Najboljše restavracije in gastronomske pivnice v Dusseldorfu

Žejen v Düsseldorfu? Mesto je znano po bakreno barvi, ki je najbolj fermentirana Altbier in boljši kraj za uživanje Alt kot v tradicionalnem gastropubu? Nekaj ​​najboljših gostinskih lokalov in restavracij v Düsseldorfu Altstadt (Staro mestno jedro), vse pa kuhajo svoje pivo v prostorih.

Kaj je Altbier?

Prevod "Old Beer" morda ne zveni tako okusno, toda to bistveno Dusseldorfovo pivo je praktično turistična postaja, ko ste v mestu. Njegovo ime dejansko izhaja iz tega, da je to vrhunsko fermentirano, tradicionalni način varjenja. Ima izrazito čist, svež okus, podoben lagerju. Če ga iščete v trgovini v Nemčiji, je blagovna znamka Diebels najbolj priljubljena, vendar pa bi morali resnično poskusiti te majhne, ​​lokalne pivovarne za najboljšo zastopanost.

Sticke Beer

Vsak od teh tradicionalnih pivov proizvaja tudi majhno serijo sezonskih izdelkov Sticke pivo. Ponujeno dvakrat na leto, v januarju in oktobru, lahko poskusite to legendarno močno pivo z vsebnostjo alkohola 6%. Upoštevajte, da ga različne pivovarne imenujejo različne stvari. Pivovarna Schlüssel jo na primer napiše Stike in Schumacher jo kliče Latzenbier .

Opozorili so vas. Ne zapuščajte Dusseldorfa, ne da bi naročili pinto … ali nekaj.

• Zum Schiffchen

  

  Ta gastropub, kar pomeni „majhna ladja“, obstaja že skoraj 400 let. Je ena najstarejših restavracij v Düsseldorfu in ponosna, da je med svoje goste štela Napoleona. Še vedno obstaja poseben „Napoleonov kotiček“.

  Notranjost je rustikalna in prijetna, poleti pa tudi Biergarten (vrt piva). Posebnosti restavracije vključujejo domačo juho iz jabolčnih klenovin in sleda "Rhineland style" s kislo smetano, jabolki, čebulo in krompirjem. Sledite motu Porenja,

  "Gospod moss rongkeröm satt whde, sinovi mäkt dat janze Esse kinne Spass"
  Moramo se napolniti ali pa se ne sme jesti.

  • Naslov: Hafenstrasse 5, 40213
  • Tel: 49 211 132421

• Zum Schlüssel

  

  Ta rustikalna pivovarna in pivnica je bila ustanovljena leta 1850 na Bolkerstrasse v središču Düsseldorfa. fußgängerzone (cona za pešce). Sveža piva originalnega piva Schlüssel se čudovito prepleta z lokalno kuhinjo restavracije. Preizkusite mesarsko ploščo s česnovo klobaso, Weißwurst , pečen črn puding, slanina, kislo zelje in pire krompir.

  Ogledate si lahko tudi voden ogled pivovarne Schlüssel. To je edinstven pogled v zakulisje, kako nastane vrhunsko pivo. Pokličite 49 - (0) 211 - 828 955 20 za načrtovanje ture (najmanjša velikost je 10 oseb). Turneja stane 10 evrov na osebo in vključuje 2 kozarca piva Original Schlüssel.

  • Naslov: Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • Tel: 49 0211 82 89 55 0

• Uerige Obergärige Hausbrauerei

  

  Uerige piva svoje pivo že od leta 1862. Poleg tega Altbier , imajo tudi sveže Weizenbier (pšenično pivo) na pipo. Ob ponedeljkih, sobotah in nedeljah pivovarna ponuja okusen omejen meni. Preizkusite njihovo znano grahovo juho ali golaž.

  Od leta 2014 ponuja pivovarna interaktivno medijsko fasado „Public Brewing“, ki vabi k pivu.

  • Naslov: Berger Strasse 1, 40213
  • Tel: 49 0211 866990

• Brauereiausschank Frankenheim

  

  Braumeister Heinrich Frankenheim je začel pivovarno leta 1873 in se skozi stoletja ni veliko spremenilo. Družine in prijatelji se še vedno zbirajo tukaj, da uživajo v očarljivem vzdušju, Altbier, in lokalne specialitete.

  Pivovarna se še naprej razvija s svojo mešanico Altbier in Cola (pogosto imenovana Diesel), ki ustvarja novo pijačo v Düsseldorfu, Frankenheim Blue.

  • Naslov: Wielandstraße 16, 40211
  • Tel: 0211 351447

• Brauerei im Füchschen

  

  Restavracija in pivovarna Zum Füchsen ("mala lisica") sta bili odprti leta 1848 in se nahaja na režiji Ratingerstrasse. Priljubljena je pri domačinih s svojim mariniranim praženim mariniranim pečenjem Rotkohl (rdeče zelje), krompirjevi cmoki in jabolčna kaša. Če se počutite malo polno, poskusite lokalno priporočljivo zeliščni liker Düsseldorf, Killepitsch .

  Naučite se jezika pisanja s pivom Braumeester (obrtniški pivovalec) ali Zappes (magneti keg) pred a Köbes (Pisatelj pivnice v Porenju) vam prinese nov krog.

  • Naslov: Löricker Str. 1, 40547
  • Tel: 49 211 137470

• Brauerei Kürzer

  

  Skupaj s Füchschen, Uerige in Schlüssel, Kürzer je eden najstarejših gastropubs pivovarn v Altstadt . Industrijske, zidane zidove obdaja živahna, moderna notranjost. Pivo je lahko tradicionalno, vendar vibe ni.

  • Naslov: Kurze Strasse 20, 40213
  • Tel: 49 0211 322696