Kje najti najboljšo kubansko hrano v Miamiju

Miami je 70 odstotkov Hispanic in od tega odstotka, polovica prebivalstva sestavljajo Kubanci! Zato ni čudno, da ima mesto tako neverjetne in verodostojne kubanske restavracije, kjer se vsakdo (kubanski ali drugače) počuti kot doma. Cafecito, kdo? Tradicija, na katero so kubanski Američani najbolj ponosni, je dejanje pitja kave; ne glede na čas dneva ali noči je hitra izbira in spremljava prigrizkov, obrokov ali pogovorov. Spodaj je devet naših najljubših krajev za kubansko kuhinjo in da, vsaka navedena restavracija pomeni zlobno (in popolnoma sladko) cafe con leche poleg prijetnih jedi.

Havana 1957

Naslov

405 Española Way, Miami Beach, FL 33139, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 305-503-3828

Splet

Obiščite spletno mesto

Z različnimi lokacijami okoli Miamija je naša najljubša postaja Espanola Way na južni plaži. Odločite se za nekaj cvrčljivega sočnega zrezka in tostone, ki je skoraj večji od vaše glave. Mojo - limeta, česen, oljčna mastna omaka - v Havani 1957 je tako dobra, da jo boste želeli popiti. Posebnost hiše (Pollo 1957), sestavljena iz celega praženega piščančjega kaplja v kubanski omaki z belim rižem, črnim fižolom in sladkimi plantažami, je lahko samo najboljša pečenka, ki jo boste kdaj imeli. Ob četrtkih, petkih in sobotah je živa glasba in ples, mojito bar pa je izven tega sveta. Z več kot 120 različnimi vrstami ruma lahko izbirate med popolnimi koktajli.

Caña pri Hyatt Centric Brickellu

Naslov

1102 Brickell Bay Dr, Miami, FL 33131, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 786-535-1661

Splet

Obiščite spletno mesto

Znotraj novega Hyatt Centric Brickell Miami, Caña vodi izvršni kuhar William Milian in streže navdihnjene različice tradicionalne kubanske kuhinje. Od objave je edina vrhunska kubanska restavracija v Brickellu, ki pozdravlja domačine in obiskovalce z odprtimi rokami. Med restavracijami so podpisane jedi chicharrón svinjske kože, sušene 24 ur, z odstranitvijo maščobe; pulpo crujiente , hrustljava hobotnica, pražena z oljkami, in perujske paprike, ki jih strežejo po juki mofongo; camarones al ajillo, kozice, ki se pražijo v česnu in ekstra deviško oljčno olje, ki je na kruhu podaril Zak Baker; vaca frita, pescado a la plancha, avokado in burrata solata , in več . Koktajlov tukaj ne smete zamuditi in ambient je topel, vabljiv in ugoden za ples.

El Palacio de los Jugos

V nasprotju s tem, kar navaja ime, El Palacio de los Jugos ni samo znan po svojih svežih sokovih. Oni so dobro in dobro pomeni, da jih boste verjetno pogoltnili, ne da bi vdihnili med požirki, toda hrana je tudi odlična in pristna. El Palacio de los Jugos že več kot 20 let na različnih lokacijah po mestu hrani latinskoameriško skupnost v Miamiju. Restavracija se ponaša z močnimi španskimi koreninami. Od storitve do okusov, to mesto dobi prav vsakič. V El Palacio lahko uživate v kuhani prašiči, paella, oxtail, piščančjih jedi ali pa si privoščite malo lažje s pecivom in kubanskim zajtrkom. Vsi sokovi in ​​mlečni napitki so narejeni po naročilu in navdihnjeni s svežimi tropskimi sadeži Karibov.

Versailles

Naslov

3555 SW 8th St, Miami, FL 33135-4109, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 305-444-0240

Splet

Obiščite spletno mesto

Verjetno najstarejša in najbolj znana kubanska restavracija v Miamiju (in morda celo v vsej državi), Versailles ni samo kraj za dober arroz con frijoles in pan kon bic . To je tudi kraj, kjer se srečajo stari Kubanci, da bi se pogovarjali o politiki, kjer družine gredo po krstih, mejnikih, pogrebih in kjer se vsakodnevni Miamian poteguje za pozno nočno kubansko večerjo. Odprta od zgodnjih sedemdesetih let prejšnjega stoletja ima Versailles restavracijo, kjer lahko sedite več ur in naročite karkoli in vse, kar si vaše srce želi (več kruha, prosim?). ventanita , ki je majhno okno, kjer lahko odnesete kavo in pecivo. Obstaja tudi vmesna povezava v tej množični ustanovi; če želite sedeti s svojim pastelitos in cafe con leche, skozi stran pekarne in oditi stran. Ostanite tako dolgo ali tako malo, kot si želite - na poti boste naleteli na nekaj zelo zanimivih oseb.

