Kako Houstonians praznujejo zahvalni dan

Seveda, zahvalni dan v Združenih državah Amerike ima nekaj ključnih sponke, kot so puran, nogomet in praznik razsvetljave prikaže. Toda Houston ima svoje posebne tradicije. Tukaj je vaš vodnik za praznovanje zahvalnega dne v mestu Bayou.

• Začnite počitnice s puranskim kasom.

  

  Nadoknadite malo zahvalnega dneva zahvalnosti, ko zjutraj začnete s 5K ali 10K dirko okoli Houstonovega območja Uptown / Galleria. TXU Energy Houston Turkey Trot je tradicija Houstona, ki sega desetletij nazaj in je ponosno ena največjih dirk v mestu z več kot 15.000 osebami, ki sodelujejo v 5K, 10K in dirkah za invalidske vozičke, kot tudi otroci.

  Udeležence spodbujamo, da zbirajo denar za svoje dirke, in vsi prihodki od dogodka koristijo lokalnim dobrodelnim organizacijam v Houstonu - kar je odličen način za začetek sezone dajanja.

  Registracija je na voljo na spletnem mestu ali na dnevu zahvalnosti, vendar se morajo tisti, ki se zanimajo za časovno omejene dirke, registrirati pred dnem tekmovanja.

• Ujemite Houstonovo parado zahvalnosti.

  

  Parada Houston Day zahvalnosti - zdaj uradno imenovana Parada dneva zahvalnosti H-E-B - se je začela leta 1949 in se je vsako leto zgodila. Poleg tradicionalnih plovcev in pohodnih pasov, H-E-B parada zahvalnosti vključuje tudi ogromne plavajoče balone in veliko vrsto božičnega navijanja.

  Parada se začne ob 9. uri na ulici Smith Street in v ulici Lamar in se spušča po ulicah Walkerja, Milama in Peasa, preden se vrne na Smith Street in Dallas. Parada je brezplačna, če pa si želite ogleda premije, lahko kupite vstopnice za blejsko sedenje za okoli 30 dolarjev na osebo. Kakorkoli, presledki so omejeni, zato je najbolje, da prispete zgodaj.

  Nasvet: Kot pri večini dogodkov v središču mesta je parkiranje lahko izziv. Izogibajte se visokim stroškom in glavobolom, tako da greste najprej v park in se peljete in nato vzamete metro v središče mesta. Lahko izstopite na postaji Main Street Square in se sprehodite nekaj blokov do parade.

• Spravite purana globoko.

  

  Seveda pečena pečena purica dobi ves čas v kinematografskih prikazih "tradicionalnega" zahvalnega dne. Toda Jug ima svoje tradicije. Za avtentični dan Houston Turčije, preskočite pečico in razbijte globoko cvrtnik.

  Za tiste, ki še nikoli niso imeli purana globoko ocvrt, je rezultat popolnoma porjavljena in hrustljava koža, ki se zaklene v sokove. V Houstonu je prav tako običajno, da družine v nekaj cajunskih začimbah prepustijo svojim puranom, da dodajo še eno plast okusa. Bonus: Globoko cvrtje traja manj časa kot praženje, kar pomeni, da ni treba čakati ur in ur za ptice.

  Vendar pa je treba paziti, da so cvrteči purani lahko grdi in nevarni, če niso pravilno izvedeni. Bodite prepričani, da sprejme ukrepe za globoko prepražimo purana varno. Na primer, če je mogoče, poskusite priti zunaj v odprtem prostoru. Nikoli ne mečite zamrznjene ptice v olje. In tako kot pri praženem puranu, bodite prepričani, da meso doseže ustrezno temperaturo (165 stopinj Fahrenheita), da bi se izognili vsakršnemu bolnemu.

  Če ne želite poskušati globoko prepražiti purana doma, je v območju Houstona veliko, ki bo to naredil za vas. Nekateri izmed najboljših krajevnih točk, ki vam bodo vnaprej naročili pečeno cajunsko purano, bodo vključevali Boudreaux in BB's.

