Lokalna živila, ki jih morate poskusiti v Atlanti

Atlanta - mesto in razstava - ima ljubezensko zvezo s piščančimi krilci. In medtem ko vam lahko povemo, kje lahko dobite najboljša mokra krila limonine paprike (namig: to so J.R. Crickets) in druge vrste piščancev v Atlanti, živahna in razgibana kulinarična scena mesta sega daleč onkraj skromne ptice.

Ne glede na to, ali ste razpoloženi za parno skledo pho, globoko jedo Detroitsko pizzo (da, v Atlanti) ali dekadentno, sočno burger, tukaj je 13 lokalnih živil, ki jih potrebujete za obisk kapitala Peach State. mesto.

Double Stack Burger v Holeman & Finch

Naslov

2277 Peachtree Rd NW Suite B, Atlanta, GA 30309, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 404-948-1175

Splet

Obiščite spletno mesto

Ko je bila omejena na samo 24 burgerjev ob 18. uri. v prvotni Holeman & Finch javni hiši v Buckheadu, je prvi mestni burger za doseganje kultnega statusa - in nedvomno eden najboljših - zdaj na voljo. V hiši H&F Burger na mestni tržnici Ponce ali akumulatorju v parku SunTrust in v originalni restavraciji, ki ponuja zdaj, ponuja restavracijo in hišne kumarice. 24 kosilnic na kosilo, večerjo in kosilo ob koncu tedna. Kdor prvi pride, prvi melje.

Piščančja krila pri J.R. Crickets

Naslov

129 North Avenue NE, Atlanta, GA 30308, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 404-389-9464

Splet

Obiščite spletno mesto

Medtem, ko ima JR Crickets 15 lokacij na območju Atlanta, priporočamo, da se podamo do postajališča Midtown, le nekaj ulic od mesta, kjer se je to mesto začelo leta 1982. Naredite limonino papriko mokro kot Paper Boi in Darius v sezoni FX's "Atlanta", "ali preizkusite svoje bobne ali stanovanja z" Crickets Hot "," Southern Sweet Style BBQ "in več kot desetimi okusnimi omakami. In ne pozabite na modri sir.

Ostrige v Kimballjevi hiši

Naslov

303 E Howard Ave, Decatur, GA 30030, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 404-378-3502

Splet

Obiščite spletno mesto

Kupite ostrige za 1 $ od 5 do 7 ure. tedenski tedni v najsrečnejših urah na tem nekdanjem vlaku, pretvorenem v sodobni koktajl bar v središču mesta Decatur. Restavracija ponuja več kot 20 sorte trajno gojenih školjk, ki jih spremljajo pametni in podrobni opisi, kot so "zeleni fižol in dinja - za prave" in "driftwood in jastog bisque", plus nekaj najboljših mestnih pijač, kot so imeni Kimball House, Negroni riff z ginom, vermutom, aperitivom in oranžnim grenčicami.

Sestrska restavracija Stražar na ulični tržnici Krog ponuja tudi dolge in pol ostrige, vse iz jugovzhodne smeri - v svoji veseli uri od 5. do 7. ure. Od ponedeljka do petka. Seznanite jih s klasičnim daikirijem ali s kapuco.

Comfy Chicken Biscuit na domu

Naslov

412 Church St, Decatur, GA 30030, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 404-373-1147

Splet

Obiščite spletno mesto

Udoben piščančji piškotek ni najlepši ali najzdravnejši zajtrk v Atlanti, vendar je zagotovo eden najbolj priljubljenih. Tako priljubljena, v resnici, restavracija je nameščen števec, da se ujemajo koliko plošče sočno ocvrt piščanca na vrhu debelega omaka klobase in popolno luskasto piškotov, in čudno ob robu samotno oranžno, rezina so bili vročeni.

Kmetijska jajca v kremi zelene v Miller Union

Naslov

999 Brady Ave NW, Atlanta, GA 30318, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 678-733-8550

Splet

Obiščite spletno mesto

Medtem ko se James Beard nagrajeni kuharski mojster Stevena Satterfielda v Miller Unionu spreminja z letnimi časi, je ta jed jedra. Popolnoma pečeno jajce, ki plava na vrhu zelene infuzijske kreme, je tolažilno, kot je zadovoljivo, še posebej navlaženo s spremljajočimi rezinami popolnoma krhkega kruha.

