Oceanija Cruises 'Marina jedilnico in kuhinjo

Marina - Pregled jedilnice

Kavarna Baristas v marini Oceania Cruises 'Marina ponuja specialne pijače, kot so espresso in cappuccino, ter domače biscotti in kavo torto skozi ves dan. Kavarna Baristas je na odlični lokaciji - tik ob knjižnici na palubi 14. Ima nekaj manjših miz, skupaj z velikimi sedeži ob oknih s pogledom na bazen.

Velika jedilnica - Continental Fare na marini Oceania Cruises '

Velika jedilnica Marina je največje prizorišče restavracije z 566 sedeži. Soba je urejena v bogatih gozdovih in mehkih tonih rjave, kremne in zlate barve. Mize so lepo urejene z evropskim kostnim porcelanom, kristalom Riedel, srebrom in fino bombažno perilo.

V jedilnici Grand strežejo zajtrk, kosilo in večerjo. Večerja je še posebej dobra in vključuje kontinentalne jedi ali zdravo hrano iz Canyon Ranch®. Izbirate lahko med številnimi predmeti, z najmanj šestimi predjedi, solatami in juhami, skupaj z devetimi predjedmi. Ker so jedi pripravljene po naročilu, je večerja prijetno.

Jacques - francoski bistro na marini Oceania Cruises '

Jacques je francoski bistro na Marini in je istoimenska restavracija svetovno znanega glavnega kuharja Jacquesa Pépina, ki je izvršni kulinarični direktor Oceanija Cruises. To je njegova prva restavracija na morju. Jacques ima 124 ležišč, dekor pa je eleganten in udoben. Po naročilu oblikovan porcelan Jacques Pépin, antični jedilni pribor in steklena posoda Lalique krasijo mize, medtem ko lestenci, izdelani iz kristalnih skrinjic, dodajo svetlobo v prostor. Umetniška zbirka, ki jo sestavljajo nekateri Pépine najljubše osebne skladbe in izvirna dela, ki jih je ustvaril posebej za Marino, dodaja topel, oseben pridih.

Storitev v hotelu Jacques je na sproščen način, kar zagotavlja sproščujoč užitek v jedilnici. Obrok se začne s košaro s kruhom, napolnjenim s tremi svežimi francoskimi francoskimi baguti, od katerih je eden označen z Jacquesovim imenom.

Meni petih jedi v Jacquesu, ki sledi, je presenetljivo velik za fino gurmansko restavracijo z več različnimi predjedmi, juhami, solatami, glavnimi jedmi in sladicami. Predjedi so vsekakor francoski, z escargot, raca fois gras, dagnje, tartufov in pistacija klobasa, žabji kraki, tartar lososa in kozice kozice na meniju, ko smo večerjali. Imel sem tartar iz lososa, ki je bil lepo predstavljen in slasten. Naš natakar je dejal, da je bila najbolj priljubljena predjeda escargot v listnatega testa, in smo videli veliko velikih skled na vrhu s puffed pecivo izlivanje iz kuhinje.

Sledijo juhe in solate. Jacques ima dve solati - srce bostonske solate s šalotko in bleu sir ter topel kozji sir s solato Frisee in pirjančo Pancetta. Topli kozji sir je bil najljubši pri naši mizi. Eden od značilnih jedi restavracije je kremna bučna juha, ki jo natakar natakne iz velike bučne lupine pri mizi. Jacques ima tudi tradicionalno francosko čebulo in ribjo omako.

Glavni jedi ponujajo resnično paleto morskih sadežev, piščanca in mesnih izdelkov. Nerodno vonjavno meso, kot so piščanec, svinjski hrbet, glavno rebro in teletina, otežuje izbor. Vsi so zveneli dobro, in jaz sem imel prosti kokoš, "črno stopalo" piščanca (noge so bile odstranjene). Bilo je okusno, z odlično zeliščno skorjo. Druge glavne izbire tečaja so morski sadeži, kot so kozice, pokrovače, losos, morski list Dover in jastog Maine; mesni izdelki, kot so zrezek na žaru, tradicionalna telečja obara in račja konjska / klobasična kasica (fižol in paradižnik). Kako lep meni!

Skratka, to je bil precej obrok, meni pa se spreminja z regijo, v katero potuje ladja. Na primer, "specialités de la maison" kuharja so predstavljeni vsak dan, saj so bili ročno izbrani na lokalnih trgih v pristaniščih. da Marina obišče.

Brez doplačila v hotelu Jacques morajo gostje, ki plujejo po marini, rezervirati zgodaj.