• Ne pozabite na tamale.

  

  Čeprav je morda bolj znano kot božično rezano blago v Teksasu, so tamale tudi za mnoge družine nepogrešljive. Latinskoameriško jed pripravimo s testom na osnovi koruze ali masa Zmešajte z okusnimi sestavinami, kot so meso, siri ali zelenjava, nato pa v paru z listi koruze ali banan.

  Če vaša družina nima generacije starih receptov, ne skrbite. Veliko mehiških ali Tex-Mex restavracij v predelu Houston je odprto za razsutna naročila pred počitnicami. Eden najboljših krajev, ki jih lahko naročite, je iz Berryhilla. Mehiška restavracijska veriga v Houstonu ima lokacije po vsem mestu, vključno z nekaterimi predmestji, in ponuja široko paleto tamale, polnjene z različnimi mesnimi jedmi, kot so govedina, svinjina ali piščanec, pa tudi vegetarijanske možnosti, kot so fižol ali špinača. Običajno potrebujejo vsaj 24-urno predhodno obvestilo za večino naročil, vendar lahko včasih sprejmejo krajše časovne okvire, če ste povezani.

• Vrzi pico iz oreha.

  

  Brez zamere za buče, ampak tukaj v Houstonu pecan pita je najprimernejša sladica dan zahvalnosti. Postrezite ga z okusnim sladoledom iz vanilije Blue Bell - seveda iz njihove kremne pijače uro izven Houstona - in vaš obrok je popoln.

  Medtem ko se številne družine odločijo, da bodo svoje pite pripravile iz nič, z uporabo dolgoletnih receptov, jih je na voljo za nakup. Razumni ljudje se lahko ne strinjajo o tem, kje naj dobijo najboljšo pito iz oreha v mestu, a le redki dvomijo, da so to nekateri izmed najboljših kandidatov:

  • Goode Company
  • Flying Saucer Pie Company
  • Hiša pite
  • Pekarna treh bratov v Houstonu

  Nasvet: Ko pobirate torto za zahvalni dan iz katerega koli od zgoraj navedenih, bodite pripravljeni stati v vrsti. Čakajte, da se čas razlikuje glede na dan in bližino počitnic, vendar pričakujete, da boste čakali od 30 minut do ene ure, da boste vstopili v vrata.

• Pojdi ven.

  Vreme Houstona je običajno zelo blago v novembru, s povprečno temperaturo v razponu od 50-70 stopinj. Po večerji izkoristite čudovito vreme in pridite ven.

  Kljub temu, da je eno izmed največjih mest v državi, ima Houston veliko zelenih površin in zunanjih površin, ki jih lahko izbirate, ki so odlične za malo vadbe in izgorevanje teh počitniških kalorij. Sprehodite se po eni izmed številnih pohodniških in kolesarskih poti ali pa si oglejte lokalni park za pse. Sprehodite se po enem od mestnih parkov, kot so spominski park, Buffalo Bayou ali Discovery Green. Ali pa opravite kakšno kakovostno nakupovanje oken v pričakovanju Črnega petek s hojo po trgovini in prodajalnami 19. ulice Houston Heights ali po aveniji Washington.

  Po brutalnem poletju, ko se temperature dvignejo, hladni vetrovi v novembru onemogočajo Houstonijancem, da pridejo ven in se gibljejo - ne glede na dejavnost.

• … In seveda ne pozabite na igro.

  

  Noben dan zahvalnosti ne bi bil popoln brez gledanja nogometa. Ljubezen do igre teče globoko v Houstonu - to je Texas, navsezadnje - in trije tekmi nacionalnih nogometnih prvenstev v enem dnevu so posebna posebna poslastica za navdušene navijače.

  Konec koncev, z nogometno igro, v pečeni pršutki v eni roki in z vročo ploščo tamale v drugi, je težko čutiti vsaj malo hvaležnosti.