Kazalo:
- Dickeyjev žar
- Krmilo za hrano za krmo
- Hard Eight BBQ
- Lockharts Smokehouse
- Severni glavni žar
- Iz kosti
- Dvorana slavnih Randyja Whitea Grill
- Rdeči, vroči in modri žar
- Smokehouse Sonnyja Bryana
- 3 Skladi Smoke and Tap House
Na splošno nisem ljubitelj rezervnih reber (prej sem bil naklonjen Baby Backs), toda Bone Daddy's Spares imajo popolno mešanico dima in omake in morda malo čarovnije. Preverite jih in mislim, da ne boste razočarani.
Moj nasvet: ne nosite belega. #Sauced. Tukaj je pregled: Hiša dima Bone Daddy's.
Dickeyjev žar
Prepoznali jih boste po rumeni plastični skodelici. Dickey ima nekaj odličnega žara in tukaj sem jedel, dokler živim v DFW. Za nekaj drugega: preizkusite Giant Baker: prevelik krompir, polnjen z vašimi najljubšimi mesi in obogaten z vašimi najljubšimi prelivi. Poskusite s sesekljanim govejim mesom, sirom, kislo smetano in - dobro, dela! Obožujem to!
Lokacije: V DFW je na ducate lokacij Dickey. Verjetno obstaja ena blizu vas.
Krmilo za hrano za krmo
Rebra so suha podrgnila in prsi so izven tega sveta.
Lokacija: 530 South White Chapel Boulevard, Southlake, TX 76092. 817-488-1445
Hard Eight BBQ
Ime "Hard Eight BBQ" prihaja iz belega repa jelenskega ranča v Bradyju v Teksasu. Lastniki so opazovali, da je dolg osem točk zrasel let in postal je maskota ranča. Prav tako so rad igrali "trdo osem", 4 in 4, ko sta igrali mizo craps v Las Vegasu.
Zmagovalec je vsak, ki dobi priložnost, da okusi svoj okusen žar. Postaja zelo priljubljena. Vesel sem bil, ko sem izvedel, da je lokacija blizu pisarne bratov. Pozdravljeni Brock? Lahko dostavite nekaj BBQ prosim? Hvala. PS: To je tvoja sestra!
Lokacije: Coppell, 688 Freeport Parkway, Coppell, TX 75019. 972-471-5462
Od 635: Izstopite iz Freeport Parkwaya, preden zadete 121. Pojdite na sever proti Bethel Road SE Kotiček križišča.
Od 121 do DFW: Zapusti Sandy Lake in pojdi na vzhod. Zavijte desno na tretji ulici (Freeport Pkwy) in pojdite na jug
Drugi Metroplex Hard Eight bo predvidoma odprt v Roanokeu do septembra ali oktobra 2011.
Lockharts Smokehouse
V Lockhart Smokehouse je tako dobro, da ne potrebujete omake. Tri besede: Kreuz Market Sausage - služil na mesarskem papirju. Meso se prekajuje preko teksaškega hrasta. Trendy Oak Cliff lokacija. Tukaj ne moreš iti narobe.
Lokacija: 400 W. Davis Street, Dallas, TX 75208.
Severni glavni žar
Ta restavracija je zajela oči Ted Allen, ki ga je predstavila Food Network. The Sesekljan gostiteljica se je pojavila v epizodi Food Network Najboljša stvar, ki sem jo kdaj jedel in Allen je poimenoval North Main BBQ kot najboljši, ki ga je kdajkoli poskusil. Ne strinjam se s Tedom.
Lokacija: North Main BBQ, 406 N. Main, Euless, TX 76039. 827-267-7821
Iz kosti
Izven kosti je samo nekako povzeto, če govoriš o pecanovem dimljenem Baby Back rebru. Prekajena klobasa, dimljeni piščanci - vse je dimljeno in okusno. Ne zamudite Baby Bon Back Rib Taco.
Lokacija:1734 South Lamar Street, Dallas, TX 75215. 214-565-9551.
Dvorana slavnih Randyja Whitea Grill
Nekdanji Dallas Cowboy in Hall of Famer Randy White (številka 54) je v njegovem času prestrašil veliko nogometašev, vendar pa vsakogar pozdravlja v svojem slavnem BBQ-ju v Friscu. Morate imeti radi sendvič z imenom "Manster", ki je bil Whiteov vzdevek iz njegovih igralnih dni - pol človek, pol pošast. To je sendvič z dvema mesoma. Kot večina Texas BBQ mestih, je zelo prijazen družini. Preverite knjige in vstavke kuponov, ker so otrokom vedno na voljo kuponi, ki jih lahko kupite, ali pa jih kupite.
Lokacija: 9225 Preston Road, Frisco, TX 75034. 972-377-0540. To je na severnem vogalu Prestona in glavne ulice. Všeč mi je, kako je dobil telefonsko številko z "54" v njem.
Rdeči, vroči in modri žar
Gostovanje velike zabave? Naročite celi dimljeni prašič. Za manjše zabave uživajte v izvrstnih svinjskih sendvičevih in odlični prsi. Njihovi burgerji so precej dobri. Nisem bil res ljubitelj krompirjeve solate, toda Red, Hot in Blue so me verjeli. To je moja najljubša krompirjeva solata. Čast mi je, da ste me spremenili. Obožujem to!
Lokacije: Dallas, Duncanville, cvetlični humki, Fort Worth, Las Colinas / Irving, North Richland Hills in Plano.
Smokehouse Sonnyja Bryana
Beseda "dimnica" govori vse. Je skrivnost velikega žara, kot je kuhano - katera vrsta lesa se uporablja za kajenje mesa je ključnega pomena. Sonny Bryan je bil celo predstavljen v epizodi Originali z Emeril Lagasse .
Lokacije: 9 lokacij DFW.
3 Skladi Smoke and Tap House
Jalapenos, zavit s slanino, polnjen s prsi. Brusnica Frito Pie. Briska Pizza. To ni tvoja običajna žara. Meso je neverjetno, toda tudi vegetarijanci lahko tukaj najdejo fantastičen obrok. Kako to vem? Svojo tedensko vegetarijansko prehrano sem končal tako, da sem se tukaj sprostil. Bil sem presenečen, koliko kosov brez mesa je bilo v hiši bbq! Obiščite Trace Arnolda, Šepetalca z rebri, in ugotovite, kaj jim šepeta!
