Kazalo:
Španija je ponavadi najbolj znana po svojih rdečih vinih nad belimi, vendar lahko najdete nekaj zelo dobrih belih vin, ki prihajajo iz Španije.
Medtem ko ste na počitnicah v Španiji, če menite, da potrebujete odmor od rdečega vina, se počutite udobno, če naročite ruedas, beli Riojas, sherry, cava, baskovski in galicijski belci. Pomaga vam lahko, če se o njih malo naučite.
Rueda
Najbolj znano belo vino v Španiji je Rueda, ki se goji v vinorodni regiji Castilla y Leon, v mestih Valladolid, Segovia in Avila.
Beseda, Rueda , je španščina za besedo "kolo".
Glavno grozdje, ki se uporablja za Ruedo, je Verdejo. Pogosto se meša z grozdjem sauvignon blanc. Vina so uživala velik komercialni uspeh deloma zaradi postopka razčiščevanja, ki uporablja lokalno glino.
Prvi dokumentirani dokazi o pridelavi vina na tem območju segajo v 11. stoletje, ko je kralj Alfonso VI naseljencem ponudil zemljiške pravice v nedavno obnovljenem območju. Številni posamezniki in redovniki so sprejeli ponudbo in ustanovili samostane z lastnimi vinogradi.
Druga Rioja: Bela Rioja
Najbolj znana španska vinska regija, La Rioja, je najbolj znana po svoji proizvodnji rdečih vin, prav tako pa proizvaja nekaj dobrega belega vina.
Bela Rioja, imenovana tudi Rioja Blanco , je narejen iz grozdja Viura (znan tudi kot Macabeo). Običajno je mešan z malvasijo in garnacha blanco. V belih vinih Viura prispeva blago sadnost, kislost in nekaj vonja mešanici z garnacha blanco, ki dodaja telo in malvasijo, ki dodaja aromo.
Lahko poskusite belo Riojo, kjer vinogradi dejansko uspejo in si ogledate vino Rioja.
Druge priljubljene bele vina
Čeprav niste vedeli, da je Španija dobro belo vino, ste verjetno že imeli nekaj in morda boste celo doma že imeli nekaj, saj so sherry in cava iz Španije.
Sherry je obogateno vino, proizvedeno v mestu Jerez v Andaluziji.
Jerez je bil središče vinogradništva, saj so Feničani leta 1100 pr. Prakso so izvajali Rimljani, ko so prevzeli nadzor nad Iberijo okrog 200 pr. Mavri so regijo osvojili leta 711 in uvedli destilacijo, ki je privedla do razvoja žganja in utrjenega vina. Beseda "sherry" prihaja iz arabskega imena za Jerez, izgovarja se "Sherish".
Cava je odgovor Katalonije na francoski šampanjec. Katalonci vam bodo povedali, da je ta peneča bela tako dobra kot šampanjec, čeprav se prodaja po delih cene.
Druga odlična bela vina v Španiji so Baskijski txakoli, nekoč zelo zlonamerno belo vino, ki se v svojih proizvodnih tehnikah in kakovosti premika, kot tudi Ribeiro, regija Galicija. dobro znano po belih vinih.
Doživite bela vina v Španiji
Španski vinogradi niso znani po enostavnem dostopu in tudi če so odprti za turiste, se običajno osredotočijo na svoja rdeča vina.
Če vam je všeč cava, lahko najdete voden ogled, kot sta tura Montserrat in Cava. Če pa ste v Andaluziji, lahko poskusite sherry v bodegasu v Jerezu ali na obisku v regiji.
Za izlet po španskih in portugalskih vinskih regijah lahko najdete vinske ture po Španiji in na Portugalskem, kjer lahko obiščete Ruedo, Galicijo in severno Portugalsko, ki so znani po svojih belih vinih.
