Nakupovanje hrane v Nici

Kje začeti

Če ste resni nakupovalec hrane, morate začeti na odprtem trgu Cours Saleya v Stari Nice. To je velik trg s stojnicami, ki tečejo sredi starega trga, in stranske kavarne in bari ob strani. Vaša čutila so napadli barva in vonji svežega sadja in zelenjave.

Toda ne ustavljajte se tam; trgovina z živili po vsej Nice je razodetje. Nakupovanje v supermarketih ne bo nikoli več imelo enake privlačnosti.

Olivno olje

Nica in njena okolica proizvajajo nekaj čudovitih izdelkov in oljčno olje je eno najpomembnejših. Ni presenetljivo, da obstajajo številne specializirane trgovine, ki vas vabijo s svojimi dragocenimi zlatimi olji in veličastnimi oljčnimi olji.

Oglejte si trgovine z oljčnim oljem in kmalu se boste spopadli s prefinjenimi razlikami med različnimi olji, letniki in pridelovalci. Ker se olja prodajajo v čudovitih steklenicah, ki dajejo velika darila in v litrskih pločevinkah za pravega bhakte, boste verjetno prišli ven precej slabše.

Oliviera
Oliviera ima dva dela. Začnite v trgovina kjer lahko poskusite vrsto oljčnih olj malih proizvajalcev, preden se odločite za nakup. Obseg je širok in osebje je zelo koristno. Obstaja tudi a restavracija kjer lahko dobite predjed, kot so jajčevci, mozzarella ali zelenjavni cvetovi, in glavne jedi, ki tečejo od gobastih kanelonov do testenin s kuncem ali pesto omako.

In seveda vsaka jed služi z različnim oljčnim oljem, ki ga lahko kupite v trgovini.
Naslov
8 bis rue du Collet, Staro mestno jedro
Tel .: 00 33 (0)4 93 13 06 45
Spletna stran

Alziari
Alziari je uveljavljen strokovnjak za oljčno olje z dvema trgovinama v Nici. Vse, od grands crus do appellation controllée olja, so tukaj za degustacijo.

Prav tako si je treba ogledati lepe mila na osnovi oljčnega olja. Obiščite njihovo drugo trgovino z najstarejšim delovnim mlinom, ki je ostal v Nici, da si ogledate produkcijo in opravite degustacijo. Obstaja tudi odlično La Tabela Alziari kjer lahko poskusite Nicois slog (trska s krompirjem, oljkami in paradižnikovo omako) ali pa sladko domačo jagnjetino.

Naslov
14 Rue St-Francois-de-Paul, Staro mestno jedro
Tel .: 00 33 (0)4 93 85 76 92
In na: 3128 Boulevard de la Madeleine, La Madeleine
Tel .: 00 33 (0)4 93 44 45 12
Spletna stran

Konzerve, bonboni in vse sladke stvari

Confiserie (slaščičarna) je prav tako pomemben del sredozemskega življenja, v trgovinah pa je presenetljivo število mamljivih sort, od konzerviranega sadja do kandiranih mandljev.

Confiserie Auer
To je pravi zaklad trgovine z odličnimi čokoladami in tistimi čudovitimi konzerviranimi sadeži, kjer se prebijete svež sladkor v mehko sredinsko degustacijo hruške, marelice ali črnega ribeza. Družina Auer se ukvarja bonboni (sladkarije) od osemdesetih let 20. stoletja in težko se boste odtrgati od lepe trgovine.
Naslov
7 rue St Francois de Paul, Staro mestno jedro
Tel .: 00 33 (0)4 93 85 77 89
Spletna stran

Florian
V Florianu je na voljo še več cvetja in sadja, sladkorja, sladkih sirupov, karameliziranih mandljev, kandiranih klementin, čokolade in drugih dobrot.

Kot v tovarni Willyja Wonke. Najprej okusite izdelke, nato pa za delikatese porabite malo bogastva. Florian ima dve trgovini, eno v Nici in drugo na Pont-de-Loup, približno 10 kilometrov od Grasseja, kjer si lahko ogledate izdelke, ki jih izdelujete (in se udeležite delavnice, da jih naredite sami).
Naslov
10 quai Papacino, Staro mestno jedro
Tel .: 00 33 (0)4 93 55 43 50

Tudi pri
Le Pont du Loup
06140 Tourrettes-sur-Loup
Tel .: 00 33 (0)4 93 59 32 91

Spletna stran za oba naslova

Slaščičarna LAC
Obstajajo 3 LAC trgovine v Nici in lahko vidite, zakaj, ko se podate v njih. Posebne trgovine s sladicami in čokolado, kjer lahko kupite občutljivo pecivo, čokoladna trgovina pa ponuja številne užitke v različnih okusih (tudi brez sladkorja za telo); Makaroni v tistih neverjetno divjih barvah, pralinah, vročem čokoladnem prahu in še več, vsi lepo oblečeni, zapolnijo prostore.

Naslovi
Čokoladni obrtnik
49 Rue Gioffredo
Tel .: 00 33 (0) 4 93 82 57 78

Slaščičarna
18 Rue Barla
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 37 74

Slaščičarna
113 Route de Laghet (rahlo izven mesta)
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 10 60
Spletna stran za vse naslove

L'Art Gourmand

To je slavni kraj za sladoled. Toda tu je več kot zamrznjenih užitkov: poskusite nugate, sadne želeje, kalcine (kandirano sadje in marmelade), torte - dobro, dobite idejo. Obstaja tudi čudovito salon de thé v prvem nadstropju s pravim angleškim čajem, ki je služil v steni z zidnimi poslikavami in s starodavnim občutkom.
Naslov: 21 rue du Marche, Staro mestno jedro
Tel .: 00 33 (0)4 93 62 51 79
Facebook Page

Kupite sestavine in se naučite kuhati, kar ste kupili

Rosa Jackson, rojena v Kanadi, ima odličen razred kuhanja v starem mestu v Nici. Srečate se v kavarni za kavo in rogljičku, nato pa se odpravite z njo po stojnicah, preverite in kupite pridelke ter se naučite, kaj iskati ob istem času.
Nato se vrnete v njeno stanovanje s profesionalno kuhinjo, se naučite kuhati, kar ste kupili (in kaj je Rosa vnaprej), nato se usedite v družabni obrok s svojimi kolegi kuharji.

• Les Petits Farcis kuharski tečaji

Nice je Dream City ljubitelje hrane

• o Nice za Foodies
• Top Bistroji v Nici
• Dobre poceni restavracije v Nici
• Drugi trgi za raziskovanje v Nici

Oglejte si to 3-dnevno turnejo v Nici, kjer ste na trgu Cours Saleya

Več o trgih na jugu Francije