Kazalo:
- Stročnice
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Cure
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Dinette
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Stagioni
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Spoon
- Naslov
- Telefon
- Splet
Mnogi potniki poskušajo jesti lokalno hrano, kjer koli jih potuje. Na območju Pittsburgha so te restavracije s kmetijsko mizo v partnerstvu z lokalnimi kmeti, da bi poudarile lokalno in trajnostno hrano, od sadja in zelenjave iz dediščine do govejega mesa, svinjine, jagnje in perutnine. Uživajte v svežih, ekoloških sestavinah, elegantnih predstavitvah in sezonskih menijih, ki se dnevno spreminjajo.
Stročnice
Naslov
214 N Craig St, Pittsburgh, PA 15213, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 412-621-2700Splet
Obiščite spletno stran Fine Dining 4.3Bistro na zahtevo v četrti Oakland v Pittsburghu uporablja lokalno in ekološko pridelano hrano, vključno s sezonskimi pridelki in ekološkimi mesnimi jedmi. Obstaja tudi vegetarijanski degustacijski meni. Kuharske tehnike so francoske, z ameriškimi in evropskimi vplivi. Elementi menija se dnevno spreminjajo, kar odraža sezonsko razpoložljivost. Meni naslednjega dne je objavljen na spletu do 17:00.
Cure
Naslov
5336 Butler St, Pittsburgh, PA 15201, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 412-252-2595Splet
Obiščite spletno mestoChef Justin Severino je bil imenovan za kuharja leta Pittsburgh Magazine Leta 2015 uživa v okusnih brbončicah v tej majhni restavraciji Lawrenceville z jedilnico, ki jo pripravijo v hiši, med sezonskimi pridelki, glavnimi jedmi in sladicami, ki se osredotočajo na lokalno, urbano sredozemsko hrano. Restavracija se močno zavzema za podporo etičnih kmetijskih praks in trajnost.
Dinette
Naslov
5996 Center Ave, Pittsburgh, PA 15206, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 412-362-0202Splet
Obiščite spletno mestoTrajnost je ključna pri Dinette, ki je specializirana za pizze in predjedi, ki vsebujejo svežo zelenjavo, zelišča in sire. Kratek meni se vsak dan spremeni, da izkoristite sveže lokalne sestavine, ki jih najdete na tem območju. Poleti je zelen strešni vrt restavracije dopolnjuje svoje zaloge lokalnih proizvodov. Sama celo filtrira in polni lastno pitno vodo. Dinette je restavracija, ki se ne vrne.
Stagioni
Naslov
2104 E Carson St, Pittsburgh, PA 15203-1904, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 412-586-4738Splet
Obiščite spletno mestoLokalna, sezonska in trajnostna hrana z italijanskim pridihom opisuje ponudbo v tej mimogrede elegantni restavraciji. Kuharski mojster Stephen Felder se z uporabo lokalnih in sezonskih sestavin loti svežega in preprostega pristopa k italijanski kuhinji. Felder celo naredi svojo klobaso in kumarice, testenine in konzerve. Na jedilniku so italijanske klasike, kot so goveji carpaccio, poševna hobotnica in njoki ricotta. Vinska karta ponuja tudi sezonski pristop z edinstvenimi sortami grozdja. V torek ponoči lahko BYOB brez pristojbine corkage.
Spoon
Naslov
134 S Highland Ave, Pittsburgh, PA 15206-3968, ZDA Pridobite navodilaTelefon
+1 412-362-6001Splet
Obiščite spletno mestoSpoon v East Liberty se ponaša s sodobnim menijem iz kmetije do mize, ki ga poganjajo lokalni in trajnostni proizvodi iz območja Pittsburgha. Elementi menija segajo od evropskega navdiha do poutine, ki je navdihnjen s poutinom, do bolj tradicionalne svinjske rame s počasno praženjem. Spoon ponuja tudi degustacijski meni s petimi hodi, ki zahteva sodelovanje vseh za mizo. Edinstvena izbira koktajlov, raznolika vinska karta in usposobljeno osebje dopolnjujejo jedilnico.
