48 ur v Chiang Maiju: Kaj storiti in kje jesti

1. dan: Jutro in popoldan

Jutro: Načrtujte, da svoj prvi dan preživite v Chiang Maiju in si ogledate nekaj templjev v starem mestu. Zberite brezplačen zemljevid in začnite hoditi. Če se naveličate tuk-tuksov, lahko vzamete tuk-tuke (taksiji v Chiang Maiju niso prav nič). Ustavite se za pogoste počitnice v eni izmed številnih zabavnih kavarn ali zdravih sokovnic.

Obstajajo štirje templji, ki jih ne smete zamuditi: Wat Chedi Luang (prav v središču starega mesta), Wat Pan Tao (iz tikovine; zelo blizu Wat Chedi Luana), Wat Phra Singh (iz 14. stoletja). in Wat Chiang Man (13. stoletje; kipi slonov) - vse so v starem mestu.

Med obiskom templjev se posvetujte o tem, da se udeležite "menih klepeta". Sodelujoči templji okoli Chiang Maija vam bodo dovolili, da vprašate angleško govorečega meniha, kar želite. Ti dnevni dogodki nudijo edinstveno priložnost, da se naučite nekaj o tem, kako menihi živijo in razmišljajo. Opomba: Za interakcijo z menihi morate biti ustrezno oblečeni.

Kosilo: Za kosilo izbire. Med potepanjem ste verjetno opravili ducat čudovitih krajev, toda tukaj je nekaj možnosti:

• Vegan / vegetarijanstvo: Chiang Mai je dom a lot vegetarijanskih restavracij. Mnogi vodijo kuharske šole. V starem mestnem jedru pridite na Moon Muang Soi 6 za nekaj zdravih izbir. Okus iz nebes in Juicy 4u sta dve kakovostni izbiri. Cafe Bodhi Tree Cafe, ki se nahaja ob utrjeni poti na Rachadamnoen Soi 5, ponuja zdravo ponudbo v ozračju na prostem.
• Khao Soi: Ne morete obiskati Chiang Mai, ne da bi poskušali khao soi, regionalni rezanci s sladkim in pikantnim okusom. Skoraj vsaka restavracija v mestu jo ima na jedilniku, nekaj pa je specializiranih za khao soi. Za "pravo stvar", pojdite na Khao Soi Khun Yai na severnem robu starega mesta. To je eden od tistih brezobličnih, ne-menijskih mest, ki zelo dobro delajo eno stvar (khao soi). Zapirajo se ob 14. uri.
• Druga severno tajska hrana: Druga priljubljena možnost je Huen Phen na cesti Ratchamanka sredi starega mesta. Kosilo je boljša vrednost in manj gneča kot večerja. Meni je idealen za vzorčenje lokalnih specialitet Lanne, zlasti klobas in lepljivega riža ( khao niaw ).

2 ppm: Čas je, da se izognete toploti dneva in si privoščite masažo. Chiang Mai je oaza za poceni masažne možnosti, čeprav je mogoče najti tudi bolj razkošna zdravilišča. Za edinstveno izkušnjo v Chiang Maiju in za podporo dobremu namenu, se lahko odločite za masažo v Centru za poklicno usposabljanje ženske korektivne ustanove Chiang Mai. Nadzorovane zapornike poučujemo masažo kot delovno spretnost, ki bo po sprostitvi koristna.

3:00: Občutite se lepo in sproščeno, je čas, da se odpravite na Warorot Market, največji trg v Chiang Maiju. Trg na več ravneh se nahaja 15 minut hoje vzhodno od starega mesta, tik pred reko Ping. Pojdite iz starega mesta na vrata Tapae, ustavite se na kratko, da vidite čudne kipove pred Wat Mahawan na desni (pomislite: Donald Duck), nato zavijte levo na Mini Marketu Tops. Warorot Market ponuja zaloge lokalnim restavracijam, vendar popoldan ne bo tako zaseden. Z malo pogajanji bodo spominki neizogibno cenejši kot naslednja postaja.

