Vinski turizem v in okoli Bordeauxa

Vinske ture v in okoli Bordeauxa

Junija 2016 je bila odprta La Cité du Vin, ki vas na spektakularen in visokotehnološki način uvaja v svet vina. To je odlična nova atrakcija, ki vam ponuja svetovno turnejo po vinih in regijah od Bali do Tajske, od zahodne Evrope do Severne Amerike, od Bordeauxa do Avstralije. Za to boste potrebovali vsaj 3 ure; boljši načrt je računati na pol dneva, končati (ali začeti) z kosilom v kavarni ali restavraciji ali na pikniku na bregovih Garonne zunaj privlačnosti.

Muzej vina in trgovine (Musée du Vin et de Négoce) poteka po običajni poti. Nastanjen v starih kletih nekdanjega trgovca z vinom Chartrons, je prašno, staromodno mesto, kjer sodi, stari dokumenti, oprema za vino, zemljevidi in kratki videoposnetki prikazujejo, kako pomembno je bilo Bordeaux v zgodovini vina. Končate z degustacijo dveh različnih vin in možnostjo nakupa. To je na 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. Odprto od ponedeljka do sobote od 10.00 do 18.00. Odrasli 10 €.

Za resen pristop k vinu obiščite CIVB v Maison du Vin de Bordeaux, kjer je dom Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (Vinski svet Bordeaux). Tukaj lahko opravite kratek ali dolg strokovni tečaj o vinu. Najboljše za obiskovalce je 2-urna degustacija (v angleščini). Te tečejo samo poleti; tukaj si oglejte datume in informacije.

Lahko pa se podate tudi v Le Bar a Vins du CIVB kadarkoli v letu, kjer lahko izbirate med številnimi vini Bordeaux. 3 cours du 30-Juillet, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Odprto od ponedeljka do sobote od 11.00 do 22.00.

Festival vina Bordeaux

Vsi ljubitelji vina bi si morali ogledati na festivalu vina Bordeaux, ki se vsako leto organizira v začetku junija. To se dogaja ob pristaniščih in je odlična priložnost, da poskusite vrhunska vina. To je resno z več kot 120 Grand Crus v ponudbi. To ni kraj za priložnostno pitje; polna degustacija je 60 evrov. Obstajajo tudi parade in razstave, lahko kupite hrano in nočni zvočni in svetlobni šov ter ognjemet. V nedeljo organizirajo tudi vinske ture, po ceni od 99 EUR na osebo, za 140 EUR pa lahko resnično potisnete ladjo in uživate v večerji, ki jo spremljajo vina iz 3 različnih vinogradov Château okrog Bordeauxa (prevoz vključen).

Trgi

Če želite najboljše kosilo med domačini, zlasti ob koncu tedna, se prepustite pokritemu trgu Capucins (Place Capucins, tramvaj C, postanite na Saint Michel), kjer lahko z dobrimi prebivalci Bordeaux spustite ostrige in belo vino. Ni lepa, toda v notranjosti je prava poslastica. Odprto od 6. do 13. ure; Sob, nedelja 5.30 - 14.30.

V nedeljo je Marche des Quais (Quai des Chartrons), proizvodni trg ob reki. Še en kraj za ostrige in belo vino ter veliko drugih živilskih stojnic. Odprto sonce, 7: 00-13: 00 za hrano in pijačo in do 16:00 za obrt, knjige in še več.

Vinske trgovine

Najbolj znana v Bordeauxu (in z najboljšo arhitekturo) je L'Intendant, ki ponuja okrog 15.000 steklenic vina od skromnih do vzvišenih. 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. Odprto od ponedeljka do petka od 10.00 do 19.30.

Obiščite Cave Art & Vins za vrhunska vina, zlasti iz Bordeauxa. Tukaj boste našli tudi viskije in hrano ter brezplačne degustacije v petek zvečer (od 19. do 21. ure). 2 Place du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. Odprto torek-sub 10: 00-8: 30; Ned 10 am-2 pm.

Ne zamudite La Vinothèque, ki ima veliko izbiro vin. 8 cours du 30 Juillet, 00 33 (0) 5 56 52 32 05.

Vinske ture po Bordeauxu

Prvo mesto, kjer lahko rezervirate vinsko turnejo, je turistični urad. Vodijo različne izlete, od poldnevne ture Urban Wine, ki vas popelje do dvorca in se konča v vinskem baru v samem Bordeauxu, do križarjenja z ladjo, ki vas vodi z avtobusom za ogled vina in degustacijo v vinskem dvorcu. sledi izlet na trdnjavo Vauban v Cussac-Fort-Médoc, ki je na Unescovem seznamu svetovne dediščine. V Bordeaux se vrnete ob reki z degustacijo vin Bordeaux, vključenih na krovu.