Puerto Sagua

Naslov

700 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 305-673-1115

Splet

Obiščite spletno mesto

Spakirajte vrečko in se odpravite do Puerto Sague. Le nekaj korakov od oceana je to kubanska točka, ki jo običajno obiščemo pred ali po potopu v morju in sušimo na zraku v ožgani toploti Miami. Ohladite se z mamey milkshake in dobili nekaj preživljanje v obliki kubanskega sendviča. Ta kubanska restavracija nudi več udobja v obliki kubanskih sendvičev in ropa vieja. Prav tako je bilo približno celo dlje kot Versailles. Puerto Sagua se je na plaži odprl leta 1962, od takrat pa je tudi lokalno in turistično mesto South Beach.

Enriqueta's Sandwich Shop

Naslov

186 NE 29. St, Miami, FL 33137-4425, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 305-573-4681

Splet

Obiščite spletno mesto

Podobno kot v Versaillesu obstaja a ventanita za hitro odvoz v restavraciji Enriqueta's Sandwich Shop v Wynwoodu in je dobro znana in zelo razpravljana Miamija. Toda to, kar je ta kraj drugačno, je intimna, sproščena vibe in osredotočenost na zajtrk. Vse tukaj je slastno, da ne omenjamo poceni, in nikoli ne morete iti narobe s klasičnim posebnim: jajca, slanina, kubanski toast, kubanska kava in sveže stisnjena OJ. Lahko vas spi, vendar je bolj verjetno, da bo to gorivo, ki ga potrebujete, da greste, pojdite na naporni delovni dan v Čarobnem mestu.

El Exquisito

Naslov

1510 SW 8th St, Miami, FL 33135-5219, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 305-643-0227

Splet

Obiščite spletno mesto

Saj veste, da bo El Exquisito dober, temelji le na njegovi lokaciji. Restavracija Calle Ocho v središču Male Havane ponuja tradicionalni kubanski meni, navdihnjen z vsem, kar lahko jeste. abuela's hiša. Kar se je začelo kot majhna restavracija v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja s sedeži za samo 20 gostov, se je od takrat razširila in sedaj ima na voljo 100 gostov. Poskusite vaca frita , hrustljavega govejega jedi, ali encendido (Kubanski gulaš) in obljubimo, da ne boste razočarani. Deserti so odlični tukaj, če pa hrepenite po nečem sladkem, hladnem in kremnem, se spustite po cesti proti Azucarju, kubanskemu sladoledu, ki ga navdihujejo v soseski, z okusi, ki jih najdete lokalno in ponovno spominjajo na nekaj čudovitega. našel bom pri babici.

Restavracija in pekarna Islas Canarias

Naslov

3804 SW 137th Ave, Miami, FL 33175, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 305-559-0111

Splet

Obiščite spletno mesto

Restavracija in pekarna že več kot 30 let služita kubanskim in španskim jedem za zajtrk, kosilo in večerjo. Željni zrezek in jajca zjutraj? V hotelu Islas Canarias je na voljo začinjen obrok, ki vključuje krompir za zajtrk in a cafe con leche , seveda. Z uporabo družinskih receptov in najboljših sestavin ni čudno, da je ta kraj živ in zdrav. Dve osebi paella je treba tukaj v času jedilnega časa, kot je skoraj vsaka možnost na seznamu predjed. Izbirate lahko med domačimi malanga, rajskimi ali krompirjevimi čipi in ne preskočite na ocvrti yuci ali polnjene sadike.

Sergio

Restavracija Sergio's je v družinski lasti od leta 1975 in ponuja tradicionalno kubansko hrano. Poudarek je na zdravi izbiri, meniju, ki vključuje jedi pod 500 kalorij in z manj kot 500 mg natrija.Več dobrih novic tukaj: restavracija ima dve lokaciji (severni Miami in Brickell) s še štirimi mesti po mestu, vključno s Hialeahom, Doralom in Pembroke Pinesom (ki ni tehnično Miami) in je dober kraj za zagon poznih nočnih ugrizov. ob vikendih. Lokacija Coral Way se zapre ob 1. uri, ob petkih in sobotah do 11.00. preostanek tedna - kot nalašč za množico zabave pozno noč ali celo samo za skupino prijateljev, ki želijo dohiteti več kot pijačo, preden se noč konča.