Čajne kavarne Famty Bettys

Bettys Café Tea Sobe v Yorku so legenda. Če dvomite, ko obiščete York, mesto, ki ni pogreznjeno v oddelku sladkih zob, morate samo pogledati linijo ljudi, ki čakajo v vrsto.

Bettys je križanec med tradicionalno angleško čajno sobo in prefinjeno švicarsko kavarno. Izbor sladic in lahkih obrokov je neverjeten. Verjetno lahko najdeš cenejšo skodelico čaja v Yorku, ampak zakaj bi to želel?

Nenamerni Yorkshireman

Bettys (in mimogrede, ni nobenega apostrofa v Bettys in ni Betty in verjetno nikoli ni bil) je bil ustanovljen leta 1919 s švicarsko slaščičar Frederick Belmont. Glede na zgodbo je nameraval začeti posel na angleški južni obali, vendar je vzel napačen vlak in končal v Harrogateu, kjer je bila ustanovljena prva Bettys.

Tudi dobra stvar. Všeč jim je čaj in pecivo na severu Anglije. Yorkska kavarna, zdaj vodilna v majhni jorkširski verigi, je nastala po vzoru kraljice Marije. Pravzaprav, ko je leta 1936 Belmont plovil na ladji, je najel iste obrtnike in obrtnike, da so ustvarili restavracijo.

Med drugo svetovno vojno je bil kletni bar pri Bettys priljubljen med ameriškimi in kanadskimi posadkami bombnikov, ki so bili nameščeni v bližini. Mnogi so podpisali imena, z diamantnim peresom, na ogledalu, ki je še vedno na ogled.

Raznovrsten in velikodušen meni

Meni na Bettys vključuje presenetljivo paleto sladkarij in peciv, kot tudi kosilo in večerjo jedi, kot so Welsh Rarebit in klobase in mash.

Odsev švicarskega ustanovitelja restavracije je tudi za zajtrk Birchermuesli in švicarski zajtrk rosti ter izbor švicarskih jedi, kot so švicarski alpski makaroni (testenine in krompir z raclette). Za razliko od mnogih tradicionalnih angleških trgovin čaj, Bettys služi vino in pivo.

Popoldanski čaj in pozneje

V okolici Yorkshira je šest kavarn s čajno kavo Bettys, ki služijo "popoldanski čaj" ves dan.

Načrtujte preskakovanje kosila in pozno večerjo, ker je popoldanski čaj praznik. Za ceno £ 18.75 / $ 30 (cene za leto 2015) lahko pričakujete lasten čaj, mešanico čaja in izbor sendvičev - prekajen losos in smetan, jorkširski pršut, pečen piščanec in jajčni majonez - kolač z marmelado in strdki smetano in izbor majhnih peciv, torte in makaroni v francoskem slogu. Za malo več, ga spremenijo v čaj šampanjca s kozarcem rožnatega penečega.

Ne skrbite, če se vaš apetit - ali denarnica - ne razteza na takšen presežek. Približno za polovico cene služijo preprost kremni čaj - lonec čaja, scones z jagodnim marmelado in strjeno smetano. Lahko pa naročite čaj ali kavo in izberete eno od svojih čudovitih kolačev iz vozička za kolače.

Kavarna Bettys Tea Rooms Essentials

• Kje: Vse čajne sobe so v Yorkshiru. Če vas zanima dekoracija Queen Mary in ogledalo letalcev, obiščite glavno podružnico v mestu York na trgu 6-8 St. Helen's, York YO1 8QP. drugi se nahajajo na -
  • Harrogate - prve Betty iz leta 1919
  • Stonegate York - Little Bettys, mini različica Yorkove glavne čajne sobe, v katero je včasih lažje priti. To je na seznamu, srednjeveška stavba na 46 Stonegate
    York, YO1 8AS
  • Ilkley 32 Grove, Ilkley LS29 9EE v osrčju Wharfedale s pogledom na Ilkley Moor - prizor znanega NLO incidenta leta 1987.
  • Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF v središču elegantne gruzijske tržnice.
  • in kraljevski vrtnarski vrt pri Harlow Carru, edini Betty v sodobnem okolju, čajne sobe pa gledajo na vrtove RHS z 58 jami.
• Rezervacije: Rezervacije niso na voljo v kavarnah - torej dolge čakalne vrste ob priljubljenem času dneva. Vendar pa je Bettys poleti leta 2015 začela izdelovati bolj formalen, bolj formalen in dražji rezervacijski čaj, ki ga imenujejo čaj Lady Betty. Na voljo je v Imperial Room v Harrogate in Belmont sobi, imenovani po ustanovitelju, v Yorku.
• Obiščite njihovo spletno stran za čas odpiranja in več informacij.