Brunch na Z'Tejas v Austinu, TX

Brunch z razgledom na Arboretum

Jedilnica Z'Tejas Avery Ranch je odprta, topla in prijetna. Redni gostje na lokaciji Avery Ranch prav tako govorijo o zunanji terasi, francoski toast, queso in salsi.

Banane hranijo s cimetovim kruhom

Uživajte v temnih in dekadentnih variacijah na bananah Foster z orehovim cimetovim kruhom, narejenim v jabolčni osnovi iz fižola vanilije, na žaru in na vrhu z pečenimi bananami.

Zajtrk Quesadilla z koruzo in slanino

Zajtrk quesadillas so narejeni iz puffy moke tortillas in polnjene s praženo koruzo, rdečo čebulo, klobaso in slanino.

Mighty Z Migas s črnim fižolom in salso Fresca

Mighty Z Migas so čudovita mešanica umešanih jajc, skrivnega kombiniranega sira, salsa fresca, črnega fižola in pražene koruze.

Listnatega peciva z žajbljem in klobaso

Puff testo je polno klobase, žajblja, pražene koruze in krompirja ter dopolnjeno s sirom Monterey Jack.

Zajtrk Lonec s Poblano Peppers

Zajtrk za pečenje se počasi peče, da se okusi temeljito zlijejo. V jedi so klobase, gobe, jalapeno slanina, čebula in pražena poblano paprika.

Več možnosti brisanja Z'Tejas

Druge možnosti brunch vključujejo čilski zajtrk Pork Verde z tomatillosom in zelenim čilom, in južno od mejnih benediktov z mini tortilami, chorizom in fižolom. In ne zamudite sveže margarite, mimoze in krvavo Marys.

Ljubitelji mesa bodo cenili Slow-Smoked Herb-Crusted premiera in Meat Lover's Skillet. Obstaja tudi vrtni omlet, zajtrk za zajtrk Enchiladas, omlet, mesnate palačinke in sveže sadne palačinke.

Polnjeni zajtrk Relleno je sestavljen iz praženega poblanovega popra, polnjenega z umešanimi jajci, jalapeno slanino, salsa fresco, klobaso in sirom. Na vrhu je omaka s pečeno rdečo papriko, ki jo postrežejo s črnim fižolom in sadjem.

Barbacoa Zajtrk Enchiladas so napolnjeni s počasno kuhano govedino, umešana jajca, karamelizirana čebula, zeleni čilski užitek in sir Monterey Jack. Enchiladas so dopolnjene z ancho mol omako in postrežejo s črnim fižolom.

Kmečka tržnica vključuje zapečene gobe, špinačo in na soncu sušene paradižnike, dopolnjene z dvema jajcema in postrežejo s svežim sadjem.

Klasična piščančja piščančja in vaflji so okusna jed z dvojno pečenim piščancem, kremasto omako iz države in belgijskimi vaflji.

Palačinke s sladkim krompirjem dopolnjujejo medeno maslo in postrežejo s sirupom in sadjem vanilijevega fižola.

Koruzni kruh za vzrok

V primeru, da potrebujete izgovor za sotesko na odličnem koruznem kruhu, restavracija vsako četrtletje donira del prihodkov od prodaje koruznega kruha lokalnim in nacionalnim dobrodelnim organizacijam. Prejšnji prejemniki so vključevali otroško raziskovalno bolnišnico St. Jude, otroški medicinski center Dell v osrednjem Teksasu, Cheyannino prvenstvo za otroke in udobno posadko za vojaške otroke.

Comfort Crew za vojaške otroke je nedavno prejela donacijo v vrednosti 10.300 $. Poslanstvo Comfort Crew je pomagati otrokom pri spopadanju z različnimi izzivi, da ima starš, ki je sedanji ali nekdanji pripadnik oboroženih sil. Programi Comfort Crew združujejo izobraževanje in zabavo, pogosto s humorjem, da bi otroke spregovorili o nekaterih težjih vprašanjih v njihovem življenju.

Dell otroški medicinski center v Austinu je ena redkih bolnišnic s polno storitvijo v državi, ki je v celoti namenjena otrokom. To je tudi edini center za travme prve stopnje v osrednjem Teksasu, specializiran za pediatrične bolnike.

Na splošno je od decembra 2016 Z'Tejas prispeval več kot 115.000 dolarjev za te in druge dobrodelne organizacije. Začela se je decembra 2015, Cornbread for A Cause je korporativna matična družba. Njegova naloga je zbiranje sredstev za dobrodelne organizacije, ki pomagajo ljudem v skupnostih, ki jih služi Z'Tejas.