Nieuw Amsterdam Cruise Ship Možnosti

Večerja po svetu na Nieuw Amsterdamu

Restavracija Manhattan je glavna jedilnica v Nieuw Amsterdamu. Restavracija je sodobno opremljena in opremljena v rdeči in črni barvi. Stoli so udobni in mize niso tako gneče kot nekateri, ki sem jih videl. Nahaja se na krmi 2 in 3, z odprtimi sedeži za zajtrk in kosilo. Zvečer je krov 3 rezerviran za dve prednastavljeni fiksni sedeži ob 5:45 ali 8:00 uri, krov 2 pa se uporablja za "kakšno želite" jedilnico kadarkoli med 5:45 in 9:30. Gostje morajo izbrati, kakšno vrsto jedilnice bodo imeli ob rezervaciji, izbira pa je zabeležena na kartici s ključem kabine.

Na mediteranskem križarjenju smo izbrali jedilnico, kot želite, in ponavadi odšli na večerjo med 7. in 7. uro. Nekaj ​​noči smo rezervirali in prosili, da sedimo za veliko mizo za 6-10. Druge noči smo se pravkar prijavili na vrata in zahtevali veliko mizo. Nikoli nam ni bilo treba čakati, če pa bi želeli mizo za dvoje, bi bila zgodba drugačna, saj smo jedli ob najbolj priljubljenem času. Če je velikost mize pomembna, predlagam, da pokličete rezervacijo. Če želite, lahko rezervirate za isti čas in z isto skupino vsak večer.

Večina večerij je bila lagodna in trajala je približno dve uri. Vedno smo končali v dovolj časa, da se sprehodimo in si ogledamo bare, igralnice in trgovine, preden gremo do konca 10:15 v velikem salonu. Zelo sem bil zadovoljen s tem, kako dobro je jedilnica upravljala jedilnico, kot si želite. Za natakarje je veliko težje, vendar resnično nisem mogel razbrati nobene razlike v storitvi kot takrat, ko sem večerjal s fiksnim sedežem na drugem križarjenju v Holland America.

Večerja v restavraciji Manhattan je afera s petimi hodi, začenši z izbiro približno štirih predjedi, sledi juha, solata, glavno jed in desert. Večina večer je imela dve vrsti juhe in dve solati ter približno šest glavnih jedi. Glavni jedi so vedno vključevale vegetarijansko izbiro, skupaj z mesom in morskimi sadeži. Meni se je spremenil vsak večer, vendar so bili vedno priljubljeni priljubljeni kot zrezek, losos in piščanca, če bi si želeli preprosto hrano. Mislili smo, da je hrana okusna in velikost porcij prav.

Vino lahko kupite s steklom ali steklenico, steklenico pa lahko prenesete na naslednji večer, če je ne pijete. Holland America ima tudi vino pakete, ki jih je mogoče kupiti, da so dober posel, še posebej, če vam je všeč dražje vino.

Holland America bo poskrbel za posebne prehranske potrebe, kot so vegetarijanski, diabetični ali brezglutenski obroki, s predhodnimi zahtevami. Na voljo so tudi kosher obroki in možnost "jedilnice, ki je zavestna za zdravje". Če želite urediti posebne obroke, se morate vi (ali vaš potovalni agent) obrniti na oddelek za ladijske storitve na naslovu 800-541-1576 vsaj 90 dni pred odhodom.

Pinnacle Grill

Pinnacle Grill je posebna restavracija z zrezki v restavraciji Nieuw Amsterdam z doplačilom. Ta čudovita restavracija je zelo intimna in elegantna. Storitev je pozorna, vendar ne vsiljiva. Večina tabel je postavljenih za dva, vendar lahko rezervirate večje skupine. Pinnacle Grill je na sredi ladje 2 na ladji, nasproti mirnega bar Pinnacle.

Tudi z doplačilom je ta restavracija zelo priljubljena, zato vam priporočam, da svoje rezervacije rezervirate na spletu ali s storitvami Ship na naslovu 1-800-541-1576, takoj ko je mogoče, po rezervaciji križarjenja. Ko se vkrcate na ladjo, boste morali ponovno potrditi točen čas in datum rezervacije neposredno z žarom Pinnacle.

Kot že ime pove, je Pinnacle Grill specializirano za meso z žara; zrezek, jastog, jagnječji kotli in ribe so odlični. Užival sem v "morju in kopnem", ki je bil majhen filet mignon in kozice na žaru. Mama je imela jastoga na žaru in dobila dva repa - več kot dovolj za njo. Začetniki vključujejo solate, pripravljene za mizo, izbor juh, kot so klasična francoska čebula ali butternut squash, tortice iz rakovice ali koktajl iz kozic. Po večerji sva bila oba napolnjena, vendar sta se odločila razdeliti čokoladni volcanski kolač. Za nas je bilo več kot dovolj.

