogibajo solati zaradi strahu pred Revengeom Montezume, vendar v večini uglednih restavracij to ni problem, saj očistijo zelenjavo s posebnimi kapljicami, ki ubijajo bakterije, zaradi katerih lahko zbolite.

Potzollcalli Zajtrk

Tukaj je slika zajtrka, ki sem ga imel v restavraciji Potzollcalli v Mexico Cityju.

Zajtrk Sanbornov

Otroški zajtrk v Sanbornu

Restavracija Sanborns ima obsežen otroški meni z veliko zabavnih možnosti za mlajše od dvanajstih. To je moja hči imela za zajtrk v Sanbornih v hiši ploščic v Mexico Cityju.

Tamales

Tamales (ednina tamal ) so žemljice za koruzno testo s sladkim ali slanim nadevom. Zavita sta v koruzno lupino ali bananine liste ter paro. Tamales so tradicionalna mehiška hrana, ki se pogosto pripravlja za posebne priložnosti, kot so dan mrtvih, božič in sveče (Dia de la Candelaria).

Več o tem, kako narediti tamales, od about.com je vodič za mehiško hrano.

Čile en Nogada

Čile en Nogada je okusna tradicionalna mehiška jed z zanimivo zgodovino. Izvedite več o Čilu in Nogadi.

Tortilje na Comalu

Tortilje so del mehiške kuhinje in spremljajo skoraj vsak obrok. Najbolj slastne tortilje so ročno izdelane in kuhane na glinastem tkanini, imenovanem a comal .

Ogromna jed iz kozic

Velik plus, ki ga dobite ob obisku fantastičnih destinacij na plaži v Mehiki, je, da boste lahko poskusili veliko čudovitih svežih morskih sadežev, kot so ti veliki škampi, ki so jih postregli v restavraciji v Huatulcu.

Ocvrte ribe

Če naročite ocvrto ribo, lahko pričakujete, da vam bodo postrežene vse ribe - glava in vse.

Cazuelas

Cazuelas so lončene posode. Ti cazuelas imajo različno hrano v njih za polnjenje tacosa. Tacosi, narejeni s temi nadevi, se imenujejo tacos de cazuela .