Kazalo:
Oktober. Festa Italiana praznuje italijansko-ameriško kulturo z živahnim uličnim festivalom v Washingtonu, kjer poteka tradicionalna italijanska glasba, ples, umetnost, obrti in hrana. Dogodek sponzorira fundacija Festa Italiana iz Washingtona, zasebna kulturna organizacija, ki si prizadeva za promocijo italijanske kulture v regiji.
-
7 Prazničnih mehiških jedi
7 prazničnih mehiških jedi za praznovanje Mehike Te praznične mehiške jedi so privlačne za množice in kot nalašč za Mehiški dan neodvisnosti ali za Cinco de Mayo ali za drugo praznovanje dneva v letu. Ne glede na to, ali praznujete mehiški dan neodvisnosti ali Cinco de Mayo, ali pa imate še kakšno mehiško praznično prireditev v katerem koli drugem letu v letu, tukaj so nekatere jedi, ki so priljubljene v Mehiki in so po vsem svetu priznane kot mehiške specialitete. Ni naključje, da večina med njimi zelo dobro prikazuje barve mehiške zastave. ¡Viva México!
-
Pozole
Pozole (včasih napisana posole) je juha ali enolončnica, ki je narejena s koruzno koruzo. Običajno se pripravi s svinjsko ali piščančjo pšenico in meso se doda kot okras, skupaj z razrezanimi solatami in rezinami iz redkve. Pozole tradicionalno spremlja tostadas , hrustljane ocvrte koruzne tortilje. Tukaj je recept za pozole ali preizkusite to netradicionalno vegetarijansko varianto, ki vključuje gobe.
-
Chiles en Nogada
Ta jed izvira iz Pueble v času mehiške neodvisnosti, zaradi česar je to mehiška domoljubna jed
-
par excellence
. Videli boste, da je ta jed se pojavlja v menijih v restavracijah v Mehiki avgusta in septembra, ko so sestavine v sezoni. Spoznajte izvor in zgodovino Chiles en Nogada.
-
Tacos
Seveda, lahko jih najdete na kotu vsakega mehiškega mesta vsak dan v letu, toda res nič več ne pravi Mehike kot tacos. To je več kot posebna hrana, to je način prehranjevanja. Pozabite na te trdne taco lupine - to ni mehiška. Poiščite mehke koruzne tortilje in uporabite polnilo, ki ga želite, samo pazite, da imate pri roki svežo salso in okras.
-
Tamales
Tamale so tradicionalna mehiška jed iz koruznega mesa z nadevi, zavita v koruzno lupino ali bananino listje in na parih. Ker se pripravljajo precej naporno, se tamale vsako leto postrežejo za posebne priložnosti.
-
Sopa Azteca
Ta tortilja juha je topla in polna. Hrustljavi trakovi ocvrte tortilje se potopijo v pikantno juho in okrasijo z avokadom in sirom. Oglejte si naš najljubši recept za Sopa Azteca. Guacamole Ta dip je priljubljen po vsem svetu. Postrezite ga z nachosom ali svežo zelenjavo ali kot preliv za tacos. Guacamole bo vsako običajno stranko spremenil v mehiško feštu. Čeprav obstajajo neskončne prevzemi te mehiške priljubljene, tukaj je recept za preprosto guacamole, da boste začeli. Najpomembnejše je, da so avokadi popolnoma zreli.
-
Flautas
Flautas, taquitos ali tacos dorados so izrazi, ki se uporabljajo za tacose, ki so zvite in globoko ocvrte. Včasih se izrazi uporabljajo zamenljivo ali se včasih flautas nanaša na tiste, ki so narejene iz tortilje iz pšenične moke, manjše pa se imenujejo "taquitos". Kakorkoli, te hrustljane ocvrte jeklenke lahko vsebujejo meso ali sir ali krompir in so narejene z guacamole ali