Vsakdo, ki ceni odlično hrano in skrbno službo, se mora razmetavati in rezervirati mizo na žaru Pinnacle.

Tamarinda

Tako kot je Pinnacle Grill, je bila Tamarind moja najljubša restavracija na Nieuw Amsterdamu. Ima doplačilo, vendar je ta pan-azijska jedilnica zelo posebna. Storitev in predstavitev sta izjemni, hrana pa je zanimiva in okusna. Ta restavracija ni nič podobna vašemu kitajskemu bifeju doma. Tamarind se nahaja sredi ladje na palubi 11, poleg barve Silk Den.

Kosilo v Tamarindu je brezplačna, tako da tisti, ki želijo doživeti to čudovito restavracijo, prav tako želijo rezervirati kosilo.

Meni večerja Tamarind se začne z izbiro treh vrst juhe - konzolnega pokrovača, wontona za kozice in piščančje pho juhe. Poskušal sem wonton in piščanec pho in še posebej všeč azijske pho juha, ker sem ljubil karkoli s koriander in apno.

Seznam predjedi je tako obsežen, da bi lahko nekateri gostje radi dobili nekaj teh - ali pa se vrnili v Tamarind za drugi obrok, kot smo ga naredili! Izbira vključuje satay vzorec, kozico tempura, baby-back svinjska rebra, pot nalepke, pomladi zvitki, tajska goveja solata in zelena papaja solata. Preizkusili smo več teh in jih vsi všeč, čeprav so bili naši favoriti tempura in zelena papaja.

Da je izbira še težja, Tamarind ima široko paleto suši in sashimi, ki se lahko zaužijejo kot predjed ali glavno jed.

Glavni tečaji so razvrščeni glede na pet kitajskih elementov vode, lesa, ognja, zemlje in kovine (ki se uporabljajo za kuhalna orodja). "Vodne" izbire so povezane z morskimi sadeži in vključujejo brancin, vroči lonec in pečen hlastač. "Lesene" izbire so postrežene v leseni posodi in vključujejo mojo najljubšo - wasabi in sojino koruzno govedino. Drugi "les" izbire vključujejo paro na kozice in pokrovače, in raca. "Ognjeni" predmeti so pikantni, vendar jih je mogoče zožiti na zahtevo. Vključujejo sečuanske kozice, rdeči curry in jagnje. Tamarind ima tudi tri vegetarijanske izbire iz "zemlje": seitan in tempeh, udon rezanci in rastlinska tempura. Diners lahko izbirajo med več stranskimi jedmi, da zaokrožijo svoj obrok. Izbrati izbor iz teh izbir je zagotovo težko!

Kdo ne ljubi sladice? Po velikem obroku v Tamarindu vas bo morda skušalo preskočiti sladico, a ne. Obstaja posebna čokoladna sladica iz Tamarinda, sorbet z mangom in sufle iz jajčnega beljaka / manga, tempura sladoled, ogromen piškotek s čokolado, puding s kruhom in trio zanimivih sorbetov - pasijonka, zeleni čaj iz ličija, in wasabi.

Če uživate v azijski hrani ali niste poskusili ničesar drugega, razen lokalnega kitajskega bifeja, morate vsekakor poskusiti Tamarind.

Restavracija Lido

Restavracija Lido na palubi 9 je samopostrežna možnost Nieuw Amsterdam, ki vsak dan ponuja zajtrk, kosilo in večerjo. Restavracija ima dve servisni liniji. Nekateri predmeti so enaki na obeh straneh restavracije, medtem ko so drugi različni, zato je potrebno malo časa za brskanje po bifeju. Prvih nekaj dni smo ugotovili, da je bilo lažje preveriti objavljeni meni, preden smo prišli v linijo. Na ta način bi lahko preverili, kaj je bilo ponujeno v vsaki vrstici. Na srečo, čeprav je zajtrk in kosilo zelo zaseden, se linije premikajo hitro, strežniki pa dobro opravijo delo, ko tabele očistijo za naslednji krog gostov.

Zelo sem bil navdušen nad širokim izborom predmetov ob vsakem obroku. Zajtrk je imel vse pričakovane jedi za številne države. Američani jim bodo všeč omleti, palačinke in vaflji. Obstajajo vsi "polni angleški zajtrk" in celo azijske juhe.

