Že vrsto let ni bilo veliko možnosti za pivo v Madridu. Povprečna bar bi imela eno, morda dve, pivo na pipo - in če obstaja so bili dva, ponavadi je bil drugi brez alkohola. Mahou je bila običajna izbira, in če si bil nesrečen, je bil njen nenavaden bratranec San Miguel. V Španiji ljudje niso pili piva, da bi cenili okus - pili so ga, da bi se ohladili med notranjimi vročimi poletji v Madridu. Nekajkrat na leto, če bi bil poznavalec, bi se lahko udeležil enega od španskih pivskih festivalov, toda to je bilo to.
Ker pa se je obrtno pivo razširilo po Evropi, je morala zadeti Španijo. Dejstvo je, da so države, ki ne govorijo o veliki kulturi piva, pogosto najbolj lahke za razvoj obrtnega prizorišča piva. Belgija na primer na svojem trgu preprosto nima prostora za 180 pivovarn, da bi obrtniška pivovarna v prvem letu napredovala. kraj. In tako je postalo, da lahko dobite dobro pivo v Madridu. Veselite se!
Kljub temu morate vedeti, kje iskati. Pojdi v večino barov in vprašaj za " cerveza de craft "ali" cerveza artesanal "in običajno boste dobili nekaj opraskanih glav. In čeprav obstaja pol ducata barov z nekakšnim obrtnim pivom, v času pisanja (2014) so res samo tri lokacije resnično vredne ogleda:
Madridski bar Best Craft Beer: Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
Odlična paleta španskih in mednarodnih obrtnih piv v steklenicah in na prepihu. Odlično ceno in prijazno osebje. Prav tako je običajno mogoče najti sedež (to se bo verjetno spremenilo, ko bo bar postal bolj priljubljen). Pred kratkim se je preselil iz Calle Ballesta. Pogosto zaloge piva iz Fabricas Maravillas (spodaj).
Najboljša pivovarna v Madridu: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
Eno od redkih mest, kjer lahko kupite pivo na kraju samem, Fabricas Maravillas izdeluje vrsto piv iz ameriškega in belgijskega porekla, vključno z IPA-ji in saisonsi. Ni veliko sedežev, prostor je včasih boleče osvetljen in osebje se spreminja po prijaznosti, vendar je še vedno najboljše mesto za sveže kuhano pivo, ki se proizvaja v Madridu. pivo v Madridu.
Najboljša madridska pivska terasa: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Ta bar ima edino obrtno pivo v vsej Madridu, zato je popoln za poletno pitje. Njihov vrt je obdan z japonskimi akacijevimi drevesi, zato je tudi zelo slikovit. Če ste imeli par in iščete raziskovanje območja, bi morali preveriti Lavapije, boemsko sosesko, kjer se nahaja El Pedal.
Ali je Madrid vreden izleta predvsem zaradi svoje pivske scene? Ne, ni nujno, toda eden od teh bari se bo dobro ustavil. Prizorišče obrtnega piva v Madridu še ni tako dobro kot v Barceloni, ampak kdo ve, kakšni so ti bari, v naslednjih nekaj letih bi mesto lahko imelo uspešno obrtniško pivsko skupnost.