Turistična skupnost ponuja tudi druge izlete, ki imajo več kot 16 vinskih posestev, ki imajo nagrade Best of Wine Tourism, kar pomeni, da imajo veliko arhitekturo, vrtove ali ponujajo bolj nenavadne ture. Večina jih je v najpomembnejših vinskih regijah, kot so Sautern, Entre-Deux-Mers, Fronsac, Lalande-de-Pomerol in Saint-Emilion. Torej, izberite vašo izbiro.

Vrhunski ogled dneva

Šla sem na enodnevni izlet na tri različne posesti. Vsi ti tudi dobrodošli posamezniki, tako da lahko naredite svojo pot do vsakega od njih, in vsi imajo angleško govoreči vodniki. Avtobus se odpravi iz turističnega urada ob 9.00 uri na eno uro vožnje Vignerons Tutiac (Côtes de Bordeaux) v Marcillac v Côtes de Blaye, severovzhodno od Bordeauxa. Ta velika vinska klet proizvaja vina iz 500 različnih posestev. Prav tako gojijo različne sorte, da jih preizkusijo v posebnem vinogradu z biološko raznovrstnostjo. Ima dober izbor vin po dostopnih cenah.

Vignerons Tutiac
La Cafourche
33860 Marcillac
Tel .: 00 33 (0) 5 57 32 82 83
Spletna stran: (v francoščini)
Obiski in odpiralni časi

Naslednja postaja je bila odlična 3 kosna kosila v nekdanjih hlevihChâteau Siaurac sledi ogled vinogradov. Lepo je 19^th-stoletni klasični dvorec, obdan z drevesi in parkom, označen kot eden od francoskih Jardins Remarkables . Lastnik, Paul Goldschmidt, ponuja individualne obiske in degustacije (ture v angleščini), delavnice in obroke. Ti lahko pojdi bolje in ostani tukaj. Za dve osebi je na voljo paket v vrednosti 580 evrov. Na voljo so aperitivi, večerja ob svečah in zajtrk ter ogled in degustacija posestva.

Château Siaurac
33500 Néac
Tel .: 00 33 (0) 5 57 51 65 20

Vožnja do zadnjega Châteauja nas je popeljala skozi srce vrhunskih vinogradov Bordeaux, mimo podobnih Pétrusov in le pol kilometra od slavne Saint-Emilion. Château Coutet je precej drugačen od drugih zelo dragih in prestižnih posestev. Château Coutet je v isti družini že od leta 1601, tri generacije pa še živijo na posestvu. Lahko bi proizvedli vino Grand Crus, vendar so bio-dinamični, brez uporabe kemikalij in žetve ročno, namesto strojev. Majhen dvorec ni veličasten, dobrodošla pa je prava. In vina? Odlična in zelo dobra vrednost.

Château Coutet
3330 Saint-Emilion
Tel .: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
Spletna stran: (v angleščini)

Oglejte si tudi to turnejo Grand Crus.

Kje piti vino v Bordeauxu

Obstaja zelo malo, kar lahko primerjamo s sedenjem v zunanji kavarni, ko se sonce počasi postavlja, in popijemo kozarec Bordeauxa, ko gledate svetovni sprehod.

Turistična skupnost ima urnik urbane vinske poti za prenos, ki vas popelje na ogled vinskega bara v Bordeauxu. Tukaj je nekaj priporočil.

V neposredni bližini vinskega sveta Bordeaux, boste našli Max Bordeaux, 14 Cours de l'Intendance, tel .: 00 33 (0) 5 57 29 23 81. Nahaja se v veličastni Art Deco sobi, to je kraj za degustacije Vina Grand Cru Classé. 25 funtov na steklo vas seznani z Latour, Margaux, Haut-Brion, Cheval Blanc, Mouton Rothschild in Yquem. Cheapskates lahko gredo za namizna vina po 1 £ na kozarec.

Če obiščete CIVB, če želite izvedeti več, obiščite Le Bar a Vins du CIVB kadarkoli v letu, če želite veliko različnih vin Bordeaux. 3 cours du 30-Juillet, tel .: 00 33 (0) 5 56 00 43 47. od ponedeljka do sobote od 11.00 do 22.00

Italijanski lastnik Le Wine Bar, 19 rue des Bahutiers, 00 33 (0) 5 56 48 56 99, ima mednarodno perspektivo, ki ponuja okoli 340 vin: 87 iz Bordeauxa, 88 iz drugih delov Francije, 87 iz Italije in 76 iz vsega sveta. Morate tudi jesti, vendar to ni težava z italijanskimi siri in klobasami, kot tudi s ponudbo foie gras in magret de Canard. Od ponedeljka do sobote od 7.00 do polnoči; Preverite spletno stran za odprtja za kosilo.

Chez le Pepere, 19 Rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79, je odlično družabno mesto za vina iz cele Francije (plus dobra izbira piva), ki se postrežejo skupaj s posebnim sirom in slastnimi izdelki, kar je Jazz in veliko rugbyja. Oglejte si posebno karto za vino, pesem in klobaso za 10 evrov. Od torka do sobote ob 17.00 do 13.00.