Kazalo:
- Franklin žar
- Naslov
- Telefon
- Splet
- La Barbecue
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Stubbov žar
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Terry Black je žar
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Salt Lick
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Stiles Preklopite BBQ in Brew
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Rudy's Country Store & BBQ
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Micklethwait Craft Meats
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Trg Kreuz
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Lamberts
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Ploščati žar in pivo
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Cooperjeva stara ura Bar-B-Que
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Barbecue izvirne črne barve
- Naslov
- Telefon
- Splet
Obstajajo številni slogi žara po vsej državi, vendar je večina Austin žar dobavljači enostavno. Nekateri celo menijo, da če vaš žar potrebuje omako, to ni ravno prav. Ne glede na to, ali ste ljubitelj počasi prekajene prsi ali začinjene klobase, lahko te osrednje teksaške restavracije zadovoljijo skoraj vsako mesojedno hrepenenje.
Franklin žar
Naslov
900 E 11. St, Austin, TX 78702, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 512-653-1187Splet
Obiščite spletno mestoTa kraj je prejel toliko hype, da je celo zaslužil obisk predsednika Obame v letu 2014. Odprto samo za kosilo, restavracija služi, dokler ne zmanjka mesa. Včasih čakajo tri ure. Nekateri ljudje prinesejo pivo in imajo malo fešte, ko čakajo. Ali je res tako dobro? Ja, to je - zlasti potegnjena svinjina in prsi. Bodite prepričani, da L pustite prostor za pecan pito.
La Barbecue
Naslov
2027 E Cesar Chavez St, Austin, TX 78702, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 512-605-9696Splet
Obiščite spletno mestoZ recepti, ki jih je navdihnil pozni pitmaster Bobby Mueller, je La Barbecue znan po svojih ogromnih govejih rebrih in mastni prsi. Morda boste morali občasno čakati v vrsti, vendar je čakanje več kot 30 minut namesto treh ur. Druge izstopajoče so dimljeni makaroni in sir, čipotla, hišne pikantne kumarice in svinjska rebra. La Barbecue služi tudi tradicionalni Texas favorit: Frito pite.
Stubbov žar
Naslov
801 Red River St, Austin, TX 78701, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 512-480-8341Splet
Obiščite spletno mestoČeprav je znana kot glasbeno prizorišče, kot v restavraciji, ima Stubb nekaj najboljših piščancev in svinjsko meso v mestu. Če vam je všeč malo dodatka začimb z žarom, poskusite jalapeno prsi. Strani, kot so pire sladki krompir in zdrob, to skupno zbirko prenesejo na naslednjo stopnjo v moji knjigi. Gospel Brunch ob nedeljah je odličen način za vzorčenje vsega, kar je dobro o Stubb's - vključno z glasbo. Nacionalno pomembni bendi pogosto igrajo na odru, medtem ko lokalni in regionalni akti običajno nastopajo na bolj intimni notranji oder.
Terry Black je žar
Naslov
1003 Barton Springs Rd, Austin, TX 78704, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 512-394-5899Splet
Obiščite spletno mestoRestavracija Terry Black's Barbecue je odlična restavracija, ki se ponaša s kavarno in je odlično izhodišče za polnjenje po bližnjem bazenu Barton Springs. Krvava, sočna prsica je zvezda koncerta tukaj, ko goveda rebra prihajajo na drugem koncu. Svinjska rebra in mac ter sir si zaslužijo častno omembo. Če vam je všeč žar z brki, poskusite jalapeno klobaso.
Salt Lick
Naslov
18300 Farm to Market Rd 1826, Driftwood, TX 78619, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 512-858-4959Splet
Obiščite spletno mestoNahaja se v prelepi pokrajini Teksas v Driftwoodu. Salt Lick ima občutek, da je v hiši ranč - z odličnim kuharjem! Svinjska rebra in klobasa so najbolj priljubljeno meso. Ob koncu tedna lahko čakate eno uro ali več, kupite vedro piva, se pod drevesi družite in poslušate glasbo v živo. Restavracija je gotovinska, zato poskrbite, da boste imeli dovolj gotovine za vso hrano, ki jo boste zagotovo jedli. Možnost družinskega stila je odlična za skupine. Natakarji prinesejo kup mesnih in stranskih jedi, vi pa jih prenašate kot doma.
Stiles Preklopite BBQ in Brew
Naslov
6610 N Lamar Blvd, Austin, TX 78752, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 512-380-9199Splet
Obiščite spletno mestoPoimenovan po zgodovinskem železniškem postajališču, Stiles Switch služi za prsi s pikantno skorjo, ki obdaja nežno meso. Če se težko odločite, lahko dobite tudi vzorce mesa. Kot številne restavracije po mestu so najbolj priljubljene jedi na prsih in govedina, vendar ne pozabite na kokoši. Dimljeni puran in piščanci so izredno nežni in sočni. Svoj obrok dokončajte z njihovimi rahlo sladkimi čevlji za breskve.