La Reserve pri Wine Spectatoru - Vinska degustacija in večerje v Marini

V intimnem hotelu La Reserve, ki je odprt 24-ur, se podnevi odvijajo degustacije in večerje za vino, sestavljeno iz sedmih jedi, in vrhunska vina, izbrana v posvetovanju Vinski gledalec uredniki revij. La Reserve je ena od dveh restavracij v Marini z doplačilom. Večerja je 75 dolarjev na osebo in 18 odstotkov več, ob doplačilu za vina. Rezervacije so potrebne.

Polo Grill - klasična steakhouse v marini Oceania Cruises '

Polo Grill v marini Oceania Cruises 'je klasični steakhouse, v katerem so zrezki na žaru, jagnjetina, morski sadeži in piščanci. Najdemo ga na krmi 14 ob Toscani in Privee.

Temni gozdovi Polo Grill in burgundski usnjeni stoli zagotovo podpirajo temo steakhouse. Večina jedi je tisto, kar bi pričakovali v fine steakhouse na kopnem. Vse jedi iz govejega mesa, kot je 32-unča, kosti v kraljevem rezu, so USDA-Prime in suho-star vsaj 28 dni. Druge klasike menija vključujejo Surf in Turf, ki vključuje rep iz jadrnice na žaru in nežen Filet Mignon, in celoten Maine jastoga gratinée. Jedli smo na Polo Grillu za marinino krstno večerjo, zato je bil meni drugačen. Če pa je hrana na poligonu na regati, je to klasična restavracija. Govoril sem z več križarkami, ki so večerjali v Polu na eni od drugih noči, in vsi so rave o odlični hrani in kuhinji.

Privee - Chef's Table na marini Oceania Cruises '

Privee je majhna, intimna jedilnica, ki se nahaja na palubi 14 med Toscano in Polo Grillom na marini Oceania Cruises '. Ima veliko mizo, ki sprejme do 10 gostov. Privee je rezerviran za večer za zajetne pavšalne pristojbine (ne na osebo!).

Ko vstopite v Privee iz Toscane ali Polo Grilla, je definitivno "wow" faktor. Prostor je čudovito okrašen s preprogami Ferrari Red, prevelikimi belimi kronskimi stoli krokodilov, okrašenimi baročnimi mlinarskimi deli, obdani s stenami, oblečenimi v osvetljenem oniksu. Vsekakor ne izgleda kot nobeno od drugih jedilnic v Marini. V središču prostora je ovalna miza po meri, osvetljena z belim steklenim lestencem Venini.

Čeprav Privee ima gurmanski meni Degustation, ki vsebuje sedem tečajev in ponuja predloge, lahko večerjo spremenite ali ustvarite po meri, saj se gostitelji večerje predhodno srečajo z izvršnim kuharjem Marine, da se pogovorijo o meniju.

Red Ginger - Pan-azijska restavracija na marini Oceania Cruises '

Red Ginger je pan-azijska specialiteta restavracije Marina Cruise 'Marina, ki ponuja tajsko, japonsko in vietnamsko kuhinjo. Rdeča in črna soba se nahaja na palubi 5 in je trendovska in svetovljanska.

Gostje v marini Oceania Cruises lahko uživajo v meniju devetih jedi (degustacijski meni) pri Red Ginger. Ni dodatka ali doplačila in na voljo je tudi a la carte meni.

Kavarna s teraso - Casual Dining na marini Oceania Cruises '

Terasa Cafe na Marina Oceania Cruises je odličen kraj za zajtrk in kosilo, saj lahko kosilo na prostem ali v zaprtih prostorih, in bife je raznolika, ki zagotavlja veliko Prijetno izbire. Razgledi so čudoviti z njegove lokacije 12 na palubi.

V večernih urah se Cafe Cafe spremeni v priložnostno sredozemsko jedilnico.

Toscana - italijanska restavracija na marini Oceania Cruises '

Italijanska restavracija Toscana je na krmi 14 ob Priveeju in Polo Grill. Tako kot Toscana na drugih ladjah Oceanije, ta jedilnica služi odlično hrano, ki je videti naravnost iz Toskane.

Vsakdo, ki ljubi sveže testenine in druge okuse Italije, bo užival v tej 124-sedežni restavraciji. Razgledi na ocean so čudoviti, prav tako kot modri dekor.

Valovi - Casual Outdoor Grill na marini Oceania Cruises '

Včasih, ko greste na obalo ali pa samo sedite ob bazenu, se radi naužijete hitrega ugriza za zajtrk ali kosilo. Waves Grill je marina na prostem žar na prostem, ki služijo sadje, jajca, kruh, in meso za zajtrk, in vroče sendviče, hamburgerje, hrenovke in druge casual hrane večina preostanek dneva.