Hotel Vermont Review in foto ogled

Eco-Chic Hotel Burlington ima resničen slog v Vermontu

V svojem uvodnem govoru je guverner Shumlin obžaloval samo eno stvar: "Kako to, da nihče ni razmišljal o tem prej?" Resnica je, da je na novo zgrajen šestetažni hotel na ulici Cherry 41. ne prvi hotel Vermont. Prvotni hotel Vermont na vogalu ulic Main in Saint Paul je bil simbol elegantnosti in največji državni hotel, ko se je odprl v Burlingtonu leta 1911. Lahko hodite mimo zgodovinske stavbe opere v Colonial Revival, ki se zdaj imenuje Hiša zgodovinskega Vermonta. , ko obiščete mesto. Po prenehanju delovanja hotela leta 1970 je bil preurejen v stanovanjski in poslovni prostor.

Popolnoma nov hotel Vermont je bil zasnovan kot razlog za obisk največjega mesta v Vermontu in zbirališča za Vermonte.

Sodobne koplje v drugi najbolj podeželski državi Amerike

Vstopite v avli hotela Vermont in takoj začutite, da je to hotel za novo poglavje v zgodovini Burlingtona. Sodobna na vsak način, to mestno skrivališče tudi časti naravne lepote države. V preddverju, na primer, je tla obrobljena z lokalnimi jezerskimi školjkami, stebri iz granitnih blokov pa spominjajo na gorske krajine Vermonta. TruexCullins iz Burlingtona so obravnavali notranjo opremo. Nestle v udoben, Vermont, ki Beeken Parsons stol, ki ga kurijo na drva in plamen skozi delo: brezplačen 100Mbps sinhroni širokopasovni dostop do interneta, ki ga zagotavlja partnerstvo z Burlington Telecom je najhitrejša hitrost na voljo v Vermontu.

Ustvarjalni mix

At JuniperV baru in restavraciji hotela Vermont s pogledom na preddverje, kuharsko kuhinjo in domorodni Douglas Paine iz Vermonta se odvija jedilnik z lahkimi večernimi zajtrki in bogatimi zajtrki s svežimi, dekadentnimi lokalnimi sestavinami.

Nekdanji vodja bobnarjev Eben Hill je ustvaril podobno navdihujočo koktajlo, ki vključuje žgane pijače vseh 11 Vermontovih mikro-destilarn. "Vermonta ni nič povprečnega," pravi priznani miksolog, čigar pripravki vključujejo Cider Press, izdelano iz ekološke limonine vodke Green Mountain, WhistlePig dvojni sod z rženim viskijem in jabolčnikom Vermont. New Head Bartender Nick Roy nadaljuje to osredotočenost na lokalno destilirane alkoholne pijače v koktajlih, kot je Pumpkin Patch. Poizvedite o razredih mixologije, ki jih hotel ponuja za goste, ki se želijo naučiti umetnosti mešanja pijač z žganjem iz Vermonta. Pivo ljubitelji lahko poskusite različne Vermont brews na pipe, in poznavalci vina bodo odkrili seznam organskih in biodinamične rdeče in bela.

Zeleni hotel

Smith Buckley Architects iz Burlingtona je prevzel izziv oblikovanja vrhunskega, ultramodernega hotela, ki bi ustrezal ozkemu kraju: struktura je morala celo oviti obstoječo garažo. Lokalni razvijalci Jay Canning in Chuck DesLauriers, ki so v lasti gostoljubja v državi od leta 1950, so izbrali tudi glavnega izvajalca iz Južne Burlington: PC Construction. Ta časovni zamik video prikazuje, kako je hotel zaživel.

Bar v Juniperju gleda na eno od treh "zelenih streh": zunanje terase, ki zahtevajo pridelavo in košnjo. Vse nudijo gostom vrhunske počitnice s pogledom na jezero Champlain in gorovje Adirondack v New Yorku. Pričakuje se, da bo hotel Vermont izpolnjeval zahteve za certifikat LEED Silver s strani ameriškega sveta za zeleno gradnjo.

Soba za dva

Moja soba v hotelu Vermont je bila Whirlpool King: odlična izbira za pare. Elegantna oblika ima razkošno posteljnino, plinski kamin, 40-palčno televizijo z ravnim zaslonom, energetsko učinkovito LED osvetlitev in več električnih vtičnic, kot sem jih kdaj videl v hotelski sobi.

Luksuzna pot do konca dneva

Družinam prijazne sobe

Druge sobe v hotelu Vermont so veliko bolj prijazne do družine. Na voljo so dvoposteljne sobe, nekatere pa imajo tudi hladno, raztegljivo posteljo. Zabavno!

Hotel Vermont je na priročni lokaciji v Burlingtonu, kjer se lahko poslovno ali v prostem času odpravite do trgovin in restavracij ob obali jezera Champlain in trgovske ulice Church Street Marketplace. Prav tako je bližnja izbira za družine, ki obiščejo univerzo Vermont (UVM). Flota koles, ki jih je obnovil Burlington's Old Spokes Home, je na voljo brezplačno za hotelske goste, ki želijo raziskati še dlje.

Narejeno v Vermontu

Vermontova izdelava in ponos je na ogled v hotelu Vermont. To je v konstrukcijskih in gradbenih materialih - veliko domačih in nekaterih predelanih - same strukture. In to je v vseh majhnih ugodnostih in podrobnostih.

