Kazalo:
Hiša Acme Oyster House je najbolj znana kot mesto, kjer lahko dobite sveže ostrige v četrti, vendar je tudi tukaj pripravljena hrana precej dobra. Po-momci z morskimi sadeži in še posebej ostrige so drugi, vendar tisti, ki ne marajo morskih sadežev, uživajo tudi pečenko po-boy. Narejen je z "razbitinami", ki so goveje meso, ki je prepraženo v bogati omako, dokler se ne razgradi.
Starček po starih: "Pripravec za mir." Pečene kozice in ostrige, postrežene "oblečene" s solato, paradižniki, kislimi škampi in tabavico.
Verti Marte
Ta trgovina z živili v trgovini z živili in trgovino z delci služi temu, kar mnogi domačini menijo, da so najboljši po-fantje v mestu. Meni je ogromen, a daleč od pretencioznega in ponuja vse vrste mesa, praženega mesa in pečenih morskih sadežev, ki bi jih morda želeli, v različnih kombinacijah. Stisnite se na pult v hrbtu, naročite vaš sammich, vzemite vrečo čipov in steklenico piva in plačajte v registru. Vzemite vrečo nazaj v hotelsko sobo ali pojdite po klopi v Jackson Square ali ob reki in se kopajte.
Starček po starih: "Vse to Jazz." Šunka na žaru in puran, ocvrti škampi, švicarski in ameriški sir, pečene gobe in zdravo šprico iz "wow omaka".
Johnnyjev Po-Boys
Johnny's, ki trdi, da je najstarejša družinska po-boy trgovina na svetu, je bila priljubljena med številnimi domačini, odkar je bila odprta leta 1950. To je domače mesto z rdečimi pregledanimi vinilnimi prti, prijazno postrežbo in ceno enostavnih denarnic. Res je iz druge dobe. Johnny ne služi le za veliko različnih kosilnic, ampak zelo impresivna tabla za zajtrk po fantih - redkost tudi v teh delih.
Starček po starih: "Sodnik Posetta." Mleta govedina, italijanska in vroča klobasa, stopljeni švicarski sir.
Killer Poboys
Ubil se v hrbet Erin Rose Irish Bar, Killer Poboys ponuja divje ustvarjalno in vedno spreminjajoči se meni po-boysov, ki so tako prijetni, kot so cenovno dostopni (večina jih ima manj kot 10 $). Lokalne sestavine in sezonski okusi močno vplivajo na stvaritve Cam Boudreaux in April Bellow. Ne želite jesti v baru? To je v redu, daj jim, da gredo (vraga, to je New Orleans, lahko dobite tudi pijačo).
Starček po starih: meni se pogosto menja, a trenutni najljubši je "Pet-začimbni goveji mesni zrezek Po-boy" z začinjeno gorčico, zelenim čilijevim česnom in scalionom.
Stanley
Chef Scott Boswell doda gurmansko prefinjenost v tradicionalno po-boys v tej tiho elegantni kavarni na robu trga Jackson. Tako prefinjeno, v resnici, da se v meniju imenujejo "revni fantje", morda tako, da se ne zamenjajo z ljudskimi različicami, ki jih boste našli na vsakem mini-martu v mestu. Ampak res, oni so slastni in presenetljivo dostopni za take skrbno izdelane sendviče.
Starček po starih: "Pigeali Poor Boy". Počasi pečen BBQ cochon de lait svinjska in hišna klobasnica na semenu kruha.
