Kazalo:
- Eksotični sadje najdemo v Mehiki
- Soursop (Guanabana)
- Mamey Sapote
- Guavas (Guayabas)
- Loquat (Nisperos)
- Cherimoya
- Opuncija (tuna)
- Granatno jabolko (Granada)
- Agave Flowers
- Drevo kave
-
Eksotični sadje najdemo v Mehiki
Mangos cut kot cvetovi so skoraj preveč lepe za jesti, vendar ta predstavitev na palici, jih naredi manj grdo, da potopite zobe v. Naročite prodajalcu, da na njej zmeša nekaj čilijeve soli - kombinacija sladke in začinjene je resnično okusna.
-
Soursop (Guanabana)
Včasih imenovano jabolko iz jabolčnega kreme, guanabana ali brazilska pawpaw, soursop je bodičasto, hruškasto tropsko sadje z mehko in sočno notranjostjo. Ima okusen, agrumov in sladki okus. Vendar ne jejte semena - strupena so. Soursop ima številne medicinske namene, kot je spodbujanje spanja, nadzor diabetesa in lajšanje bolečin v hrbtu.
-
Mamey Sapote
Mamey sadje ima rjavo kožo in mesnato oranžno celulozo, ki je izjemno sladka. Okus je kot češnja, buča in sladki krompir. Seme plodov mamey se uporablja za pripravo pijače, imenovane teate.
-
Guavas (Guayabas)
Guavas je sladko sadje, ki se najpogosteje uživa kot sok. Uporabljajo se lahko tudi v želejih, bonbonih in omakah ter kot nadomestek paradižnika. Poskusite jih začiniti s sojino omako, soljo, poprom, kisom ali sladkorjem. Zdravstvene koristi vključujejo pomoč pri izgubi teže in lajšanje prehladov in kašlja.
-
Loquat (Nisperos)
To sadje, znano kot loquat v angleščini ali nizpero v španščini, ima mehko, oranžno meso in običajno tri do pet semen velikosti mandlja. To je avtohtono v Aziji, vendar raste v Mehiki in južnih Združenih državah Amerike, pa tudi v Srednji in Južni Ameriki.
-
Cherimoya
Cherimoya, ki se včasih imenuje sladkorna jabolka, ima sladko, sočno, belo meso s kašo, ki vsebuje semena. Tako kot sorsop, so tudi njena semena strupena. Ima kremasto in mehko teksturo, zaradi katere je odlična v sladoledu, napitkih, mousseju in pitju. Cherimoya je dobra za srce, lase in kožo.
-
Opuncija (tuna)
Ta plod nopalnega kaktusa je v Mehiki znan kot tuna, zato ga ne smemo zamenjevati z ribami, ki se imenujejo atún. V angleščini se imenuje bodičasta hruška. Uporablja se v pijačah, bonbonih in želejih in se lahko uporablja tudi kot nadomestek za jabolko. Zdravstvene koristi vključujejo zmanjšano vnetje, preprečevanje raka in znižanje holesterola.
-
Granatno jabolko (Granada)
Granatna jabolka izgledajo kot rdeča jabolka in imajo debelo kožo, ki je neužitna. Vendar pa so v notranjosti na stotine užitnih semen, imenovanih arils, ki se lahko zaužijejo surovo ali kot sok. Granatna jabolka imajo veliko vlaknin in vitaminov C in K ter naj bi izboljšala spomin, zmanjšala tveganje za bolezni srca in znižala krvni tlak.
-
Agave Flowers
To sadje iz Mehike je hrustljavo in ima pikanten, grenak okus. Odlične so v solatah ali mešane z umešanimi jajci. Agave cvetje lahko zaužijete sveže, pohabljene, ocvrte, pražene ali kuhane. Agave so monokarpne, kar pomeni, da rastlina enkrat cveti in nato umre.
-
Drevo kave
Kava proizvaja rdeče jagode z velikostjo češnje. V sadju leži ljubljeno zrno kave; vendar je tehnično seme, ne pa fižol. Sadje je nekoliko sladko in ima okus podoben drugim sadjem, kot so brusnice, češnje, maline in ribez.
