Kazalo:
Medtem ko je nekaj restavracij v Austinu mogoče opisati kot izključno francosko, mnogi ponujajo klasične francoske jedi ali jedi, ki jih navdihuje Francija.
1. Lenoir
Lenoir z vedno bolj razvijajočim se sezonskim menijem kupuje svoje proizvode in meso iz osrednjih Texasov, kadar je to mogoče. Priljubljene jedi vključujejo kunčjega piškotka, prepelico na žaru in čičeriko panisse. Ko je na voljo, je ceviche s koho lososom - z melono in pirejem avokada - nujno potreben.
Nahaja se v majhni stari hiši, Lenoir je odlična izbira za prvi ali petdeseti datum. 1807 South 1; (512) 215-9778
2. Chez Nous
Miren oddih od bližnje 6th Street, Chez Nous je francoska restavracija brez odnosa - čeprav so mnogi natakarji dejansko francoski. Odprta leta 1982, casual bistro je razumno ceno, vendar je hrana dosledno vrhunska. Za začetek poskusite escargot z gobami in telečjo pašteto. Ne morete zamuditi predjedi, ki vključujejo račke in lososa z rakovico. Čokoladni mousse je sladica izbire. 510 Neches Street; (512) 473-2413
3. Justine's Brasserie
Na nasprotni strani lestvice odnosov Chez Nous je Justine's. Da bi bili pošteni, pa je odnos tukaj večinoma hipster-izveden - ne francoski. Kljub pomanjkljivosti, ki se nahajajo v Daljnem vzhodu v Austinu, je majhna restavracija dobila resno zvesto naslednico. Prostor je tako intimen, da mnogi gostje raje jedo zunaj, ko je vreme lepo.
Poleg escargotov in brancina boste na jedilniku našli še malo Austinovih napak: The Royale with Cheese. Kljub neumnemu imenu, je to lep burger in krompirček. Opomba za starše: Ne obiskujte spletne strani Justine z otroki v sobi; stran takoj začne igrati vintage softcore porno film.
4710 East 5th Street; (512) 385-2900
5. laV
Eden izmed redkih francoskih restavracij v Austinu z resnično zvezdno vinsko karto, laV ima tudi koristen sommelier, ki vam pomaga razložiti vse. Za svež starter se odločite za solato za sladkorno peso in lubenico (v sezoni). Ena izmed najboljših predjedi je jagnjetina T-bone z jajčevcem. Za večerje, ki si želijo malo večerjo, je zmagovalec hobotnica z rižoto. Za dramatičen zaključek preizkusite operno torto z lešnikom in čokoladno kremo. 1501 East 7th Street; (512) 391-1888
