Kazalo:
Epicurience Virginia je festival hrane in vina, ki poteka na več mestih v okrožju Loudoun v Virginiji. Dogodek izpostavlja kulinarične ponudbe v regiji, ki so prikazane v scenskih in zgodovinskih okoljih, od elegantnih konjeniških kmetij do meglenih gora Blue Ridge. Udeleženci okusijo najboljša vina v Virginiji, spoznajo vrhunske pridelovalce in vodilne vinarje ter pripravijo okusno kuhinjo, ki so jo pripravili slavni kuharski mojstri iz cele države. Podpis dogodka je Grand Tasting, ki se letos odvija na novi lokaciji, kjer so vinarije v Virginiji, kulinarični izdelki in priznani kuharji.
Tam bodo demonstracije, podpisovanje knjig, izobraževalni seminarji, pa tudi ekskluzivni dogodki, vključno z večerjami na kleti, kmetijah ali zgodovinskih domovih.
O Velikih Degustacijah
Datum in čas: 15. oktober 2016, 1-7 popoldne
Lokacija: Skedenj na eni Loudoun, Ashburn, VA
The Chef Demonstracijski šotor ponuja nekaj najboljših kuharskih mojstrov v regiji, ki razkazujejo svojo kuharsko moč in delijo svoje nasvete in trike za ustvarjanje kulinaričnih mojstrovin. Kuharski mojstri so: Izvršni kuhar / lastnik Bryan Voltaggio iz Volta, Mojster Butcher Mark Pauvert iz Four Seasons, Izvršni kuhar Jim Drost iz Matchboxa, Chef de cuisine Chris Edwards iz Salamander Resort & Spa, Izvršni kuhar Jason Lage of Market Table Bistro, Justin Garrison iz vinskega bara West End in kmet Andrew Crush iz kmetije Spring House.
The Virginia šotor za izobraževanje bodo predstavili slavne vinarje, sommelierje in lokalne proizvajalce hrane, ki bodo strokovnjakom predstavili informativne izobraževalne tečaje za novince v vinih, vključno z geografskimi teroiri, sortami, kulinaričnimi parovi in še več.
Razstavljavci:Dogodek bo vključeval degustacije iz 8 Chains North Winery, Horton Vineyards, Barns na Hamilton Station Vineyards, Zephaniah Farm Vineyard, vinogradi Sunset Hills, Degustacijska soba Olio, Dominion Tea, Theory Brewing Company, Nomini Bay Oyster Ranch, LLC, AGGIO, Vinska kuhinja, vinogradi in vinska kleti v Lost Creeku, Vanish, destilarna James River, destilacijska družba Catoctin Creek, občutek tajske sv., Ena Loudoun, Bluemont vinograd, kmetija Spring House, vinska klet Tarara in več.
Sprejem: Splošni sprejem $ 85 / osebo, VIP 145 $.
Dogodki po festivalu:
Sobota
- 6-9pm: Old Ox & Friends na One of Loudon's World of Beer. Po festivalu se pridružite predstavnikom pivovarne Old Ox
- 7-10 ure: Burgers in Bourbon svojim slavnim mini burgerjem in bourbonskim čepom ponujajo 15 dolarjev vsem, ki imajo festivalsko zapestnico.
- 19: 11: Hail & Hog bo imel dva po meri pripravljena menija, burgundski meni (rdeča vina) in zlati meni (bela vina), ki bosta opremljena z odlično seznanjeno hrano in vinom! Obstajajo tudi specialitete za vino po vsej restavraciji na izbranih vinih Virginia.
- 19:00: Catoctin Creek Happy Hour na Sense of Thai St ima 10 $ prodajnih pijač, ki poudarjajo okrogel rž Catoctin Creek in Gin za prelivanje vode. Živeti mantro "Povej nam, kaj ti je všeč in naredili bomo nekaj, kar ti je všeč," bodo ti odlični mojstri mixologije naredili hiter razgovor, da bi vzpostavili profil okusa, ki bo temeljil na vaših okusih in osebnem koktajlu.
- 8-10: 30 uri: Spoznajte najnovejšo hrano v One Loudoun s predstavitvijo novega koncepta Chefa Bryana Voltaggia, Aggio. Uživajte v posebnih ponudbah za sveže desertne in pijače.
Nedelja
- 10:00 do 14:00: Aggio ponuja čudovito, okusno - oh, in smo omenili dno? - Brunch, ki vam ga je prinesel Demo Chef, Bryan Voltaggio. 35 $ na osebo.
Za več podrobnosti obiščite www.epicvirginia.com.
Virginia je peti največji proizvajalec vina v državi in z več kot 200 vinarji. Lokalna industrija hitro raste. O Virginia Vinah
