Kazalo:
Čeprav je Penang v Maleziji mednarodno znan po uspešnem kulinaričnem prizorišču, lahko hrana v Kuala Lumpurju ostane sama. Sama količina zanimivih jedilnic v Kuala Lumpurju je včasih presenetljiva, toda spet je to dober problem!
- Uporabite ta vodič v Kuala Lumpurju in se prepričajte, da ste prišli lačni.
Kopitiams in Mamak stojnice
Nobeno kulinarično raziskovanje Kuala Lumpurja ni popolno, ne da bi obiskali vsaj eno ali več od številnih restavracij Mamak na prostem. Najdene na skoraj vsakem vogalu in odprte do poznih ur, so stojnice indijskih muslimanov "Mamak" in kopitiami (kavarne) sestavni del kulture. Ljudje iz vseh narodnosti se zberejo, jedo, si privoščijo roti kruh, pijejo specialne pijače in gledajo šport ali trače.
Mamak restavracije so ponavadi preproste ustanove in ponujajo poceni, no-frills fare. Pogosto lahko naročite iz menija ali preprosto izberete iz množice jedi - vse halal - ki so že pripravljene in na ogled. Vaš račun bo kasneje izračunan za tabelo glede na to, kaj ste jedli in pili.
Lokalna pijača po izbiri - seveda brezalkoholna - je znana kot tarik, čajna in mlečna pijača, ki se spretno vlije med dve kozarci, dokler se ne doseže penasta tekstura.
Restavracije Padang
Priljubljene v Indoneziji in Maleziji, boste v Kuala Lumpurju našli številne restavracije v slogu Padang. Hrano običajno kuhamo enkrat na dan, nato pa jo postrežemo ves dan pri sobni temperaturi. Kupci začnejo s plošče z rižem, nato pa obroke prilagajajo z mesom, zelenjavo in kari. Kot pri restavracijah Mamak vam zaračunamo tudi tisto, kar vzamete; cene niso prikazane, tiskani meniji pa so redki.
Čeprav se cene pogosto izračunavajo po kapricah lastnika, so restavracije Padang lahek, poceni način, da napolnite lokalno hrano.
Jalan Alor
Jalan Alor, v bližini Bukit Bintanga, je morda epicenter Kuala Lumpurjeve ulične scene, vsaj turistična. Frenetično in silovito, boste v obraz imeli potiskanje menijev za vse, od morskih sadežev do kitajskih dobrot, ko poskušate izbirati med številnimi stojnicami. Nudili boste celo hrano s Filipinov.
Jalan Alor je za pešce, zato je odličen kraj za sedenje, grizenje, pijačo in opazovanje, da se drugi potniki spopadajo s poskusi iz menijev.
- Oglejte si nekaj koristnih izrazov v malajščini za prehrambene izraze, ki bodo koristni.
Chinatown
Območje kitajske četrti je odlična alternativa za hrano v Kuala Lumpurju stran od živahnega prizora okrog Bukit Bintanga. Poleg številnih restavracij in kitajskih restavracij v družinskem slogu, ki imajo preveč pozorno osebje, boste našli ulične stojnice, ki prodajajo cvrčljive rezance in druge okusne malezijske jedi z rezanci.
Madras Lane Hawker Center je rahlo skrit v kitajski četrti, vendar je vredno ugotoviti, kako preizkusiti lokalne izročke laksa rezancev.
Petaling Street, čeprav pogosto ramena do ramena zaseden z ljudmi perusing lažno blago, je razburljiv kraj za sedeti s hladno pivo in gledal throng potisnite skozi.
- Oglejte si nekatere možnosti prevoza med soseskami v Kuala Lumpurju.
Mala Indija
Ni presenetljivo, da v soseski Little India v Kuala Lumpurju obstajajo odlični kraji za uživanje; celo zrak pogosto diši po začimbah in curryju! Indijske restavracije strežejo znane jedi, ki so priljubljene pri zahodnjakih, ter številne okusne malezijske indijske specialitete. Lahko pa razširite svoj južnoazijski kulinarični repertoar tako, da poskusite eno od nepalskih ali bangladeških restavracij na tem območju. Celo tibetanska hrana je na voljo.
Za novo izkušnjo poskusite eno od restavracij z bananinimi listi, kjer so riže in omake na osnovi gheeja ujete na bananine liste za vašo mizo. Ne skrbite, nerodni listi se zavržejo, ko jeste!
Območje Bukit Bintang
Skupaj z obilico etničnih restavracij, ki so stisnjene ob živahnem pasu Bukit Bintang, boste našli odlične jedilnice, običajne osumljence s hitro prehrano in celo razprševanje velikih zahodnih verig, kot je Outback Steakhouse. Ampak zakaj letite do Kuala Lumpurja za hrano, ki jo lahko imate prav tako enostavno doma?
Če ste izgubljeni v labirintu nakupovalnih središč na tem območju in ne želite priti do Jalan Alor, si lahko privoščite dostojno hrano v enem od številnih nakupovalnih centrov, ki se običajno nahajajo v kletnih etažah. Ponudbe iz korejske hrane in japonskega suši za pristno kitajsko kuhinjo so na voljo v restavracijah, ki so podobne kavarni. Hrana sodišča v Sungei Wang Plaza in Pavilion KL so še posebej priljubljeni.
