Kazalo:
Krompir je enostavno gojiti in ga kuhati. Nakup semenskega krompirja pozno spomladi. Vsak krompir narežite na nekaj koščkov in se prepričajte, da ima vsak od 2 do 3 oči. Posadite kose približno 1 do 2 metra narazen. Pomaga, da jih posadimo na dvignjenih vrstah ali hribih, vendar vam ni treba. Potem vse, kar morate storiti, je voda in počakajte. Večino časa bo dež naredil zalivanje za vas. Ko rastline začnejo ven in padejo, običajno avgusta, je čas, da odstranimo rastline in izkopamo krompir. To je to! Hranijo tudi dolgo časa (nekaj mesecev do enega leta, odvisno od sorte in tehnike shranjevanja), tako da boste imeli pozimi okusne jedi iz krompirja.
Šparglji
Beluši potrebujejo potrpljenje, vendar je vredno. Vreme v Seattlu zraste v neverjetnih beluših. A okus svežih špargljev je povsem drugačen od okusa kupljenega v trgovini. To ni pridelek, ki ga lahko posadite, če najemate ali najemate vrtne površine ali če ste na svoji lokaciji manj kot nekaj let. Ko ga posadite, je potrebno 2 do 3 leta, da začne proizvajati, in raste 15 do 30 let. V pomladi posadite kroglo; naj ga zalivamo kot preostanek vrta. V prvem letu, ko dobite kopje, se jih izstreli, ko pridejo gor in jih kuhajo v 36 urah. Pojejte te nežne poganjke do sredine junija, nato jih pustite, da prerastejo v praproti. Naj šparglje raste poleti. Tako koren zbere dovolj hrane, da traja skozi zimo. V jeseni izrežite praproti, proces pa se začne ponovno spomladi.
Zeleni
Številne vrste zelenja so plodne v Washingtonu. Nekateri so samo za solate, drugi pa za surovo ali kuhano. Večina potrebuje nekaj sence, tako da jih lahko posadite za drugimi večjimi rastlinami, ali če uporabljate A-okvir trellises, lahko celo posadite nekatere od njih na sredini pod rešetko. Večina uživa v hladnem vremenu, tako da lahko dobite dva kroga na leto. Rastlin enkrat na pomlad za poletno jedo, in spet v pozno poletje za jesen. V zahodnem Washingtonu lahko tudi pozimi gojite zelenico, če uporabljate hladen okvir. Če želite dosledno dolgotrajno pridelavo, posadite nekaj rastlin naenkrat, vsaka skupina pa nekaj tednov narazen. Ko se zelenice začnejo vžgati, so še vedno užitne, vendar so nekoliko strožje in nekatere postanejo grenke.
Nekatere dobre solate so solata, rukola, endivija, escarole, claytonia in mesclun (mešanica divje solate).
Zeleni, ki se lahko zaužijejo surovo ali kuhano, so blitve in ohrovt ter seveda špinača.
Summer Squashes
Poletne tikvice, vključno z bučkami in rumenim koktajlom, dobro rastejo v vseh podnebjih. Seattle ni nobena izjema. Posadite semena (ali zaženite v zaprtih prostorih in presadite) pozno spomladi in to je precej. Ko zorijo, jih pogosto pobirajo. Ko so manjši, so bolj nežni in okusni. Lahko postanejo velike kot tvoja roka, vendar so manj okusne in ponavadi žilave. Lahko dobite več, kot lahko jeste. Na srečo so resnično vsestranski, tako da jih lahko vključite v številne obroke in recepte, dobro pa se zamrznejo, ko so naribani ali narezani.
Pridelki, ki jih v Seattlu ne delate dobro
Morda vam bo pomagalo vedeti, kaj tukaj ni dobro. Mnoge priljubljene vrtne rastline v sončnejših podnebjih se lahko še vedno gojijo v Seattlu, vendar bodo morda potrebovale dodatno nego ali opremo, odvisno od tega, kako sončno je določeno poletje. Za druge, ki jih v Washingtonovo vreme ne jemljejo naravno, so nastali hibridi in sorte, ki lahko v naši včasih senčni klimi dobro delujejo. Rastline, ki se lahko borijo v oblačnem poletju, vključujejo: Redne paradižnike (češnjev paradižnik se zdi boljši); jajčevec; paprike; brokoli (raste počasi, nato pa se hitro vijači); por; kumare (rastejo velike, če so trellised, in če lahko dobite jih začeli, vendar sadike pogosto ne). Zelena čebula, koruza, koriander in koper se lahko prizadenejo ali pogrešajo, odvisno od vsakega leta.
Vrtnarjenje posode in lonca
Če nimate patch zemljišča za uporabo, lahko kontejner vrtnarjenje je tudi odličen način, da gredo, še posebej, če želite, da rastejo manjše rastline, kot so zelišča, bush, in nekaj zelenja.