Rudy's Country Store & BBQ
Naslov
15560 I-35, Schertz, TX 78154, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 210-653-7839Splet
Obiščite spletno mestoČeprav je videti kot nekakšna obcestna turistična past, je Rudy's Country Store & BBQ resna pri svojem mesu. V restavraciji postrežejo z nekaterimi najsočnejšimi prsti. Otroška rebra so raztegljiva z vilicami z dovolj začimbami. Prav tako se ne sme zamuditi kremna koruza, slanina in krompirjeva solata.
Micklethwait Craft Meats
Naslov
1309 Rosewood Ave, Austin, TX 78702-2024, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 512-791-5961Splet
Obiščite spletno mestoPriljubljena prikolica za hrano na vzhodni strani Micklethwait Craft Meats ima presenetljivo raznolikost za tako majhno operacijo. Poleg vrhunske prsi in rebra Micklethwait služi tudi jagnje, svinjsko ramo in Frito BBQ pie. Prav tako se ne zmagajo na straneh, kot so mac in sir, kruh iz jalapeno sira in hrustljava makova semena. Kadar je na vrsti, osebje pogosto izroči brezplačno pivo, da uživa, medtem ko čakate.
Trg Kreuz
Naslov
619 N Colorado St, Lockhart, TX 78644, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 512-398-2361Splet
Obiščite spletno mestoTa dimljena palača z žarom v Lockhartu je tako prepričana v svoje meso, da restavracija nima omake za žar. Nežna prsi - na voljo v maščobah ali brez maščob (kar je v resnici manj maščobe) - se z lahkoto poje s prsti. Kar je dobro, ker ustanova tudi ne ponuja vilic. To je grdo, čudovit obrok na mesarskem papirju, otroci pa resnično obožujejo praktični slog.
Lamberts
Naslov
401 W 2nd St, Austin, TX 78701, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 512-494-1500Splet
Obiščite spletno mestoZa rahlo čudovite izkušnje z žarom, pojdite v Lamberts v centru Austina. S udobnimi kabinami, visokimi stropi in lesenimi tlemi je prostor prerezan nad povprečjem žara. Ne morete iti narobe z brusnim in sirnim zdrobom, na meniju pa so tudi predmeti brez žara, kot so kubanski sendviči in ostrige s piščančji ocvrtki. Restavracija ponuja tudi živo glasbo skoraj vsako noč in na kosilu ob vikendih.
Ploščati žar in pivo
Naslov
9012 Research Blvd C4, Austin, TX 78758, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 512-351-9977Splet
Obiščite spletno mestoNahaja se v severni Austin, Slab BBQ & Beer kuharji nekaj najboljših svinjska rebra v mestu. Njihov podpisni sendvič je Notorious P.I.G., narejen s potegnjeno svinjsko in gorčično cokolado na jalapeno cheddar bun. Restavracija se ponaša s tradicijo žara v celotni državi, ne le v Teksasu. Služijo svinjska rebra v stilu St. Louisa s glazuro jagode habanero, ostale jedi pa vključujejo recepte, ki temeljijo na stilih žara iz Južne Karoline in Alabame.
Cooperjeva stara ura Bar-B-Que
Naslov
217 Congress Ave, Austin, TX 78701, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 512-474-4227Splet
Obiščite spletno mestoHotel Cooper's Old Time Pit Bar-B se nahaja v rustikalni stavbi z izpostavljenimi zidovi iz opeke in prodaja meso s funtom ali v obliki sendviča. Težko je premagati kombinacijo prsi, macja in sira ter breskve, vendar obstaja tudi nekaj običajnih izbir, kot so kozje / cabrito, svinjska ledja in svinjski narezki. Druge, ki jih je treba obogatiti so jedi z žara na koritu, rahlo pikantni fižol pinto in pikantna solata.
Barbecue izvirne črne barve
Naslov
3110 Guadalupe St, Austin, TX 78705, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 512-524-0801Splet
Obiščite spletno mestoČe imate hankerin 'za ogromno goveje rebro ali dva, ne glejte dlje kot Black's Barbecue. Naredite pri pultu, vrstica pa občasno raztegne vhodna vrata, vendar lahko običajno dobite hrano v približno 30 minutah. Več kot nekaj obiskovalcev je mehkobo mesa govejega rebra opisalo kot "podobno maslu". Če imate prostor za sladico, poskusite čevljev breskev ali pecan.
