Lucky Foods jedli po vsem svetu na novo leto

Novoletni dan in novoletni dan sta polna tradicije, ki bosta zagotovila srečen začetek naslednjega leta. Če želite zagotoviti posebno srečno leto, lahko vključite vsa živila, ki so po vsem svetu srečna. Ali pa izberite svojo najljubšo, križate prste in upate, da je vaše novo leto dobro.

Grozdje (Portugalska in Španija)

Grozdje je sreča izbira v Španiji, na Portugalskem in v večini španskih in portugalsko govorečih držav v Južni Ameriki. V Španiji morajo ljudje v prvih 12 sekundah novega leta zaužiti 12 grozdov, enega za drugim. V južnoameriških državah morajo celebranti pred polnočjo plačati 12 grozdov. Vsako grozdje predstavlja drugačen mesec novega leta, tako da bi lahko kisla peta grozdje pomenila, da bo maj težak mesec. Peruanci gredo še korak dlje, ko jedo trinajsto grozdje, ko se ura vrne v naslednje leto.

Svinjina (večina zahodnega sveta)

Že stoletja so bili prašiči in svinjina simbol sreče in tradicionalne jedi za novo leto. V evropskem srednjem veku so divji prašiči ulovili, zaklali in pražili na novo leto.

Kasneje so bili prašiči ali svinjina dani kot darila drugim družinam, da bi označili bogastvo in blaginjo. Tudi prašiči se korenijo s premikom naprej, zato velik del zahodnega sveta poje svinjino, kar pomeni, da gre naprej v novo leto. Na Kubi ljudje jedo pečen prašič, medtem ko Švedi raje pražijo prašičje noge. Vzhodni Evropejci pogosto jedo prašičjo ali pečeno svinjsko ledjo.

Marzipanski prašiči (Nemčija)

Nemci gredo še korak dlje s konceptom svinjine. Tam se prašiči iz marcipana, imenovani Glücksschwein (srečni prašiči), v novem letu podarijo za srečo v prihodnjem letu.

Kuhani zeleni (večina zahodnega sveta)

Kuhana zelenica je podobna zloženemu papirnatom denarju (ali "zelenim denarjem", ki je sleng za denar), nekateri pa verjamejo, da bo njihovo uživanje prineslo srečo v prihodnjem letu. Na primer, v jugovzhodnih Združenih državah Amerike so praženi zeliščni zeleni tradicionalni del novega obroka.

Zlato obarvana živila (Južna Amerika in Azija)

V Južni Ameriki in Aziji ljudje jedo zlato obarvano hrano, da bi v novem letu prinesli srečo. Na primer, perujci jedo papo a la huancaíno, ki so rumeni krompir, obarvani s kurkumo ali žafranom in kuhani v pikantni kremni omaki. Kitajske družine jedo pomaranče, v južnih Združenih državah Amerike pa ljudje jedo zlati koruzni kruh. Zlata leča je še ena priljubljena novoletna jed po vsem svetu.

Hoppin 'John (ameriški jugovzhod)

Na ameriškem jugovzhodu ljudje jedo grah črnega oči, pomešanega z rižem in papriko, ob novem letu. Ta jed je znan pod imenom Hoppin 'John, ko jo jedo 1. januarja. Če jo zaužijemo 2. januarja, se imenuje Skippin' Jenny in naj bi prinesla še več sreče, ker je raztezanje obroka za dva dni še posebej skromno. Črnooki zrni simbolizirajo srečo in blaginjo, ker so podobni kovancem in jih je veliko. Južnjaki verjamejo, da je v novem letu pomembno jesti veliko črnookih grahov za srečo.