Kosilo vključuje predmete z vsega sveta, kot so azijske moke in druge jedi, suši, mehiški tacosi in fajitas, pice, testenine, sendviči in solatni bar. Kosilo se pogosto razteza od približno 11:30 do poznega popoldneva, tako da bodo tisti, ki bodo obiskali poldnevne izlete ob obali, izbrali izbor predmetov, ko se bodo vrnili na ladjo.

Večerja v hotelu Lido na ulici Nieuw Amsterdam ponuja enake izdelke, ki jih postrežejo v restavraciji Manhattan. Ker smo običajno pojedli zajtrk in kosilo na Lidu, sem osebno raje jedel drugje za večerjo. Vendar pa je Lido dobra izbira, če se ne želite očistiti za večerjo ali želite hitro jesti.

Terasa Grill

Restavracija Terrace Grill je majhna restavracija, ki je na voljo v restavraciji Lido Deck. Služi hamburgerje, hrenovke, lososove burgerje, sendviče, pomfrit in gurmanske klobase.Terasa Grill je dober kraj za jesti, medtem ko sedite ob bazenu, in ker bazen Lido ima zložljivo streho, je dostopen tudi, če je vreme hladno ali rahlo neprijazno.

Večer v Le Cirqueu

Vsakdo, ki ima radi restavracije, bo ime Le Cirque povezal z ustanoviteljem, priznanim restavratorjem Siriom Maccioni. Restavracije Le Cirque se nahajajo na obali v New Yorku, Las Vegasu in Dominikanski republiki. Zdaj lahko tisti, ki križarijo po Nieuw Amsterdamu in drugih ladjah Holland America, dobijo "Večer v Le Cirqueu" enkrat na križarjenje v žaru Pinnacle za doplačilo.

Mojster kuhinje Holland America Line Rudi Sodamin je delal z Le Cirques Executive Chefom, da bi na krovu ustvaril izkušnjo, podobno Le Cirqueu. Obrok se začne s tradicionalnim porcelanom Le Cirque in okraski za mizo. Zabavna šopek, predjed in juha so fiksne, gostje pa imajo tri izbire za glavno jed in sladico. Razvedrilo je bilo rabarbara, na vrhu pašteta, predjed je bila jastogova solata, juha pa je bila koruzna juha. Trije glavni jedi so bili divji morski list, jagnjetina ali ogromen zrezek. Sladice so bile čokoladne sufle, creme brulee ali izbor sladoledov / sorbetov.

Čeprav je doplačilo Le Cirque visoko, je težko rezervirati, zato se prepričajte, da rezervirate vnaprej. Ne boste razočarani, cena pa je zagotovo manjša, kot bi plačali v eni od restavracij Le Cirque na kopnem.

Več o "Večeru v Le Cirque" iz Holland America Line.

Kulinarični center umetnosti

Kulinarični center umetnosti na Nieuw Amsterdamu je zelo podoben razstavnim kuhinjam, ki jih vidite na televiziji, z nadglavnimi kamerami in sodobnim videzom. Holland America se je združil Hrana in vino dostavi program svojim gostom. To je zelo priljubljen program, in Holland America je veliko delo za zagotavljanje različnih demonstracij in praktičnih razredov kuhanja.

Kulinarični center umetnosti je zaseden kraj s predstavitvami in demonstracijami kuhanja, ki jih vsak dan organizira načrtovalec zabav na krovu (in gostitelj vseh kuharskih oddaj), kuharji Nieuw Amsterdam ali gostje slavni kuharji. Gostje se lahko naučijo, kako pripraviti nekaj svojih najljubših jedi iz Tamarinda, žara Pinnacle, Le Cirque ali druge restavracije Holland America. Lahko pa se bolj izobražujejo o oljčnem olju, čaju ali lokalnih jedeh (grška baklava in humus na našem križarjenju). Stranka načrtovalec tudi prehaja vzdolž stranke nasvete na nekaterih sejah, ali pomaga kuharji. Vse je zelo zabavno in domov si lahko vzamete domače recepte.

Zelo sem bil navdušen, ko sem izvedel, da je slavni kuhar na naši križarki Michelle Bernstein iz Miamija. Ni razočarala in njeni kulinarični predstavi so bili dobro obiskani in zelo zanimivi. Ker moj mož večino kuhanja počne doma, nisem tako navdušen nad novimi recepti, kot so mnogi potniki. Vendar pa imam radi jesti in vzorci so bili okusni!

Več o gostujoči kuharici Michelle Bernstein iz Holland America