Kazalo:
- Debela torkova zgodovina
- Kdaj je Paczki dan v letu 2015?
- Hamtramck Paczki
- Dogodki, povezani s Paczki
- Drugje v Metro Detroitu
Paczki Day (ali Fat Tuesday) lahko zveni kot izgovor, da zgrabi ducat krofov, vendar je toliko več. Paczki je poljski krof. Z drugimi besedami, to je ocvrto testo, napolnjeno s sadnimi konzervansi ali sladko smetano in dopolnjeno s sladkorjem v prahu ali glazuro. Da ne bi se spraševali, je vodnik po vzhodnoevropski hrani video, ki prikazuje, kako narediti paczki.
Debela torkova zgodovina
Zgodovinsko gledano je bil Fat torek priložnost, da so poljski katoličani pred Lentom jedli vse sladkorje, jajca in mast v svoji hiši. Ne glede na to, ali so katoličani ali ne, so Detroitersi znali dobre počitnice, ko so ga poskusili in se odpravili v Hamtramck - mesto, ki je v preteklosti dalo teden dni počitnice Fat torek.
Kdaj je Paczki dan v letu 2015?
Dan Paczki je v torek, 17. februarja 2014.
Hamtramck Paczki
Obstaja dober razlog, da se Detroitersi odpravijo v Hamtramck: številne poljske pekarne v mestu se ne ustavijo pri eni ali dveh različicah paczkija. Ne, zelo se trudijo, da bo to ocvrto testo nekaj posebnega. Na primer, pekarna New Palace se bo pripravila na poseben dan z več različnimi vrstami paczkija. Poleg številnih tradicionalnih okusov je pekarna ustvarila še nekaj specialnih paczki: šipka, čokoladna jagodna čokolada, rožnati trak, Hamtramck 75. obletnica (kombinacija jagoda / jajčne kreme), malina glazirana, Millennium Swirl (kombinacija čokolada / krema), predsedniška izbira (češnja polnjena s čokolado na vrhu), Cookie Crunch, Caramel Cream in Strawberry / Chocolate Delight.
Pekarna izdeluje tudi več vrst paczki z dvema ali tremi nadevi v eni. Pekarna vsako leto vnaša novo specialiteto. Novo za leto 2015, pekarna ponuja Čokolado / Marshmallow Crunch in Čokoladni lešnik / Buttercream.
Dogodki, povezani s Paczki
Poleg prehranjevanja s paczki, se lahko Detroiters odpravi v Hamtramck, da jih preprosto proslavimo:
- Paczki Run 2015 je 5K vožnja skozi Hamtramck v soboto pred Paczkim dnem 14. februarja. Dogodek je očitno namenjen pomagati ljudem, da naredijo prostor za tiste paczke.
- Bar Small's se odpre ob 10. uri na dan Paczki in ponuja glasbo v živo, vključno s predstavo Polka Floyd, kapetani vodje in Eastside Elvis & Motor City Mafia. Pričakujte poljsko hrano in seveda še danes znano barko Paczki Bomb.
Drugje v Metro Detroitu
Medtem ko je Hamtramck točka nič za paczki, več drugih pekarn na območju Metro Detroita zagotavlja zelo dober poljski krof, vključno z West Warren Bakery v Detroitu.
Za boljše ali slabše, so paczki postali tako priljubljeni, da jih nosijo lokalni supermarketi, kot sta Kroger in Busch, zaradi česar je preveč enostavno dobiti škatlo. Vprašanje je, ali je Hamtramck paczki vreden potovanja.
Kaj misliš?
