Lokalne kmetije v Arkansasu: jejte majhne in lokalne

Pomlad in poletje sta najboljša obdobja za prehranjevanje v Arkansasu. Lokalni kmetijski trgi in celo nekaj lokalnih živil so napolnjeni z izdelki iz Arkansasa in to je nekaj najboljših izdelkov, ki jih boste kdaj jedli. Arkansas je kmetijska država in imamo veliko manjših padcev, ki proizvajajo odlične proizvode v Arkansasu. Nakup iz majhnih lokalnih kmetij vam omogoča, da jedo v sezoni. Jedo v sezoni običajno pomeni več okusnih živil. Samo pomislite na paradižnike, ki so sveži od vinske trte proti paradižniku v decembru.

Zelenjava ima običajno več hranilnih snovi, če se zaužije v sezoni. Prav tako pomaga podpreti majhne lokalne kmetije, ki pomagajo vzdrževati kmete v Arkansasu. Arkansas črna jabolka, dediščina paradižnika, muscadine grozdje, jagode, lubenica so med specialitetami Arkansas ".

V nadaljevanju so nekatere večje in bolj priljubljene lokalne kmetije, kjer lahko najdete izdelke, ki jih lahko sami izberete ali kupite. Veliko jih lahko najdete na lokalnih kmetijskih trgih.

Kmetije Holland Bottom

Ena izmed najbolj priljubljenih osrednjih farm v Arkansasu, zlasti za jagode, je Holland Bottom Farms. Njihove jagode in drugi pridelki se prodajajo na izbranem prizorišču Holland Bottom Farm. Imajo tudi borovnice, robide, čebulo, squash, paradižnik, kumare, sladko koruzo, papriko, vijolični grah in okro, odvisno od letnega časa. Sezona jagode je le nekaj tednov in v tej sezoni so zelo zaposleni. Cabot je znan po svojih velikih jagodah.

Holland Bottom Farms se nahaja na 1255 Bill Foster Memorial Hwy (Ark State 321) v Cabot, AR 72023.

Kmetije North Pulaski

North Pulaski Farms nastopa v vrtovih Bernice, lahko pa se pridružite tudi njihovi CSA ali naročite preko spleta. Imajo vse vrste pridelkov od solat in kelja do fižola in jagodičja. Nahajajo se v okrožju Pulaski, vendar je njihova proizvodnja v glavnem na voljo za prevzem v mestu. Njihova CSA je velika pogodba.

Kmetije BoBrook

BoBrook Farms je vinska klet in izbira lastnih borovnic in robidnic. To je desno po cesti od državnega parka Pinnacle Mountain. Prav tako prodajajo med, žele in vino. Nahaja se na 13810 Combee Lane v Rolandu.

Patch Cabot

Cabot je najboljše mesto v državi, da dobite jagode, in Cabot Patch je kraj, kjer jih lahko poberemo. Imajo tudi lubenico in druge pridelke. Nahaja se na 500 Mt Carmel Road v Cabot.

Mountain Home Berry Farm

Mountain Home Berry Farm ima jagode, vendar tudi marmelado, salso, kumarice, chow chow in med. Lahko pa svoje izdelke v Harps Food Store v Mountain Home. Imajo tudi podeželsko trgovino, kjer lahko kupite beluše, redkev in več, odvisno od letnega časa. Trgovina se nahaja na 693 County Road 57 v Mountain Home.

Sadovnjaki Barnhill

Barnhill Orchards je na voljo na nekaterih trgih lokalnih kmetov, lahko pa obiščete tudi kmetijo. Imajo zelenico, paradižnik, koruzo, squash in še več, odvisno od sezone. Izdelki so vsi ročno obrani. Kmetija je na vogalu avtoceste 89 in Sandhill Road, blizu Cabota.

Weal in Woe Farm

Kmetija Weal in Woe v Conwayu ima zelenjavo, zelišča in cvetje. Večinoma se prodajajo na kmetijskih trgih v osrednjem Arkansasu. Nahajajo se v Houstonu v Arkansasu in lahko sledite njihovim pridelkom in lokacijam na Facebooku.

Cox Berry Farm

Cox Berry Farm goji jagode, gojijo pa tudi breskve, squash, paradižnik, jabolka, buče in še več. Nekateri izdelki so že izbrani in nekateri izberete vaš sellf. So eno od redkih krajev v Arkansasu, ki imajo jabolka. Nahaja se v Clarksville na 1081 HWY 818 v Clarksville.

Maison Terre Naravni izdelki

Ne kmetija, ampak Maison Terre goji zelišča in mešanice začimb v Hot Springs v Arkansasu. Načrtujejo in mešajo mešanice same. Ker zeliščni izdelki niso tako hitro pokvarljivi, jih lahko kupite na spletu za dostavo.

Meso na kmetiji

Ne proizvajajo, če pa želite humano proizvedeno meso, je Farm Girl Meats najboljše mesto. Farm Girl obravnava svojo živino humano in z rahlo roko. Na njihovi spletni strani je veliko fotografij živali, ki uživajo na kmetiji. Njihovi izdelki so na voljo na nekaterih lokalnih kmetijskih trgih ali jih lahko kupite za prevzem.