5 ppm: Sprehodite se 10 minut južno (prečkate čez glavno cesto) do nočne tržnice Chiang Mai in si privoščite večerno pijačo, medtem ko čakate na prodajalce. Običajno so odprte okoli 18.00. Nočni bazar vabi (in prekomerno zaračuna) turiste sedem dni na teden. Ne pričakujte, da boste našli veliko kupčij na utesnjenih pločnikih - zato prvič obiščite Warorot Market - vendar številne umetniške trgovine in prostori za uživanje hrane in pijače omogočajo sprehod po zanimivi poti.

Predvidite zahodne verige (Hard Rock Cafe je eden izmed mnogih na traku) in se pripravite na večerjo v starem mestu.

1. dan: Večer

Nasvet: Prezri vse tiste letake, ki oglašujejo tajski boks na stadionu. Mladi možje so vam že dali peščico. Kot ste lahko že uganili, je to precej dobra turistična past. Obstajajo boljši načini, da preživite čas v Chiang Mai.

7 ppm: Po čiščenju se odpravite na lepo večerjo. House by Ginger, čeprav cenovno po lokalnih standardih, služi okusno hrano v čudovitem okolju. Poiščite priljubljeno restavracijo severno od Vrata Tapae. Verjetno boste potrebovali rezervacije ob vikendih.

Če želite večerjo narediti bolj poceni "lokalno" doživetje, pojdite na prizorišče prehrane na prostem pri vratih Chiang Mai na jugovzhodnem delu starega mesta. Številni vozički prodajajo okusno domačo hrano, pripravljeno pred vami. Postavijo se zvečer tik pred sončnim zahodom.

9 ppm: Zdaj je čas, da izkoristimo nočno življenje Chiang Mai-ja, če nameravate to storiti.Večina barov v mestu opazuje strogo polnočjo, čeprav so včasih opazne točke. Za resno zabavo - in številne glasbe v živo - pojdite na Zoe v Yellow. Trg na vogalu Ratchapakhinai Road in Ratvithi Road je dom majhnih prostorov za glasbo v živo, ki pokrivajo spekter plesa, reggaeja, ska in celo heavy metala. Bar Garage 48 na vogalu je dobra izbira, če bodo pijani popotniki okoli Zoe preveč.

Bolj "sofisticirana" možnost je, da nadaljujete proti North Gate Jazz Co-op na severnih vratih starega mesta. Priljubljena luknja v steni je institucija Chiang Mai. Jazz glasbeniki (včasih tudi slavni) se menjajo, ko se gledalci znojejo in zibajo v skrčenem prostoru (ure: od 19. do polnoči).

2. dan: Jutro in popoldan

Jutro:Danes se boste odpravili izven starega mestnega jedra in odkrili Doi Suthep, visok 5.500 metrov visok planine, ki je dom enega najpomembnejših templjev v regiji, Wat Phra Tat Doi Suthep. Ob predpostavki, da ne boste obiskali med "pekočim letom", ko dim prekrije poglede, boste lahko fotografirali Chiang Mai od zgoraj.

10:00: Ker boste na zahodni strani starega mestnega jedra, začnite dan s preusmeritvijo na Wat Umong, Chiang Maijev "Tempelj za predore". Podzemni tempelj je edinstven in razlogi so čudoviti. Tudi če ste videli svoje polno templjev, je ta drugačen in vreden raziskovanja. Mirne razmere so redko zasedene.

11:30: Pred 40-minutnim potovanjem do gore se boste morali odločiti, ali želite "resnično" kosilo ali pa ne motite, da bi jedli iz nekaterih vozičkov za hrano / prigrizek v bližini templja. Možnosti na vrhu so omejene. Če zajtrk ni bil večji, pojdite 10 minut severno skozi Univerzo Chiang Mai na območje Nimmanhemin Road. Pogosto skrajšan na "Nimman", je ta del Chiang Maija dom številnih mamljivih izbir. Na poti nazaj iz Doi Suthepa načrtujte tudi večerjo na tem območju.

