Kazalo:
- Elwood's Shack Modri sir Jalapeño Slaw
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Payneova gorčična skodelica
- Naslov
- Telefon
- Centralni BBQ Mac 'n' Cheese
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Marlowejev Baked Mac 'n' Cheese
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Lunchbox poje Mac 'n' Cheese
- Naslov
- Telefon
- One & Only BBQ's dve vrsti krompirjeve solate
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Bar-B-špageti Bar-B-Q Shop
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Interstate Bar-B-Q špageti za BBQ
- Naslov
Tvoja usta že tečejo, ko pomisliš na roštilj v Memphisu: dimljena svinjska svinja in rebra iz padca s kostjo. Kaj pa preostanek obroka?
Delajte do apetita spoznavanje Memphisovih "južnjaških zelenj, sladkega mac 'n' sira, edinstvene slanine, krompirjeve solate in pečenega fižola - samo nekaj podcenjenih načinov, da uživate v krožniku Memphisa, kot to počnejo domačini.
Elwood's Shack Modri sir Jalapeño Slaw
Naslov
4523 Summer Ave, Memphis, TN 38122-4122, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 901-761-9898Splet
Obiščite spletno mestoZa nekaj resnično edinstvenega, se odpravite v Elwoodovo Shack in naročite posebno modro sira in jalapeño slago.Medtem ko služijo tudi "običajni" paradižniki, ta posebna različica uporablja sestavine, o katerih nikoli ne bi pomislili: vijolično zelje, rezine začinjenega jalapeñoja in kose modrega sira Maytag za udarec okusa. Ta slaga se dobro ujema z njihovimi tradicionalnimi jedmi z žara, prav tako pa tudi na vrhu njihovega priljubljenega ribjega jekla - pastirja, burgerja ali mesa z žara na žaru.
Payneova gorčična skodelica
Naslov
1762 Lamar Ave, Memphis, TN 38114-1737, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 901-272-1523V Memphisu vztrajamo, da naročite svoj sendvič "s slago" in morda celo dodatno naročilo na strani. Na Payne je njihova slaga na osnovi gorčice in je zato edinstvena v deželi majevskih parazitov. To je absolutno nujno, da ste služili na vrhu kupa sesekljanega svinjskega mesa in med dvema mehkim belim kruhom. Ali pa ga naročite kot stran na vaša rebra (služijo sopopijo s tangy omako ali suho rubbed).
Centralni BBQ Mac 'n' Cheese
Naslov
2249 Central Ave, Memphis, TN 38104, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 901-272-9377Splet
Obiščite spletno mestoZa ta domači Velveetin, debel mac 'n' sir, se odpravite na eno od treh območij na osrednjem BBQ-ju in ga naročite kot prilogo. Popolnoma kuhane testenine iz makaronov, vsak kos, ki je velikodušno prekrit s sirno omako, bo naredil vodo v ustih samo razmišljanje o tem. Še boljše, Centralna škropiva s prahom za njihovo BBQ stisnite na vrhu za dodaten hrup. Naročite makaroni s sirom iz centralnega BBQ-ja kot stran na potegnjen svinjski sendvič, BBQ nachos ali na vse priljubljene dimljene vroče krila.
Marlowejev Baked Mac 'n' Cheese
Naslov
4381 Elvis Presley Blvd, Memphis, TN 38116, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 901-332-4159Splet
Obiščite spletno mestoMarlowe v bližini Graceland v Memphisu vzame svoj mac 'n' sir in naredi edino stvar, da skledo ogljikovih hidratov in sira, ki bi lahko bolje, da ga bolje: postavi v pečico z dodatnim sirom, da bi hrustljavo skorjo na vrhu. Poskusite ga z nekaterimi znanimi rebri in z nekaterimi ocvrtimi okrami.
Lunchbox poje Mac 'n' Cheese
Naslov
288 S 4. St, Memphis, TN 38126-1902, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 901-526-0820Čeprav ni posebej namenjena restavracija z žarom, južna in duševna prehrana v slogu hrane v restavraciji Lunchbox Eats vključuje dimljeni sendvič s svinjsko zadnjico, ki je na vrhu - ne s prej omenjeno piščalko - ampak z velikodušno kupčkom njihovih makaronov in sira . Ta različica je narejena s tremi vrstami sira: cheddar, parmezan in skuta za dodatno kremo.
Seveda lahko tudi Lunchbox Eat's mac 'n' sir naročite z enim od njihovih drugih sendvičev ali predjedi (kot je Holiday Chicken Salad, serviran na koruznem kruhu namesto tradicionalnega kruha ali rogljička). Vpeljite se v atmosfero restavracije, ki jo navdihuje šolska šola, ko ste tam, in če imate še kakšno sobo, vzemite nekaj pit.
One & Only BBQ's dve vrsti krompirjeve solate
Naslov
1779 Kirby Pkwy # 1A, Memphis, TN 38138-0631, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 901-751-3615Splet
Obiščite spletno mestoTukaj si lahko ogledate bodisi dvakrat pečeno natovorjeno krompirjevo solato, ki je na osnovi kisle smetane, ali bolj tradicionalno verzijo na osnovi gorčice. Za dvakrat pečeno krompirjevo solato pričakujte kremasto, bogato zaokroženo belo solato. Za verzijo na osnovi gorčice pričakujte bolj tangičen, oster okus na vaši strani. To se zelo dobro ujema s katerim koli mesom One & Only, zlasti s suhimi rebrastimi rebri ali tanko rezanimi nežnimi prsi.
Bar-B-špageti Bar-B-Q Shop
Naslov
1782 Madison Ave, Memphis, TN 38104, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 901-272-1277Splet
Obiščite spletno mestoKaj za boga je špageti? To je preprosto različica tradicionalnih špageti bolognese. Namesto paradižnikove omake imate na žaru omako in namesto mletih govedin ali mesnih kroglic dodajte vlečeno svinjino.
Bar-B-Q Shop trdi, da je originalni recept za to ikonsko prilogo podedoval od prvotnih lastnikov, Vincentsa. Ko je podjetje Vernon prevzelo posel v osemdesetih letih prejšnjega stoletja, so ohranili to navdušenje na jedilniku in ga izpopolnili. Čeprav je seveda popoln recept skrivnost, je jasno, da omaka ni le ravna omaka s plesnimi prašiči (lastna omaka Bar-BQ Shop, ki jo lahko naročite tudi na spletu), ampak spremenjena različica, ki bolje ustreza počasi dimljenemu mesu in nežni špageti.
Interstate Bar-B-Q špageti za BBQ
Naslov
5700 Mt Moriah Rd, Memphis, TN 38115, ZDA Pridobite navodilaMedtem ko lastniki Interstate trdijo, da so od Vincentsa dobili enak originalni recept za špagete, so tudi izpopolnili recept in ga naredili svoje.
