O dolgočasnih omletih v vrečki in drugih enostavnih obrokih iz plastičnih vrečk se je že dolgo razpravljalo. V preteklosti so kamperji radi kuhali obroke v Ziploc vrečah, leta 2006 pa je SC Johnson Co. izdal spodnjo izjavo, ki opozarja, da omleti v vrečki niso priporočljivi. Od takrat je Ziplock izdal nov izdelek, ki je odporen na toploto in je varen za kuhanje. Nahrbtniki z mikrovalovno pečico n Steam ™ z Ziploc® Brand Zip imajo patentirane zračne odprtine, ki omogočajo, da vreča ohranja optimalni parni tlak, zato se hrana kuha pri višji temperaturi in ohranja več vlage.
Če izberete drugo blagovno znamko, se prepričajte, da kupite nekaj toplotno odpornega in pripravljenega za kuhanje.
Oglejte si najbolj priljubljene recepte Ziploc za kuhanje v kampu v vrečki, vključno s preizkusnimi omleti, omleto, toplo sezamovo solato, fajitas in sadni čevlji.
Prvotno sporočilo za javnost:
ZA NAKLJUČNO SPROŠČANJE
3. julij 2006
"Mislil sem, da je pomembno, da se odzovem na vprašljivo varno hrano, ZIPLOC OMELET. To je najnovejša ne priporočena moda. Prosim … NE poskusite tega doma in natančno vam bomo povedali, zakaj. spet so navodila za kuhanje omletov v Ziploc vrečah, kar ni priporočljivo, dokler se ne opravijo nadaljnje raziskave kuhanja s plastiko, še vedno pa se pojavlja vprašanje o raku, ki povzroča razgradnjo plastike in stik s hrano med kuhanjem.
"Stopili smo v stik z družbo Ziploc in odgovorili so nam, da ne moremo uporabiti vrečke znamke ZIPLOC® za kuhanje hrane."
Prav tako so nam povedali, da ne izdelujejo "vreče" … še ne.
"Ne priporočajo uporabe vrečke znamke ZIPLOC® v vreli vodi ali" kuhanja "v mikrovalovni pečici Blagovne znamke ZIPLOC® Vreče so narejene iz polietilenske plastike z mehčalnim mestom približno 195 stopinj Fahrenheita. začne vreti pri 212 stopinjah) v vrečko ali pa vrečo spravi v vodo, plastika se lahko začne topiti.
Lahko dodam, da imajo jajca in sir maščobe, ki postanejo veliko bolj vroče od vode, zato se verjetnost taljenja plastike poveča.
"Tako enostavno je začeti nekaj nezdravega, kot je ideja o ZIPLOC OMELET-u. Vse kar morate storiti je, da ga vtipkate in pošljete vsem, ki jih poznate po e-pošti. Razširi se kot divji požar. Začnejo se navodila ZIPLOC OMELET ko vam povem: "To je super!" Toda kdo je kdaj začel s to idejo, ni stopil v stik s podjetjem, ki izdeluje vrečko, da bi preverilo, ali so takšne tehnike kuhanja priporočene. ni.
"Posebna skrb se osredotoča na možno kontaminacijo živil z znanimi rakotvornimi snovmi, ki so lahko prisotne v plastičnih posodah in oblogah."
"To vprašanje bo zagotovo ustvarilo veliko raziskav za pojasnitev možnih tveganj. Dokler to vprašanje ne bo v celoti rešeno, potrošniki, ki želijo sprejeti previden pristop, ne bi smeli uporabljati vrečk tipa Ziploc za kuhanje hrane v vodi ali v mikrovalovni pečici. omelets stari tradicionalni način, dokler proizvajalci plastičnih vrečk pridejo ven z odobreno varno vrečko, ki medtem ko segreta, ki vsebujejo hrano, ne bo povzročilo rakotvornih snovi.
V skladu s pogosto zastavljenimi vprašanji SC Johnson:
Ali lahko v vrečki znamke Ziploc® zavremo?
No. Ziploc® vrečke blagovne znamke niso oblikovane tako, da bi zdržale ekstremno vrelo vrelišče.
Prav tako sem prejel pismo Megan O. Maginnis, strokovnjaka za potrošnike za S.C. Johnson & Son, izdelovalce vrečk za Ziploc. Megan je odgovarjala na mojo poizvedbo o vrenju z vrečkami.
"Hvala, ker ste se vprašali o uporabi Ziploc vrečk za izdelavo omletov. Medtem ko cenimo slišati o novih in inovativnih načinih uporabe naših izdelkov, moramo biti previdni, da te nove ideje sledijo navodilom za nalepke.
"Ziploc vrečke niso zasnovane ali odobrene, da bi zdržale ekstremno vrelišče vrelišča, zato z uporabo Ziploc vrečk za izdelavo katerega koli recepta, ki zahteva, da se vreča zavre, ni priporočljivo.
"Kot vse izdelke podjetja SC Johnson, se Ziploc torbe cam uporabljajo z zaupanjem, ko sledite navodilom z nalepkami. Vse Ziploc posode in Ziploc vrečke zadostijo varnostnim zahtevam ameriške agencije za hrano in zdravila (FDA) za temperature, povezane z odtaljevanjem in ponovnim segrevanjem hrane v mikrovalovne pečice, kot tudi temperature prostora, hladilnika in zamrzovalnika.
"Prosimo, delite ta dejstva z drugimi, ki imajo te zavajajoče informacije. Prav tako spodbujamo ljudi, da obiščejo www.ziploc.com za več informacij o pravilni uporabi tega izdelka."
Ziploc je registrirana blagovna znamka podjetja SC Johnson Co. Če imate pomisleke glede kuhanja z Ziploc vrečkami, lahko pokličete oddelek SC Johnson za varnost izdelkov na 1-866-231-5406. Obravnavali vam bodo morebitna vprašanja.
Posodobljeno in urejeno s strani Camping Expert Monica Prelle