Dve edinstveni možnosti kosila: Razmislite o podpori Free Bird Cafe, dobrodelne veganske restavracije, ki veliko dela za burmanske begunce. Poiščite umetniški prostor za srečanja na Siri Mangkalajarn Soi 9 (približno 10 minut od Wat Umong). Če so preveč zaposleni ali gostijo dogodek - to storijo oboje - pojdite dve ulici v živahen Cafe De Nimman na Siri Mangkalajarn Soi 13.

1 ppm: Po kosilu se podamo do Doi Suthepa in uživamo v zlatem templju na vrhu. Na voljo je majhen trg, stojnice za hrano in drugi objekti. Lahko se peljete z žičnico (za doplačilo) ali pa se sprehodite po stopnicah do vrha. Vzemite si čas in uživajte v najpomembnejšem templju v Chiang Maiju.

Doi Suthep se nahaja približno 45 minut zahodno od starega mesta. Čeprav lahko z lahkoto dobite tuk-tuk, ki vas bo popeljal tja, pojdite na lokalni način, tako da se peljete na eno od mestnih rdečih tovornjakov ( songthaews ). Vprašajte pri parki pesmi blizu severnih vrat mesta; poiščite znak Doi Suthep. Najdete lahko tudi pesmi za Doi Suthep na cesti Huay Kaew v bližini živalskega vrta Chiang Mai (40 bahtov na osebo). Pustolovska možnost je najem skuterja in vožnja do Doi Suthepa, vendar je cesta zelo strma in navita - ne poskušajte, razen če se boste zdeli usposobljeni voznik v Aziji!

2. dan: Večer

5 ppm: Zgrabite prevoz nazaj po gori (promet bo zdaj zaseden) na območje Nimman. Če želite, preživite malo časa v nakupovalnem centru Maya Lifestyle na križišču ceste Nimmanhemin in ceste Huay Kaew. Na strehi je vzdušje na prostem in nekaj prijetnih izbir za sončenje.

Če se raje izogibate scenariju nakupovalnega središča, si oglejte študentski večer Kad Na Mor blizu univerze (samo vprašajte za to). Urejeno v odprtem nakupovalnem območju, več kot 100 trgovin ponuja modne izdelke po študentskih cenah. Na voljo so tudi poceni hrana in pijača.

6 ppm: Celotno območje Nimmanhemin Road severno od kampusa je obremenjeno s hipster spoji, elegantnimi kavarnami, vinskimi bari, butiki in še več. To je klepetalnica in posvečen prostor za študente in "digitalne nomade", ki živijo v Chiang Maiju. Preživite zadnji večer s prijatelji in mladimi domačini, ki uživajo v druženju z zahodnjaki. Z vami bodo zelo radi uživali v delitvi svojih najljubših točk v soseski!

19.30: Tudi tukaj ni pomanjkanja zanimivih možnosti za večerjo v bližini. Čeprav so fuzijske jedi zagotovo skušnjive, shranite zahodno hrano za dom. Namesto tega jedite severno tajsko hrano, medtem ko lahko. Restavracija Khun Mor in Tong (Tong Tem Toh) sta dve priljubljeni možnosti, kjer lahko spet uživate lepljivi riž in regionalne specialitete.

9 ppm: Če ste praznovali vašo zadnjo noč je načrt, začnite na Warm Up Cafe, eno izmed najbolj priljubljenih mest v soseski. To je zaseden, družaben prostor z živimi glasbenimi skupinami, plesno sobo in vrtom. Galerija Sangdee je kraj, kjer lahko uživate v umetnosti, glasbi in pijači v družabnem okolju. Beer Lab je, kot ste uganili, kraj, kjer lahko poskusite široko paleto piva iz celega sveta - dobra izbira, če ste izčrpani na običajnem tajskem pivu.

Posodobil Greg Rodgers