Margherita v Detroitu v Nini & Rafi

Naslov

661 Auburn Ave NE # 220, Atlanta, GA 30312, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 404-549-8997

Splet

Obiščite spletno mesto

To Beltline-sosednje italijansko mesto - od Anthony Spina iz O4W Pizza in Billy Streck iz Hampton + Hudon in Cypress Street Pint & Plate (eden od najboljših mestnih športnih barov) - specializirano Detroit-style pizza. Pomislite pravokotne pite s super debelimi skorjami, tonami sira in vsemi prelivi. Preizkusite "Margherita v Detroitu", različico restavracije italijanske klasike, z marinara omako, česnom, pecorino, EVOO, domače mozzarella, svežo baziliko in globoko, sirasto skorjo.

Piščančje pecivo v zasedenem kavarni Bee

Naslov

810 M.L.K. Jr Dr SW, Atlanta, GA 30314, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 404-525-9212

Splet

Obiščite spletno mesto

Nihče ne duši hrane boljše od te ustanove v centru, ki se je odprla leta 1947. Popečena piščančja večerja vključuje dve popolnoma hrustljavi, zlato rjavi koščki piščanca po vaši izbiri moka iz koruznega kruha ali peciva za večerjo in dve strani, kot so sveža zelenjava, pečena makaroni in sir ter kandirani jam.

Hash Browns v Waffle House

Veriga s sedežem v Atlanti je prinesla raztresene (na žaru), zadušene (z narezanimi čebulami) in pokrite (z gnjecastim ameriškim sirom) rdeče rjavkaste barve za nočne ptice, pohlepne užitke in navdušence za zajtrk od leta 1955.

Prav tako jih lahko dobite na kocke (z žara na paradižniku), zlomljene (s pečeno hikori šunko na žaru) ali pokrite (z gobicami na žaru). Ali pa se razjezite in dobite vse zgoraj navedeno.

Asada Negro Arepa pri Arepi Mia

Naslov

209 Edgewood Ave SE, Atlanta, GA 30303-3012, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 404-880-8575

Splet

Obiščite spletno mesto

Ne samo, da so arepas 100% brez glutena, ampak tudi okusne venezuelske sponke, narejene iz koruzne moke, so tudi okusne. Poskusite asado negro, narejeno z govedino, ki jo hranite s travo in praženo 12 ur z rdečim vinom, sladkornim trsom in kumino, ki jo postrežete s karamelizirano čebulo in tajsko čili omako na Arepi Mia, kjer se nahajata tržnica Sweet Auburn in Avondale Estates.

Tacosi v El Rey del Taco

Naslov

5288 Buford Hwy NE, Doraville, GA 30340, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 770-986-0032

Splet

Obiščite spletno mesto

Ali imate nočno taco hrepenenje? Preskočite Taco Bell drive-through in se podajte v pozno noč Buford Highway go-to domačini prisegajo za svoje tacos, tortas, burritos, velike plošče in močne margarite. El Rey del Taco je odprt do petih, nedelja in četrtek ter od petka do sobote ob 6.00.

Pho pri Pho 24

Naslov

4646 Buford Hwy NE, Chamblee, GA 30341-3750, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 770-710-0178

Splet

Obiščite spletno mesto

Nič ni bolj udobno kot južna vietnamska juha, mi pa smo delno povezani s Pho 24, kjer boste našli parne jumbo sklede iz dišeče mesne juhe. Izbirate lahko med kombinacijami rezancev, surovih in praženih kosov govejega mesa, kite, vampov in še več, vse na vrhu s klicami, papriko in zelišči.

Črni špageti na BoccaLupo

Naslov

753 Edgewood Ave NE, Atlanta, GA 30307-2458, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 404-577-2332

Splet

Obiščite spletno mesto

Ne morete iti narobe z nobeno od ročno izdelanih testenin v tem dragulju Inman Park, toda zaradi toplote in intenzivnosti črnih špagetov z vročo klobaso, rdečimi kozicami in losjonkami postaja meni.

Piščančja jetra v Staplehouseu

Naslov

541 Edgewood Ave SE, Atlanta, GA 30312, ZDA Pridobite navodila

Telefon

+1 404-524-5005

Splet

Obiščite spletno mesto

Medtem, ko se sezonski meni degustacije na tem kraju v četrti Old Fourth Ward vedno spreminja, je ena stvar še vedno nespremenjena: piščančja jetra. Prijavite se na e-poštni seznam Staplehouse, da zagotovite, da boste imeli zaželeno rezervacijo in da veste, da vaši večerji podpirajo dober razlog. Restavracija je neprofitna organizacija Giving Kitchen, neprofitna organizacija, ki pomaga delavcem v restavraciji v krizi.