V sobi za goste boste našli:

• Skodelice, ročno izdelane pri Robert Compton Pottery v Bristolu, Vermont;
• Waxed platno hotelski imenik ovojnice po meri, ki jih Queen City suhega blaga v Burlington;
• Razkošna odeja, ki jo je za hotel označil Johnson Woolen Mills, prizor v Johnsonu v Vermontu že več kot 150 let;
• Ročno izdelan bar za mila iz Vermontovega mila v Middleburyju v kvadratni posodi za milo, ki jo izdelujejo obrtniki na Burlingtonovem AO steklu; in
• Toaletni izdelki Lunaroma na osnovi Burlingtona, vključno s šamponom Lemon Eucalyptus, balzamom iz bergamota in organskim gelom za tuširanje iz limone grenivke.

Vsako hotelsko nadstropje je opremljeno z osvežitveno shrambo, ki je na voljo 24 ur na dan z brezplačno lokalno kavo in čajem.

Več Vermontovih dotikov

Kako daleč je hotel Vermont odšel, da bi ustvaril doživetje Vermonta za goste? Kopalniške omarice za kopalnice se prenašajo z vedri javorjevega soka. In obešena v omari, boste našli rdeče obleke Red Buffala iz podjetja Vermont Flannel v East Barreju.

Velike dolžine so bile narejene tudi za najem raznolike ekipe "pravih likov" za goste hotela, je povedal generalni direktor Hans van Wees, izkušen in energičen gostoljubni strokovnjak, ki je pred tem vodil družino Trapp Family Lodge v Stoweju v Vermontu. Namesto da bi izločili prosilce, ki so jih razbijali znova, je spletno mesto workathotelvermont.com pozvalo vse, ki se zanimajo za delo v hotelu, da rezervirajo 10-minutni osebni sestanek. To je bila noga na vratih, ki je nekateri Vermonti niso realizirali v dveh letih iskanja zaposlitve, in, pravi Van Wees: "Z njo smo prišli s pestro mešanico ljudi - vse z zgodbami: pravi melting pot zanimivih ljudi . "

Kot potujoči pisatelj sem imel priložnost brcati pnevmatike v številnih novih hotelih, pogosto pa sem v teh prvih mesecih ugotovil, da storitev še ni povsem pričakovana. Hotel Vermont je bil redka izjema, kjer so bili zaposleni, ki sem jih srečal, dobro usposobljeni, strokovni in tudi v trenutkih negotovosti, dobronamerni, ko je prišel do tega, kar sem potreboval. "Nenehno se učimo," je dejal van Wees o kulturi. Njegova vodilna filozofija je: "Če se tistega dne ne naučiš nekaj, je izgubljen dan."

Kokošja lesa

Najprej sem spoznala Chefa Erica Warnstedta, ko se je z Vermontovimi najboljšimi kuharji pripravil na večerjo s sedmimi tečaji v slavni hiši James Beard v New Yorku leta 2010. To je bil najbolj slasten večer v mojem življenju, jed za jastoge Warnstedt pa je bila moja najljubša. seveda. Od takrat je kuhar-lastnik Hen of the Wood v Waterburyju v Vermontu dvakrat postal fundacija James Beard Najboljši kuhar: Severovzhod nominirana oseba, in njegova slovesnost se bo zagotovo vzpenjala s prvim letom druge krave lesa v hotelu Vermont v Burlingtonu.

Ker se restavracija še ni odprla, ko sem obiskala hotel (začela je dobrodošla večerja v oktobru 2013), sva se s kolegi pridružila generalnemu direktorju hotela Vermont Hans van Wees na večerji pri originalni kleti Wood. V ponedeljek zvečer, restavracija Waterbury služi mešanico manjših plošč, kot nalašč za skupno rabo, zato sem vzorčil vse od nasoljene in mazane redkve do hobotnice na žaru. Tri od mojih najljubših jedi so prikazane zgoraj:

• Jastog, izrezan parišnjak in kisla rabarbara s hrustljavo šunko;
• Fried Oysters (ki se odlično ujemata s Heady Topperjem, najbolje ocenjenim pivom na svetu, izdelanim na pivovarni Alchemist, tudi v Waterburyju); in
• Hrustljavi svinjski trebuh, ingver, kisle jagode in cilantro.

Warnstedt je znan po tem, da služi najboljšemu, kar je sveže iz kmetije v Vermontu in proizvajalcev gurmanske hrane. S skupno zavezanostjo lokalnim prodajalcem je partnerstvo Hotela Vermont z Hen of the Wood popolna poroka.

Rezervirajte svoje gurmansko bivanje v hotelu Vermont

Tudi zajtrk je gurmansko doživetje v hotelu Vermont. Šparglji in jajca z račjo z morsko soljo, ki sem jih naročil, veljajo za eno od "lahkih" predmetov v meniju za zajtrk v Juniperju. Spet nisem bil lačen.

Če greš …

Hotel Vermont se nahaja na ulici Cherry 41 v Burlingtonu, VT. Rezervacije se lahko opravijo na spletu ali s klicem 802-651-0080 ali brezplačno, 855-650-0080.

Cena nočitve v hotelu Vermont, ki se je začela z 229 $, kot je bila odprta, se bo verjetno povzpela, ko se beseda širi in povpraševanje eksplodira.

Hotel s 125 sobami je popolnoma prepovedan kajenje. Nekaj ​​sob je prijaznih psom. Dostopne sobe, ki ustrezajo smernicam ADA, so na voljo na zahtevo.

Možnost parkiranja in samopark sta na voljo za doplačilo. Električno vozilo za parkiranje je brezplačno.

Mednarodno letališče Burlington je oddaljeno tri milje (preverite cene letov).

Kot je običajno v potovalni industriji, je pisatelj dobil brezplačno vložitev in jedilnico za namen pregleda teh storitev. Čeprav to ni vplivalo na ta pregled, About.com verjame v popolno razkritje morebitnih navzkrižij interesov. Politika etike