Kazalo:
Vedno je zabavno poskusiti nove in drugačne jedi in pijače, ko potujete, včasih pa preprosto ne veste, kaj bi naročili. Tukaj je nekaj pijač, ki jih lahko poskusite na izlet v Mehiko, in nekaj povezav do receptov v primeru, da bi jih radi naredili doma, ker so to tudi odlične pijače za oživitev mehiške fešte, pa naj bo to Cinco de Mayo ali mehiška. Dan neodvisnosti - ali kateri koli drug dan v letu.
Margarita
Za nekatere ljudi so tradicionalne margarite, bodisi na skalah ali mešane, narejene z limetinim sokom, tekilo in triple sec (brez pripravljenih mešanic, prosim!), Bistvenega pomena za vsak izlet v Mehiko, če pa ste razpoloženi za nekaj malce drugače, obstaja veliko različnih margarit z okusom sadja, ki jih lahko poskusite. Tamarinda je odlična izbira - tangy okus daje tej margariti nekaj udarca, toda nekatere druge priljubljene, ki jih lahko poskusite, vključujejo mango, strastno sadje in granatno jabolko.
Michelada
Nedvomno boste poskusili nekaj mehiških piv - in se razdelite zunaj Corone in Sola - toda če ga želite zmešati še več, poskusite mikelado, pivski koktajl, včasih imenovan "cerveza preparada, "pripravljeno pivo." Micheladine sestavine se lahko razlikujejo glede na regijo Mehike, vendar običajno vključujejo sok limete, paradižnikov sok ali clamato in vročo omako, ki jo postrežejo v kozarcu s soljenim robom. Če vam ni všeč vroča omaka, lahko poskusite drugo različico, ki vsebuje samo sok limete, led in soljeno platišče - imenuje se "chelada" ali "suero", odvisno od regije.
Paloma
Paloma je španska beseda za golobico. To je priljubljen koktajl iz tekile. Narejen je z mehiško brezalkoholno pijačo z okusom grenivke, kot sta Fresca ali Squirt, tequila blanco in led, in postrežejo z apnom. Če je tekila premočna za vas, boste verjetno uživali v osvežujoči palomi.
Premium Tequila in Mezcal
Če mislite, da vam ni všeč tekila ali mezcal, morda niste imeli dobrih stvari. Vprašajte svojega natakarja za priporočilo, ali pa poiščite tisto, ki pravi 100% Agave na steklenici. Añejo tequilas in mezcals sta starih vsaj eno leto in bodo bolj gladki in temnejši od tistih, ki niso bili stari toliko časa. Ne pozabite, da je dobra mezcal ali tequila namenjena za srkanje in uživanje. Lime in / ali oranžne klini na strani so opcijski. Prav tako lahko poskusite nekaj sal de gusano, sol zmešamo s chili praškom in mleto črvov (tiste, ki jih boste našli na dnu nekaterih steklenic mezcal).
Bandera Mexicana
A B andera Mexicana ("Mehiška zastava") se lahko sklicuje na tekilo, ki jo postrežejo s sokom limete in s sangrito (dobesedno "malo krvi" - lovilcem, ki običajno vsebuje pomarančni in paradižnikov sok, grenadine in nekaj začimb), upodobite barve mehiške zastave v treh ločenih posnetkih. Lahko se nanaša tudi na strelca, ki vsebuje tri različne slojevite sestavine z nacionalnimi barvami.
Mehiško vino
Čeprav pivo in tekila prvič spominjata, ko pomislite na Mehiko, vinorodna industrija v državi v zadnjih letih narašča in boste našli nekaj odličnih vin, ki jih boste poskusili. Obstajajo tri vinorodne regije: Baja California (kjer se proizvede skoraj 90% mehiškega vina), območje La Laguna v Coahuili in Durango ter območje Centra, ki vključuje Zacatecas, Aguascalientes in Querétaro. Vsekakor morate na vašem izletu vzeti nekaj mehiških vin.
Aguas Frescas
Vsako brezalkoholno pripravljeno pijačo običajno imenujemo agua fresca ali agua de sabor. Horchata (izgovarja se kot "CHA-ta") je okusna in osvežilna pijača, narejena z rižem in cimetom. Drugo aguas frescas poskusite vključiti Jamajka (hladni čaj iz hibiskusa) in različne sadne arome, kot je ananas ( piña ), dinja ( melón ) ali lubenice ( sandía ).
