Fraza prix fixe je francoščina za "fiksno ceno".
Ko restavracija pokaže, da ponuja prix fixe menu ali prix fixe večerjo, to pomeni, da ponuja obrok po fiksni ceni. Običajno so besede prix fixe povezane z obrokom z več tečaji, kot je a večerja s štirimi tečaji ali a kosilo s tremi tečaji .
Obrok s tremi obroki je običajno sestavljen iz predjeda, glavne jedi ali jedi in sladice.
Restavracije lahko ob posebnih priložnostih ponujajo obroke za fiksne cene, kot so:
- božični dan
- novo letni večer
- Valentinovo
- Velika noč
- Materinski dan
- Očetov dan
V tem formatu so lahko na voljo tudi drugi praznični meniji. S ponudbo prix fixe menija lahko restavracija ponudi posebne stvaritve, ki kuharju omogočajo, da se namesto celotnega menija ali seta predjedi posvečajo ponudbi nekaj posebnih jedi. Korist za patrona je, da ob predpostavki, da so izbire, ki so na voljo za tečaje prix fixe obroka, privlačne, ni veliko matematike! Cena bo vnaprej določena. Dodali bodo davek in dodali boste namig. To je tisto, zaradi česar se razlikuje od jedilnika à la carte, kjer vsak izbere tisto, kar hoče, iz menija - lahko so trije predjedi in sladica, ali samo jed, ali katera koli kombinacija - in potem se skupna vrednost zbira na koncu. .
Restavracija lahko ponudi nekaj možnosti za vsak obrok fiksnega obroka ali pa ne. Ker ponavadi zamenjave niso dovoljene, je pomembno, da se vprašate o meniju prix fixe, če ob tej priložnosti ni na voljo tudi redni à la carte meni. Nekatere restavracije ponujajo poleg običajnih menijev še dodatne menije.
Kadar je cena na voljo za meni prix, običajno ne vključuje pijač, davkov ali nasvetov.
Izgovorjava: prede feeks
Poznan tudi kot: fiksna cena
Pogoste napake: prix fix, prix-fixe
Primeri: Bistro ponuja 4-tečajni prix fixe menu za Valentinovo. Izberete lahko juho ali solato; izberite eno od treh predjedi; izberite eno od štirih predjedi; izberite eno od treh sladic. 49 USD na osebo, plus davek in napitnina.
